在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的关于介绍妈妈特长的小学生作文400字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我们一家四口都会做饭，可做得最好的.还是我妈妈。
平时，妈妈工作忙，做菜总拿不出真本事。今天是星期天，家里来了客人，是妈妈上大学时的同学。这回她可忙起来了，我也趁机去现场观摩学习。
妈妈选了一根比较嫩比较大的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但不让它们断开，然后反过来同样切开，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘里，最后再往盘里放上些红辣椒，妈妈说：“这叫酸辣黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。”
接着妈妈又做第二个菜。只见她从池子里提出一条大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞，然后，在鱼身的两侧切出裂缝，再把于肚子掏空，接着点上火，架上锅，倒好油，把鱼放进去。一切工作都井并有条，不忙乱。过了一会儿，那原来银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，一看，就叫人垂涎欲滴。妈妈又像做好第一个菜时那样对我说道：“这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但色艳而且造型美观、香脆可口，可以增强食欲。”
在吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都没顾得吃。啊，我多么希望自己也成为妈妈那样的熟饪能手呀！
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