第一次煎蛋1
做家事能使家变得井然有序，能让家人变得更亲密，也是每个人的义务。清扫洗刷的家事并不难，我觉得比较难学的家事是煮菜，因为要动刀、插电、用油，必须更细心，否则容易发生危险。
今天妈妈教我煎蛋，我以为很简单，没想到每个细节都要顾虑到，否则会烧焦。首先要热锅，否则蛋会沾锅，再来是倒油，没控制好会影响到它的口感，接着是打蛋，荷包蛋或散蛋的煎法不一样，还要注意火侯及时间，翻面再煎，起锅时要注意不要烫伤，小小一颗煎蛋，每个步骤却都是经验的累积。
万事起头难，尝试失败四、五次之后，由烧焦的蛋、不成形的蛋、到完整漂亮的荷包蛋、可口美味的葱花蛋，我终于学会了。妈妈说：“以初学者而言，你今天的表现很棒，给你按个赞！”让我觉得很有成就感，我对自己越来越有信心，希望妈妈每天都教我一道不一样的菜，我有勇气去挑战更困难的煮菜技巧了。
第一次煎蛋2
一转眼就到了五一劳动节了，老师一道家庭作业：为家长做家务事。嘿嘿，老师又没说不能煎蛋，那我就煎个蛋得了。
说时迟那时快，我刚到家，就像兔子一样跳到冰箱前，“咣”打开冰箱用贼一样的眼神探索着冰箱里有没有鸡蛋。
忽然，一颗闪闪发光的蛋呈现在我面前，我小心翼翼地拿起鸡蛋，捧在手里，好像拿着什么宝贝似的，生怕弄碎。
我把蛋放在一口碗里，嫌弃地拿起还没刷干净的锅，把它冲干净放在灶台上，按下按扭，可是锅下的火还没着起来，就喷出一股刺鼻的烟，WHAT？什么鬼？这锅有问题吧？我突然看见了锅旁的煤气瓶，这才明白没有开煤气。
我用尽吃奶的力气拧开它，照原来的做法重新做了一遍，果然，顺顺利利开始了煎蛋。
我等油烧开后，我把蛋倒了下去，突然锅像炸开了一样，一直向外喷油，我吓得赶紧拿起锅盖，挡在我面前，当局势稳定下来时，我一把拿起铲子，把锅中的蛋翻了个面，可胸前的锅盖依旧没有放下，现在的我，可真像正在打仗的战士，无所畏惧地盯着油锅。
当油锅不再向外喷油时，我贼溜溜地看了一眼油锅，这才放心，我端起油锅把蛋放在盘子里，那香味，简直了！为了满足我的好奇心，我咬了一口，呸呸呸！什么鬼，那么苦！唉，那么久，我真是白折腾了！
这次是第一次煎蛋，虽然，蛋即抽象又难吃，但凡事总会有第一次嘛！
第一次煎蛋3
今天早上，爸爸妈妈说，因为是周末，今天的早饭就由自己做了!我打开冰箱门，上看看，下看看，左瞅瞅，右瞧瞧，最后决定的来做煎鸡蛋。
我准备好盐、油、葱等一系列用来做煎鸡蛋的食材。并把煎鸡蛋的锅洗好，就准备开始剪了!
我把锅开大火烧热，待锅烧热了之后，把油倒进去烧热，等油烧到很热了之后，调到小火，小心翼翼的把鸡蛋打进锅中。用纸巾把锅铲上的水擦干净，用铲子把鸡蛋的边缘部分翻一翻，以防鸡蛋粘在锅上。再用干净的筷子粘一点准备好的食盐放进还未凝固的蛋液中，左右晃一晃让盐充分融入蛋液中去。再把已经切成一小段一小段的葱放上去，用铲子翻一个面儿。静静地等着另一面的蛋液也成固体。一边等着，一边拿着筷子扎一扎，让其中还未凝固的蛋液流出来，受热凝固。等另一面也凝固之后，再翻几下，香喷喷的煎蛋就做好了!
我吃着自己亲手做的煎鸡蛋，我心里像吃了蜜一样甜。
第一次煎蛋4
平日里,都是家里人为我做早粲,今天,我要为爸爸妈妈做早粲——煎蛋。
我把平时爸爸煎蛋的全过程回想了一遍，再走到锅前，打开煤气，这时我心慌意乱，怕煎不好，可我还是煎了下去。这时，锅里发出了“吱吱”的声音，便放上了油，再把蛋磕碎，两手轻轻一扳，蛋黄、蛋青就流进碗里，再把它打散后放上盐、切好的葱和一些配好的调料便倒进锅里，那时起了许多小泡泡，环绕在黄玉般的蛋黄四周，恰似一圈美丽的花边。蛋终于煎好了，金灿灿、香喷喷，我很想吃，可我却舍不得。
吃早饭了，我拿出自己煎好的蛋夹到爸爸妈妈的碗里，他们喜滋滋地吃了起来，边吃边说我学的很快，我得意地吃着，我尝了尝， 好吃极了，我开心地笑了。
以后我天天煎蛋给爸爸妈妈吃，还要做得更好吃。
第一次煎蛋5
生活像一杯茶，让我在品味的同时享受甘露；生活像一部佳作，让我在品读的同时悟出道理；生活像一本电影，让我真切地体会到情节中的喜怒哀乐；生活是由一个个镜头组成的，它们也许微不足道，但却给了我深刻的记忆，也让我悟出了许多道理。
记得第一次煎蛋的时候，我内心充满了恐惧：怕点燃煤气灶那“噗”的一瞬间；怕小油星到处飞溅，烫到皮肤。是妈妈在旁边指点我：先把煤气瓶打开，然后打火，等到一团团蓝色的小火焰相继从洞眼里探出来，便可以松开旋钮。接着，放上平底锅，往里倒上菜油，并用铲子把油铺均匀，等菜油加热了，就是打蛋下锅的时候了。蛋轻轻滑入锅里，便被高温的菜油烤得“嗞嗞”作响，原本透明的蛋清一下子变成了白白的蛋花，还不停地冒泡。可是中间的蛋黄却纹丝不动，怎么办呢？我用铲子把它轻轻弄破，金黄色的蛋黄向四处流开了，碰到锅底也从液体渐变成固体状。哎呀，不好，有股焦味，只听见妈妈在喊：“快，给鸡蛋翻身！”于是，我手忙脚乱地用铲子翻鸡蛋，原本完整的蛋，由于我的笨手笨脚变得“四分五裂”。
接下来蛋要出锅了，我先关了煤气灶，把蛋装进盘子，倒上少许酱油，哇，看上去还是蛮不错的，尽管不够美观；用鼻子一闻，真香！我迫不及待地拿起筷子，夹起一块往妈妈嘴里塞，“好吃吗，老妈？” 我有点忐忑不安，只见老妈嘴巴砸吧了几下，“嗯，还不错！”听到夸奖，我真够兴奋的，也试着尝了一下，嗯，不是吹牛，味道还真的可以，如果没有那一丝丝的焦味就可堪称完美了。嘻嘻，自己的劳动成果总是甘甜的，尤其是当家人分享着我的劳动成果时，我的心里更是开心极了。
有了第一次的尝试，我充满信心地开始煎第二个鸡蛋了，吸取了刚才的经验教训，结果当然比第一次好多了。
第一次的煎蛋尽管是我生活中的一个小镜头，但是它告诉了我：世上无难事，只怕有心人；只要多多练习，就可以熟能生巧，做得更好。以前做不到的事，只要尝试去做，就可以做到。我相信，下一次会更好！
第一次煎蛋6
我有一次逗得全家都乐了的笑话，那是在我6岁时的第一次煎蛋弄出来的笑话。
那是一个早晨，妈妈一早出去买菜，爸爸还在呼呼大睡，我便轻手轻脚的走进厨房，我关上了门，打开冰箱，拿出两个鸡蛋，打着火，放了油，敲开两个鸡蛋，透明的蛋白缓缓地流出，不一会儿，整个个鸡蛋掉进了锅里面，蛋白“吱吱”地唱着歌，用力的吹起，身体吹得膨胀起来，黄玉般的蛋黄加上雪白的蛋白就像一朵野菊花好看极了。
煎好了，我放了点酱油，低下头闻着香喷喷的鸡蛋，我口水直流三千尺，但实在舍不得吃，“咔嚓，咔嚓”妈妈回来了，我急忙把鸡蛋放进电饭煲里，然后跑回床装睡觉。
开早饭了，我忍不住心里得意的一个劲，不由得朝爸爸妈妈嘻嘻地笑了起来。
“怎么啦儿子？今天怎么啦？”爸爸问道。
“我今天见了一个鸡蛋！”我得意洋洋地说。
“快拿出来给我们尝尝！”爸爸迫不及待地说。
“当当当当！看看我间的鸡蛋，尝尝！”我说。
“真的好……！”爸爸还没说完，我以为他是想说：“真的好好吃！”哪知他是说：真的好酸呀！”“不可能！”妈妈说完便架起鸡蛋咬了一口。
“你放酱油没？”妈妈问我。
“放了，还是用圆瓶装的那罐！”我回答。
“那是醋呀！”妈妈说。
“啊！”我惊呆了。
这是爸爸捧腹大笑。
第一次煎蛋7
起因
今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。
边看电脑边吃零食，一直到中午。
零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的······有了！我可以自己做饭。
我上网查了资料，发现最简单的就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了······
过程
带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。
把平底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里······
结果
额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊！
于是乎，倒。
后来
晚上，羽灵回来了。
羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”
后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。
第一次煎蛋8
星期五下午老师给我们布置了一项实践活动——煎鸡蛋。于是星期天一早我就兴致勃勃的起来，来完成这项艰巨的任务。
煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
第一次煎蛋9
自己有许许多多的第一次：第一次做饭、第一次登台演出、第一次上台演讲、第一次走夜路……有许多的第一次，伴随着我的成长。
今天，爸爸妈妈都不在家，有事出去了，他们让我先垫垫肚子，下午再吃好吃的。我可不愿意随便吃一点，要吃就要吃的可口，所以我要自己做饭吃。我想来想去，最终还是决定煎鸡蛋。
我是第一次做饭，所以心里有一些激动。
开始做饭了，首先要把鸡蛋很快很猛地打到碗里，但是我一不留神把鸡蛋壳掉到碗里了，我只好用筷子把它拿出来。然后放上锅，打开煤气，放上油。等油热了以后，然后放上鸡蛋。因为妈妈以前煎鸡蛋的.时候和我说过：“不放水，油就不会溅到你身上。”我没有放水，所以，油没有溅到我手上。
鸡蛋在慢慢的变颜色，由淡淡的黄色变成金黄色。香味也越来越浓。我去把壶给提回来，等我回来的时候，闻到糊味时，鸡蛋已经变成黑色的了。我赶紧关上火，把鸡蛋给扔了。然后又重新做了。
重新做的时候，我的心里有一些恐惧感，心想：万一又糊了怎么办？万一比以前糊的更厉害了怎么办……有许许多多的怎么办在我耳边回响。我失望极了。
但是我看到了一只蜘蛛，一只蜘蛛给了我无限的勇气：那一只蜘蛛正好在通风口边织网，它第一次织的时候，眼看就要织完了，但是被风给刮开了，它又连续织了几次,每一次快要织完了就被风给刮开了。当它织到第6次时，它成功了，所以我又重新鼓足了勇气，再一次把锅放在了煤气灶上了，又一次打开了煤气。
我正在全心全意在煎鸡蛋，我每10秒钟翻一次，翻了几次，我闻到了香味，也看到了金黄色的鸡蛋，这一次我意识到我成功了。然后，我又连续做了几个，就开饭了。
从煎鸡蛋的事情中，我受到了：第一次做事情难免会有一些磕磕碰碰，人生难免会有些坎坷、曲折、磨难，所以我们要勇敢面对、坚持不懈、大胆尝试，就一定会成功的。
第一次煎蛋10
今天，我、爸爸和妈妈一起到厨房煎鸡蛋。我心里很紧张，因为我从来没有自己煎过鸡蛋。 爸爸从冰箱里拿来了三个鸡蛋 。妈妈把火点着，再把油倒进锅里。从来没有打过鸡蛋的我，还没等爸爸教，就顺手拿起了一个鸡蛋往桌上狠狠地砸了几下。裂开 的鸡蛋还没被我对准碗口，那鲜黄的蛋黄和透明的蛋白就一股脑地流到了桌上。
这时候，锅里的油已经热了。妈妈耐心地对我说：“打鸡蛋的时候不能把蛋对着桌面打，应该一手扶着碗，一手拿着鸡蛋， 把鸡蛋往碗边上砸，剥开的时候也有讲究，手要抠着那条裂缝用劲把蛋掰成两半，一定要把蛋打在碗里。”妈妈一边说就一边打了 个鸡蛋，让我把蛋倒进锅里。
我心里很高兴，看着蛋液像鱼一样在锅里吐泡泡。妈妈手里拿着锅铲，回过头告诉我：“在翻鸡蛋的时候一定要很轻很轻。 ”说着，妈妈把鸡蛋翻了个个儿。我看见一直在油里炸的那面已经变得有点焦黄了，还闻到了鸡蛋的香气呢。
妈妈连续煎了两个蛋后，就让我亲自动手啦。按照妈妈告诉我的“老妈秘籍” ，我首先开始打鸡蛋。有可能是我的劲儿太 大了，两个大拇指抠进了鸡蛋里。还好，这次蛋液不像以前那么调皮 了，准准地落进了碗里。油热了，我把鸡蛋倒进了锅里，心里 一直纠结着什么时候翻呢 ?
还好，妈妈提醒了我，在蛋液将要凝固的时候就拿锅铲试试看能不能动。能动，那就是能翻了。翻的时候来了，我手拿着锅 铲，使劲把蛋往上推，想让蛋滑进我的锅铲里。还好，快铲出锅的时候，蛋终于滑进我的锅铲里。我眼疾手快把锅铲瞬间一抖，蛋 顺利地翻了个个儿。
炸了一会后，我的第一个煎鸡蛋终于出锅了。香气扑鼻而来，我欣喜若狂，细细地品尝着我的第一个煎鸡蛋。
吃完后，我才想起来，居然没有放盐，可就是这么好吃!
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