引导语:相信大家在日常生活中都接触过不少谚语,那么其中有哪些关于大寒节气的呢?有关大寒节气的谚语有哪些?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
1.小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂
2.小寒大寒,冷成冰团
3.小寒不寒,清明泥潭
4.小寒大寒寒得透,来年春天天暖和
5.小寒不寒寒大寒
6.小寒天气热,大寒冷莫说
7.小寒大寒,滴水成冰
8.大寒小寒,无风自寒
9.大寒不寒,春分不暖
10.小寒、大寒多南风,明年六月早台风
11.小寒不太冷,大寒三九天
12.大寒大寒,无风也寒
13.大寒不寒,人马不安
14.大寒猪屯湿,三月谷芽烂
15.冬至在月头,大寒年夜交
16.冬至在月中,天寒也无霜
17.冬至在月尾,大寒正二月
18.小寒大寒,杀猪过年
19.过了大寒,又是一年
20.该冷不冷,不成年景
21.大寒到顶点,日后天渐暖
22.小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖
附加阅读:大寒的`习俗
小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,开始准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。而在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,亦是人们过年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。
饮食变化
大寒节气,时常与岁末时间相重合,2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里,除干农活顺应节气外,还要为过年奔波――赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。此外,旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
又因为大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。
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