我学会了炒鸡蛋

2018-02-11 三年级作文

我学会了炒鸡蛋1

今天,妈妈叫我炒鸡蛋,妈妈说:“秉钧,你已经八岁了,身高已经有一米四多了,学一下怎么做,要是爸爸妈妈不在家,你可以自己做来吃呀!”我想了想,便答应了。

炒鸡蛋的第一步,就是打鸡蛋。我先看着妈妈打,妈妈拿着鸡蛋,在桌上轻轻地一敲,在离碗还有几厘米的地方,大拇指往中间一掐,双手让蛋液与蛋壳快速分离,便打好了。

我可没有妈妈这么快,我学着妈妈的样子,拿着鸡蛋,在桌上一敲,不料鸡蛋从我手上一滑,掉到地上了。我心里一气,便不想再学了,大声喊到:“我不想学了,我学不会”。

妈妈说:“把鸡蛋洗干净再来打吧,壳掉进去也没事,捞出来就好了”。我只好又照着妈妈的样子,打了一回。没想到,居然打的非常好,我高兴地尖叫起来“我学会了,我学会了!”妈妈帮我录了相,传到朋友圈上,居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论!妈妈还告诉我,打的时候还可以滴几滴白米醋,让鸡蛋的量更多。

开始炒了,我一手拿着锅铲,一手扶着锅,妈妈出其不意地把围裙给我戴上,笑呵呵说“防止油溅到身上哦。”我系好围裙后,调到火,倒油,炒一会儿就加酱油,再翻过来,再等一会儿就出锅了。“嗯,真香”。我情不自禁地尝了一块。

从这次经历中我体会到了:不要害怕困难,多多参加家庭劳动。

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我学会了炒鸡蛋2

  平时看到妈妈炒鸡蛋的动作,不但熟练,而且也很讲究。今天,我恳求妈妈让我自己体验一下炒鸡蛋的快乐,在我的软磨硬泡下,妈妈开心地同意了。

  我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后,从消毒柜中拿了个万,接着,把鸡蛋紧紧地贴着碗边,轻轻地磕了几下,露出一道缝,随后我把鸡蛋壳掰开,黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中,放了点盐,用筷子顺时针不停地搅拌,搅拌均匀后,我便打开煤气灶,按开抽烟机,往锅里放了些油,锅热了,突然,锅里的油四处飞溅,急的我像热锅上的蚂蚁,大声喊妈妈,妈妈走过来关上了煤气,和蔼地对我说:“水要蒸发干了再放油。”

  我耐心地重新刷了一下锅,按照妈妈的吩咐,等油热了,便把鸡蛋倒进去,马上鸡蛋开始起泡,我又用铲子帮它翻了个身,此时,香味扑鼻而来,我满意地把我的“作品”盛放在碟子里,端了出去,妈妈尝了一口,大吃一惊,我的心怦怦直跳,焦急地等待着妈妈的评价,终于妈妈开口了,说:“色香味美!”我深深地舒了一口气,喜出望外地爸爸打电话,说:“我会炒鸡蛋了!”

  在生活中,我需要多留意一些生活常识,多掌握一些生活的小窍门,多参与一些家务活,与家人一起分享自己的劳动乐趣。

我学会了炒鸡蛋3

  童年的事就像天上的星星一样多,就让我们摘下一颗星星讲给大家听听吧。

  我先告诉你们,昨天是我妈妈的上生日,我准备炒鸡蛋饭来犒劳她。但又不会炒,怎么办呢?学着炒吧!

  我来到厨房,从冰箱里拿出鸡蛋,又从碗柜里拿出碗和筷子,接着把锅及锅铲清洗干净,准备工作做完以后,便把鸡蛋轻轻地敲了一下,居然没破,又使劲敲了一下,没想到鸡蛋钓到地上去了,蛋清蛋黄流了一地。算了,还是不要做了吧。

  我坐在少发上,为这事犯愁呢。这时,“成功是失败之母”响在我的耳边。我索性站起来,重新做了一番准备。这一次,小心谨慎地碰撞鸡蛋,鸡蛋裂开了一道口子,倒出蛋清和蛋黄于碗中,搅拌均匀后,拿出烧锅,倒油,哎!不是多了就是少了,我反复了好几次,油不多不少,我把油烧开后,再把鸡蛋倒入锅中,只听见噼里啪啦的声音,吓得我直往后退,等到声音渐渐消失时,我反复地炒,鸡蛋熟后,倒入米饭,又炒了一会儿,一碗鸡蛋饭总算做好了。

  这时,妈妈回来了,我把炒好的鸡蛋饭递给妈妈,她一口一口的吃着,眼睛闪着泪花。我知道这是高兴的表情,心里感觉到像吃了蜜一样甜。

  妈妈吃完饭后,把我一把搂入怀中,说:“我的女儿长大了。”我开心地笑了,像阳光一样灿烂!

我学会了炒鸡蛋4

  今天,我决定炒鸡蛋,让自己吃一吃,味道怎么样。

  我先把锅洗一洗,然后放回原来的地方。打开煤气灶,点起火。然后拿来一个碗,再拿来一个鸡蛋,轻轻一敲,结果只有一个小洞被敲出来,我用力把壳分成两瓣,鸡蛋就象一个十分光滑的小球滚到了碗里,我用筷子打鸡蛋,发出了“啪啪”的声音。

  我发现鸡蛋金黄的,我不忍心把鸡蛋放进去,但是能让自己吃到自己做的鸡蛋,只能放进去了,这时我想起忘记在鸡蛋里加盐了,我急忙拿起盐放了进去。

  只听“啪啪”的响,有一个小东西落到了我的脸上,我感觉一阵剧疼,忍不住叫妈妈,可是妈妈没人,只好忍下来,我一看那像一张大饼似的鸡蛋,它全身是泡,特别是中间的那个泡泡,它十分大,好像比一个小弹球都大,我担心它会爆炸,于是我用铲子把它翻了个身,它好象在空翻呢!

  我一看反面比没炒的鸡蛋还黄,但是,它还在冒泡。我看见鸡蛋快焦了,我急忙把它放进盘子里,一阵阵香味扑鼻而来,我赶快拿起筷子,夹了起来,刚一放进嘴里,就烫得我差点嘴巴都红了,我只好等它不冷不热,刚刚好。我等了3分钟,我一吃,恩!真好吃啊!然后我又拿来了醋,放了一点进去,又吃了一口,哇!真好吃!

  今天,我终于学会了炒鸡蛋,以后我要天天炒!

我学会了炒鸡蛋5

  炒鸡蛋是我最喜欢吃的一道菜,我觉得炒鸡蛋非常简单,就有了想学炒鸡蛋的.念头。可是爸爸怕油烫着我,一直不同意。

  终于有一天,妈妈同意教我炒鸡蛋了。我高兴的走进厨房,妈妈说:“我先炒个鸡蛋做示范,然后你照着我的方法,自己动手炒个鸡蛋。”妈妈在冰箱里拿出了两个鸡蛋,给我了一枚鸡蛋。妈妈一边给我做着炒鸡蛋的示范,一边给我讲解炒鸡蛋时应注意的事项。不一会儿,妈妈炒完了鸡蛋。轮到我炒鸡蛋了,我又紧张又兴奋,学着妈妈的样子,拿了个碗,在碗边将鸡蛋敲破,用手抠开蛋壳,把蛋清和蛋黄倒入碗中,放少许的盐,用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后,放在一旁。然后,妈妈教我把炉火点燃,放上炒锅,倒入一点油,等油烧至滚烫后,我把先前准备好的鸡蛋液倒入了锅中,鸡蛋慢慢地凝固了,我拿起锅铲轻轻翻炒,鸡蛋逐渐变成了金黄色,我问妈妈:“可以起锅了吗?”妈妈说:“可以了”。就这样,一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我高兴地对爸爸妈妈说:“我也会炒鸡蛋了”。

  啊!我炒的鸡蛋真香啊!原来,炒鸡蛋并不简单。我吃着自己炒的鸡蛋心里非常高兴。

我学会了炒鸡蛋6

  星期六,爸爸妈妈都去上班了,只有我一个人在家,做完了作业,就到了中午吃饭时间了,为什么爸爸妈妈还不回来?我肚子都在咕咕地叫,于是我走到厨房,厨房里有一些 剩饭,可是没菜,直接吃白饭,我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自语的说,话音刚落,我走到厨柜拿出鸡蛋,我担心的想,我不会炒,如果等下炒坏了怎么办?这时,在我面前出现了安全宝宝,她温柔的说:“不会,小心点就可以了。”危险宝宝大声的说:“不会就不要炒”“咚”的一下一个鸡蛋掉在地上,破了。

  不管怎么样,我都要试一下,我再拿出一只鸡蛋,烧开锅,加一点油,“吱吱”的,油炸开了锅,我再把鸡蛋放在锅里,不一会儿鸡蛋熟了,我用铲子把它装趤碟子上,黑乎乎的,一股焦味扑鼻而来,怎么吃,哎,我唉声叹气的。我吸取了上次的教训,决定再试一次,想着妈妈以前怎么做的。我先洗干净锅,再开火,开抽油烟机,放下油,再把鸡蛋放进锅里,我不停的翻动,不一会黄澄澄的鸡蛋炒好了,上锅。“咚咚”爸爸妈妈回来了,爸爸说:“真香呀!”我开心的跟妈妈说,我学会了炒鸡蛋。

我学会了炒鸡蛋7

  每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时,我想:如果我也会炒鸡蛋,那该多好呀!于是,我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

  一大早,我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲,一边给我作演示。我在一边等不及了,迫不及待的把蛋壳敲开一条缝,便顺着裂缝一掰。不好!蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里,妈妈拦住了我,对我说:“盐不能放太多,否则太咸,味道不新鲜。”于是我放了少许盐,为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗,拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨,但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法,先把锅放在煤气上,按住煤气开关,向左一拧,“嗒”的一声,火点着了,把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油,把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳,有点担心,生怕不成功。“炒好了,关火!”再拿出盘子,把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里,味道还不错。

  “老爸,您也尝尝我的手艺,又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋,脸上笑开了花,说到:“不错,不错再接再厉!”

  我别提多高兴了,因为我学会了炒鸡蛋。

我学会了炒鸡蛋8

  今天早上,妈妈还没起床,我决定自己做一顿早餐。

  我要做什么好呢?这时我看见一盒鸡蛋,于是我决定吃炒鸡蛋。我学着妈妈平时的样子把蛋打在碗里,接着倒入一些盐,又想起了妈妈说过:在蛋里加一些热水,这样炒出来的鸡蛋香嫩可口。于是倒入一些温水,用力搅拌均匀,筷子碰到碗,叮叮当当,这声音真好听啊!然后把锅放到电磁炉上,等锅加热感觉到有些热气时,接着把油倒进锅里,待飘出油香味,再把搅拌好的蛋液倒进去,就听到“滋滋……”的声音,过了一会儿,我想用筷子和铲子把鸡蛋翻个面,突然,脑门一闪,想做个帅气的动作:我要学电视里来一个飞鸡蛋。于是,我用力举起锅,谁知锅好重,连举都举不起来。唉,我只好放弃这个念头。我再把蛋切成碎片,等蛋炒得金黄金黄时,撒了一小勺酱油,和蛋炒成棕色,一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了!我闻了闻“啊!好香啊!”我忍不住称赞道。我等不及用手指抓了一块放进嘴里,“呀,太咸了!”我自言自语道。我决定再做一次。我又像刚才那样重新做了一盘炒鸡蛋,又尝了一次,情不自禁大叫道:“哇塞,好好吃哟!好吃的不得了!”就连妈妈也被我的叫声吸引下了床,走过来,吃了一块炒鸡蛋,连声称赞道:“不错,不错,真的很好吃!”我心里也被妈妈夸奖得喜滋滋的。妈妈看了一眼桌上问:“儿子,怎么炒了两盘鸡蛋啊?”我故作神秘地回答到:“你吃一口就知道了嘛。”妈妈尝了一块,只见她皱了皱眉头,古怪地笑着说:“哦,原来第一盘炒失败了啊!”我故装作害羞地低下了头。

  通过这次炒鸡蛋,我明白了一个道理:世上无难事,只要肯攀登。无论什么事,只要留心观察,用心去做,就都可以学会。

我学会了炒鸡蛋9

  早晨,我还在睡觉,妈妈去上早班,临走时对我说:“今天中午你自己炒鸡蛋吃吧。”我睁开惺松的眼睛,摆摆手说:“行,你去上班吧。”说完倒头又睡了。

  到了中午,我准备炒鸡蛋了,但我却丈二和尚摸不着头脑,不知道该怎么做。没事,糊完了就行了,于是我就开始做起来。

  我先从冰箱里拿出两个鸡蛋一个碗,把鸡蛋对着碗沿轻轻的敲着,但鸡蛋一直没有破,我气极了,拿着鸡蛋对着碗沿用力一敲,“哗”蛋白和蛋黄洒了我一身,我把衣服脱了下来,又继续敲蛋。

  “这次,我可不能再这样了。”我小声说:“我可用什么办法好呢?”忽然,一道亮光从我眼前闪过,一条妙计在我眼前出现。我拿来一个特大号的碗,不轻不重的一敲,又是“哗”的一声,蛋白和蛋黄全部洒到了碗里,我把蛋壳拿了出来,一个鸡蛋就打好了。我又按照这种方法把第二个鸡蛋也打好了。

  我拿着装了打好鸡蛋的碗,走到灶台前,我把火打开,在锅里又倒上油,趁油还没烧热,我得意的搅着鸡蛋,想:“这下可不会挨饿了。”但我还没有搅好,油已经烧热了,怎么办呢?没办法,我不管三七二十一,把鸡蛋往锅里一倒,“兹兹”的声音在我耳边环绕,我连忙用锅铲子把鸡蛋翻了一个面,忙乱中使我突然想到,盐和味精忘了放了,于是我赶忙准备放,但是放盐和味精的小勺子不见了,我便赶忙找,可是怎么也找不到。终于,我在碗橱里找到了,我放了一点就赶忙把火关上。我把鸡蛋盛到碗里一看,鸡蛋已经全烧糊了。但我饿得要命,于是就闭上眼睛拿一小块尝了尝,觉得尝不出什么味,又拿了一块稍大一点的,觉得一股苦味,但由于太饿,我还是把糊鸡蛋全部吃了。“哇!真苦。”苦的我流下了泪水。

  没办法,只好等我妈妈回来教我炒鸡蛋了。

我学会了炒鸡蛋10

  从我上小学四年级以来,有些周末的时候,爸爸妈妈要出去办事,就会把我一个人留在家里,并且告诉我:我已经长大了,可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候,他们都没有回来。因为我不会做饭,只能饿着肚子等他们回来,或者先吃点零食。

  我心想,求人不如求己,要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊!我把这个想法告诉了爸爸妈妈,他们非常高兴,表示愿意传授给我厨艺。

  终于,在一个周末的中午,我兴奋地拿出要用的材料,在妈妈的指导下,开始了今天的“实验”。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单,很快搞定。第二步可就没那么简单了,第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里,搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下,它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色,炒熟后倒出来,再炒西红柿、葱,随后放入所有作料,把炒好的鸡蛋倒入锅里,迅速翻炒。我用勺子盛出一点,吹了吹、尝了尝味道,还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了!我还做了米饭,炒了土豆丝,一家三口的饭就这样出炉啦!

  我的绝招又多了一个—做饭。我觉得不论做什么事情都不容易,用心、动脑才能成功!

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