我学会了炒菜作文

2022-04-14 记事作文

  在平时的学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编帮大家整理的我学会了炒菜作文,欢迎阅读与收藏。

  我学会了炒菜作文 篇1

  今天,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。

  于是,我对老妈说:“妈妈,你每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”妈妈说,“你就在旁边当个参谋吧,”我说。

  说做就做,在妈妈的帮助下,我学着妈妈平时做菜时的样子,开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,做好了准备工作。第二步是准备好调料,我先后将葱花、姜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了,我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就做好了。

  吃饭了,我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,吃得津津有味。

  我学会了炒菜作文 篇2

  到现在我学会的本领不少,比如洗衣服、喂鸡、喂兔,做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。

  记得有一次,爸爸妈妈去上班,家里只有我一人,我想:爸妈为了我多么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。

  首先,我洗了几个西红柿,把它们切成小方块;然后,我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上,倒上油,等油过了,先把鸡蛋倒进锅里炒,等鸡蛋炒得差不多,再把西红柿倒进锅里,炒了几分钟,再把葱、辣椒,作料放进去,稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝,味道虽然不错,但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着,等爸爸妈妈回来。

  不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们打好洗脸水,等他们洗完毕,我倒好了茶,端上花卷。妈妈准备进厨房,我说:“妈妈,你和爸爸为了我们是多么辛苦,今天我给你炒了一道菜,请尝尝!”说完,我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子,听到爸妈的夸奖,我心里甜甜的,非常开心。

  通过学炒菜这件事,我明白了一个道理,只要勤学苦练,每一个人都能练出自己的绝活。

  我学会了炒菜作文 篇3

  今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!

  一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?

  八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

  于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

  炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

  我等啊等,一会儿去看看还没有冒出白烟,像是热锅上蚂蚁急得我团团转,盼啊盼,终于有点白烟冒出来,我迅速打开油烟机,然后打开锅盖,一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精,铲了铲,拿来盆子,使出九牛二虎之力,把锅里的菜倒入盆子,给妈妈尝了一口,“哇!好鲜美啊!我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。

  吃饭的时间到了,我特意叫爸爸也来吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。听了爸爸妈妈的夸赞,我心里像吃了蜜一样甜。

  虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺,但我学会了炒菜的基本步骤。下次妈妈不在家,我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。今天的收获可真大啊!

  我学会了炒菜作文 篇4

  我学会了炒一道菜,名叫番茄炒蛋。

  星期五中午,我学完书法,回到家,看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说:“妈妈您可以教我炒菜吗?”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢?”我问妈妈。“先教你一道简单的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”

  妈妈在一旁说,我在做。“首先,把三个番茄洗干净,切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净,放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。番茄倒进去炒,大约炒两分钟,加一点糖,把蛋倒进去,一起炒。蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道香喷喷的菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

  我也尝了尝,很香,不过有点咸,蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜,因为它是我第一次炒的菜。

  我学会了炒菜作文 篇5

  今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。

  我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。

  将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。

  炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

  我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。

  以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。

  我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。

  我学会了炒菜作文 篇6

  “呀,都11点了,妈妈还没回来”。我都饿得前胸贴后背了,肚子唱起了空城计。这我可受不了,咋办?心想:妈妈每天上完班回来还要炒菜,很辛苦。所以,我决定为妈妈做顿午餐,为妈妈分担一些家务。说干就干,我提着菜篮子到附近的菜市场买了一些黄瓜和西红柿,然后飞奔回家。

  先洗好黄瓜和西红柿,洗干净后,便把黄瓜切成丁,西红柿切成片。再倒些油在锅里,等油烧烫后,把黄瓜倒入锅中翻炒。“啊,我的手被溅起来的油烫伤了。”我有点想打退堂鼓,可是,做事要有始有终。心想:万事开头难嘛。我炒啊炒,突然闻到一股烧焦了的味道,不好,忘记放水了,我赶紧倒了碗水进锅里。再翻炒几分钟就可以出锅啦!终于做好了第一道菜,我累得腰酸背痛,骨头都要散架了。做第二道菜西红柿汤,我先把水倒入锅中,等水烧烫后,把西红柿倒入锅中煮,等西红柿煮熟了。就打个鸡蛋进去,俗话说“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”刚刚被油烫到了,我学会了闭上眼睛打就不会烫到了吧,只听啪的一声,终于打好了,我睁开眼睛一看,咦,鸡蛋呢?原来鸡蛋正躺子啊地下乘凉呢!这下丢脸丢大了。我静下心来,重新打鸡蛋,这次终于成功了。第二道菜出过啦!这时,妈妈回来了,看着我的炒的菜目瞪口呆。妈妈问:这…这是你炒的?”“是啊”我笑着说。

  从这次炒菜,我体会到妈妈做家务的坚辛,以后要多帮妈妈做家务。

  我学会了炒菜作文 篇7

  有一件事让我一想起来就感到高兴。那是因为我第一次学会了炒菜,有种长大的感觉。

  那是一个星期天,爸妈都不在家。接近中午时,我听到自已的肚子在咕咕的叫,怎么办呢?干脆就自已动手做吧!顿时我兴奋异常,接下来就模仿着妈妈往常在家做饭的样子,一本正经地系上围裙,站在镜子前一瞧,嘿,还真像个小厨师呢。可是来到厨房,心想:做什么好呢?第一次下厨嘛,既要简单,以要可口才行,那就做个炒鸡蛋吧!我迅速拿了几个鸡蛋,开始了准备工作:油,盐,葱,花椒面一步到位。哟,鸡蛋应该怎么打才好呢,我平时可没留心这事,管它呢,我拿筷子在中间捅了个洞,鸡蛋清一个劲地往外流,可蛋黄却像个怕羞的小姑娘,任你怎么着急也不肯出来,好不容易才反两个鸡蛋搅好了。接下来就是点火,开始炒了,平时看妈妈做起来挺轻松的样子,怎么今天到了我这,却变得那么难了呀!第一次开火炒菜,真是又激动又紧张啊。看来凡事可不都如想像的那样简单。真是:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”啊!

  等到把鸡蛋盛到碗里,看着这黄澄澄的鸡蛋,那心里就别提多高兴了,吃着自已找出来的鸡蛋,真是香极了,味道还就是不一样。

  通过这件事,让我明白了一个道理:经过一番努力而获得的劳动成果,才更加有意义,才会让人倍感珍惜。

  我学会了炒菜作文 篇8

  自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后,我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级,都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了,应该会做饭才行呀!我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈惊奇的说:“你怎么突然想学炒菜了?好吧,我教你。”

  到了厨房,妈妈说:“把按钮按下,向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做,立刻,红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时,妈妈说:“先别放,先放油!”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿,油就变的滚烫滚烫的了,我把菜往锅里一放,“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来,我对妈妈说:“妈妈,这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不

  敢,生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了,便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了,“让我来试一试吧!”我说。我便翻炒了了几下,菜香味涌进了鼻子里,真香呀!我又加了一点味精和盐,接着炒。妈妈拿来盘子,对我说:“好了,可以装盘了。”我把菜舀进盘子里,端到客厅,大叫:“开饭了,开饭了!”爸爸迫不及待的拿来筷子,尝了一口,说:“不错,我女儿真棒,这菜色香味具全,好吃!”

  经过这件事后,我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说:“我会炒菜啦!”

  我学会了炒菜作文 篇9

  为了更好的完成周末作业,我萌生了亲自上阵勇入厨房炒上一道菜的想法。

  我兴奋地打开冰箱,里面的蔬菜似乎在对我说:“等你来挑战哦!”我纠结地挠着脑袋,犯起了嘀咕“炒什么好呢?”我忽然看见穿着绿衣裳的黄瓜,我就“孔明皱眉头,计上心头”,决定就学做我爱吃的烧烤味嫩肉炒黄瓜。特邀妈妈做我的“军师”。

  想着我也能做出自己爱吃的菜,还有军师在旁心里就乐开了花。

  说干就干,我急切地飞舞着刨刀,手里的黄瓜好像在痛苦地对我喊着:“我已经连皮带肉被你削飞一半了!你还想怎样!”我带着歉意地握着变形的黄瓜迟迟不敢下刀切块,心里害怕极了!妈妈握着我的手,小心翼翼地指导着,我聚精会神地切着,生怕一不小心就把手给切了。哇,切完的黄瓜有的厚,有的薄;肉有的大,有的小,太丑了。我得把队伍里不达标的统统挑出来。开火后,油像顽皮的小孩,不停地往上蹦跳,这让我无从下手,我紧张地把肉、菜从锅边放了进去,即使这样,我还是被吓得哇哇乱叫,笨拙地翻动锅铲,每一次都心惊胆战!最后本着宁可淡些不要太咸的原则加完盐与秘方。“大功告成!”终于熬过了炒菜这个大关。

  我品尝着自己做的菜,嘴里香喷喷,心里美滋滋。通过这次学习炒菜我明白了勇于开始,才能找到成功的路。

  我学会了炒菜作文 篇10

  星期六中午,风和日丽,阳光明媚。爸爸妈妈都去上班了,我在家里看书。看着看着我的肚子饿的咕咕叫,我决定炒一道菜,不但能填饱我的肚子,而且还可以完成作文老师布置的作业。

  我匆匆忙忙的走进厨房,毫不犹豫地打开了冰箱。冰箱里的蔬菜琳琅满目,应有尽有。我先拿出两个土豆儿,把冰箱门关上。对!就炒土豆吧,我打了一盆水,把土豆放在水里反复的洗,直到我认为洗干净了。第二道工序削皮,等土豆皮削了,然后把土豆放在案板上,我右手拿起刀子,左手按着土豆儿小心翼翼地切了起来。我首先把土豆切成片。再把土豆切成丝,哎!这切出来的那是土豆丝呀,分明是大大的土豆棍,不过,还好!第三道工序终于在我的努力下完成了。

  随后我把土豆棍放在一个水盆里。把煤气灶打开,倒入一些油。等油冒白沫的时候,我把佐料葱姜蒜一并放入。只听到“兹兹”的声音,吓得我跑到一边,等声音小了点,我用铲子搅拌。再把土豆丝从盆里拿出来放进锅里。然后放入盐、酱油、醋、再炒一炒。

  确定炒好之后,我拿出一个碟子把炒好的土豆丝盛到盘子里。我兴奋的拿起筷子品尝了一口,真好吃。这是我第一次炒菜的成果。

  通过这次炒菜,我知道了妈妈为我们做饭挺不容易的,以后我要多学几道菜做给爸妈吃。

  我学会了炒菜作文 篇11

  有一次,因为妈妈和爸爸都去值班了,奶奶回老家了,所以,我要自己做饭。

  我一直觉得做饭不难,所以进入厨房并没感到一丝压力。首先,我决定要做西红柿炒鸡蛋。我先准备好西红柿和鸡蛋,然后把西红柿切好,鸡蛋搅匀。接着,把煤气打开,等到锅干了以后,我便往锅里倒油,我刚刚倒了一点花生油,就看到油快速地往外面蹦了起来。我一看到那个场景,吓了一跳,生怕它会蹦到我的身上,不自觉往后退了几步。过了一会儿,油才缓过来,我开始往锅里加入鸡蛋,一加进去的时候,又让它把我吓了一跳,因为它又开始往锅外面蹦了!我拿起铲子,往后退了几步,然后脚不动,身子和手一起往前倾。尽管我已经倍加小心,油还是蹦到了我的手上,顾不上烧菜,我赶快用凉水冲了一下伤口,然后用创可贴贴起来。包扎好后,我继续回去做饭,把差不多已经糊掉的鸡蛋弄出锅来。然后把西红柿,放入锅里清炒,清炒了几分钟以后,再把已经炒好的鸡蛋放进锅里,炒一会儿,最后放了砂糖进去,便出锅了!我迫不及待尝了一口,唉!结果可想而知。

  妈妈和爸爸纷纷回来了,他们都以为我已经睡着了,但是不料,我把他们给吓了一跳。

  这一次炒菜,虽然并不成功,但我体会到了爸爸妈妈劳动的艰苦和炒菜的快乐,以后,我要尝试更多好吃的菜的做法,我会努力学的!

  我学会了炒菜作文 篇12

  今天中午,妈妈对我说:“今天的午餐,由你来安排,包括切菜、炒菜和煎蛋,你愿意学吗?”啊?让我学炒菜,没一会儿就糊锅了吧?但转念一想,万事开头难,我倒也想试试,到底做的好不好吃谁也说不定(说不定还很好吃呢)。

  我兴致勃勃地来到厨房,今天做的菜是简单易学的醋溜白菜和火腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶,清洗干净,然后在妈妈的指导下开始切菜。先将白菜尾部的根切掉一点,然后将白菜切成两半,再把长长的两半菜叶叠起来,按两厘米左右的间隔切成小段,放进盘子里。我仔细地看着妈妈的示范,迫不及待地想要试试。我小心翼翼地切着,但还是感觉切得不够整齐,有一次还差点切到手指呢。切好白菜,我又把火腿和鸡蛋液准备好。然后,要开始炒菜了,心情既兴奋又紧张。

  我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上,把锅放好,打开火和换气扇,倒了一点油,然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里,感觉手下火辣辣的好像有火苗往上窜,马上就要烧到手了。我快速地把蛋液倒完,接下来就要翻炒了。真是看起来容易做起来难啊!我平时看着妈妈炒菜时动作娴熟,情不自禁地想试试,但锅铲一到我手中,就又傻眼了,根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又马不停蹄地把白菜炒完,又把香喷喷的米饭盛好,外加一杯酸奶,这顿饭才算做好了。

  此时的我早已筋疲力尽了,但坐下来细细品尝着自己做的饭,美味可口,所有的疲劳一下子就消失了。

  我学会了炒菜作文 篇13

  有一天,好奇的我在中午妈妈做菜时,偷偷地靠近了厨房,打开了厨房的门,偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了,说:“什么时候林林会做菜呀。”我说:“你又不教我,我怎么可能会?”妈妈说:“你又不学。”我说:“学,当然得学了,不学怎么能行呢?”

  我进了厨房,看见妈妈在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里,搅拌好,然后,打开燃气灶和抽油烟机,倒上点油,把鸡蛋炒好,盛出来,然后又再次倒油,放入八椒和盐,炒西红柿,等快炒好时,把刚才炒好的鸡蛋放进去一块炒,不一会儿,西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆,妈妈问:“你学会了吗?”我忐忑不安地说:“下次我下厨。”妈妈说:“我等着看你出丑吧!”

  又一天,我把西红柿洗干净,切成一角一角的,又拿出两个鸡蛋打好,又起锅烧油,开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁,一边看,一边点头。我心想:看来是被我的厨艺惊呆了吧?我骄傲地继续炒菜,又放了一勺糖,一会儿就出锅了。我说:“妈妈,请品尝。”妈妈尝了一口,表情不太对,说:“你打死卖盐的了吗?”我说:“我放了一勺盐,两勺糖呀。”妈妈说:“你再仔细想想。”我说:“我好像把盐当糖,放了两勺。”妈妈叹了一口气,说:“你真厉害。”

  经过长时间的努力,我终于学会了炒菜——当然,不光是西红柿炒鸡蛋哦。

  我学会了炒菜作文 篇14

  我今年10岁了,像一只幸福的小猪,过着饭来张口、衣来伸手的生活。而爸爸就像魔法师似的,给我们端出各种各样的美味佳肴,令我羡慕不已。“爸爸,我也想跟你学炒菜。”爸爸看了我一眼说:“可以啊,你最想学哪一道菜呢?”我毫不犹豫地说了自己最最爱的可乐鸡翅。

  星期天,爸爸的美食课堂正式开课啦!

  首先,爸爸让我把鸡翅洗干净,放在一旁待用。紧接着我们把燃气灶打开,我们将油倒入锅中。不一会儿,锅里发出哧哧的声音,锅里的油像一个个调皮的小气泡,在水里跑啊跳啊。突然,啪一声飞窜而上,差点溅到我。爸爸说:“别怕,你现在把葱姜蒜倒入锅中,发出香味再加入鸡翅翻炒哦。”我跟着爸爸的步骤翻炒着鸡翅。渐渐的,鸡翅表面变得金黄金黄,接着我将可乐倒入锅里,再淋上一点点老抽。

  我轻轻的盖上锅盖,透过锅盖的玻璃,我可以看见在鸡翅在锅里“咕嘟咕嘟”地煮着。我心里无比期待,幻想着掀开锅盖的那一刹那,那扑鼻的香味得有多美味呀!时间过得可真慢啊,我越等越着急。就在这时,爸爸说:“你看,鸡翅的汤汁变少了,颜色变成了美味的巧克力色,现在你再加一点点盐,咱们的鸡翅就快大功告成啦。”我掀开锅盖往锅里加了点点盐,看着红润、鲜亮的鸡翅,闻着诱人的气味,馋得我直流口水。

  爸爸说:“只要认真,你可以从很多事情中找到快乐。”我一边啃着我的劳动成果,一边不停地点头。心里乐开了花。

  我学会了炒菜作文 篇15

  一天早上妈妈让我学炒菜,“学炒菜?”我头脑里全是问号,带着疑惑,我走进了厨房。

  一看今天要炒的菜,我高兴极了,因为那是我最喜欢吃的红烧肉。正当我流口水的时侯,妈妈说:“只有你自己做才有得吃,怎么样?做不做?”“做,做,一定做。”为了我的红烧肉,只好答应了。

  开始炒菜了,我刚准备拿铲子,妈妈说:“因为你是第一次炒菜,我要把肉分在三个盘子里,防止你没炒成功,家里人都没得吃。”我拿起铲子,把油倒入锅中,放入大葱和肉,妈妈提醒我加水,我虽然加了,但是忘了翻炒,红烧肉没成功。

  第二次,我更加小心了,油倒进锅里,和上次一样把大葱和肉放入锅中,不停地翻炒,但是这一次因为手抖,水倒太多了,那不是红烧肉了,那是红烧肉汤啊,很明显,又没成功。

  最后一次,也是最后的机会。这一次,我动作很迅速,水也没有倒多。一开始我很紧张,怕又炒不好,但是越到后面越顺手。果然功夫不负有心人,最后,肉终于炒成功了。我的心里乐开了花,但是这个味道好不好呢?会不会酒倒太多了?还是糖放太多了?我夹起一块肉,没有我想象的那么难吃,味道也不是那么好,但是我也很知足了,我觉得自己做菜很有成就,同时也体会到做菜的不容易。

  妈妈平时做菜那么辛苦,我还以为做菜是一件很容易的事情呢,我还这不吃那不吃的。通过这次做菜,我下次再也不挑食了。最后要谢谢妈妈,每天给我做菜,您辛苦了!

  我学会了炒菜作文 篇16

  今天我肚子饿了,家里又没有别的吃的,于是我决定自己炒点土豆丝来尝尝。

  从来没有炒过土豆丝的我也不知道炒土豆丝难不难,我就去问爷爷。爷爷说:“不难,不难,洗土豆非常简单,就把土豆清洗一下,把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不难,把洗好的土豆切成块,在切成细丝,放水里备用就可以了。炒土豆丝也不难,就把土豆丝放锅里翻炒一下,加点水,在加点盐就可以了。”我听了爷爷的话想:炒土豆丝真的很简答哎!

  于是,我开始自己炒土豆丝,这是爸爸看见了,急忙说:“丽荭啊,你可千万别炒,炒土豆丝是很危险的。要是一个不注意把油溅到脸上可是会把人给烫伤的。切土豆丝不注意切到手了可是会流血的。使用煤气炉一个不注意还可能会引发火灾。”

  我听了他们的话顿时没了主意,爷爷说简单,爸爸说难,这可怎么办啊?我只好去问妈妈。

  妈妈老远看到我愁眉苦脸向他走来,心想:“她一定又遇到了什么困难”。于是妈妈问我发生了什么事,我就把事情的经过讲了一遍,妈妈听了安慰我说:“没关系,你自己去试试吧!”于是我又炒起了土豆丝。我发现洗土豆土豆是很滑的,一不小心水会溅到身上把衣服打湿,完全没有爷爷说的那么简单。炒土豆注意一点也没有爸爸说的那么危险。到最后我终于把土豆丝炒好了。

  看着这碗香喷喷的土豆丝,我明白了一个道理:“做事不能光听别人的,只有自己亲自尝试才能成功。”

  我学会了炒菜作文 篇17

  一次,我看见妈妈在炒菜,我也想炒。于是,我就问妈妈:“妈妈,我想炒菜行吗?”妈妈说:“你还小,会烫着手。”我失望地走了。

  一天,妈妈在炒菜,只听见几声清脆的声音“叮铃铃,叮铃铃”妈妈马上放下围裙,去接电话了,只听妈妈说:“哦,好的。”我还没来得及问妈妈什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙发上低头看书。

  不久,我的肚子唱起了空城计,这时,我的脑海里闪出了一个念头:我不是一直想自己炒一次菜吗,今天我就可以大显身手了。

  第一道菜:黄瓜炒肉

  我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,锅上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一阵,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一股糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子,把菜铲进去。

  第二道菜:西红柿炒鸡蛋

  我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里,炒了炒后,发现炒黑了,又把它们装进碟子里。

  这时,一个熟悉的身影在我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,在妈妈精心教导下我学会了炒菜。

  这件事让我明白了:坚持就是成功。

  我学会了炒菜作文 篇18

  放寒假了,我想也要帮爸爸妈妈做点家务,能做点什么呢?哎,有了,爸爸妈妈每天都那么忙,劳累了一天,下班回到家里还要下厨做饭,我如果学会了做饭的话,岂不是可以帮助爸爸妈妈做饭,让他们能够可以好好休息休息了,对,我就从学习做饭开始。

  在我的要求下,爸爸答应教我先从做西红柿炒鸡蛋开始,一天傍晚,我在爸爸的指导下,我把两个西红柿洗干净,切成小块,盛放在盘子里,这个看似简单的动作,其实并不容易,西红柿在我手里老是发滑,拿不住,菜刀也不听使唤,切出来大大小小,奇形怪状。接下来,我又从冰箱里拿出三个鸡蛋,打在碗里,用一双筷子开始往一个方向不停地搅拌,这一项工作真累,手脖子都累得发酸,最后还是在爸爸的帮助下才算成功地把鸡蛋打好。一切准备就绪,接下来就开始进入炒。我打开燃气灶,等锅加热后,倒入两小勺的油,大约过了2分钟,锅里冒出了白烟,我把打好的鸡蛋糊倒进锅里,鸡蛋糊迅速地凝结成饼,我用铲子翻炒几下后,把它盛出,接着锅里重新加油,等锅里的油热后,把葱花倒入锅中,没想到葱花一个个都“蹦”了起来,由于我离锅太近,差点蹦到我的脸上。我迅速把西红柿倒进锅里,不停地翻炒,等到西红柿开始出浆时,我又把鸡蛋倒进去,加盐、味精,炒熟后加香菜末盛出装盘,至此大功告成。我顾不上手脖子酸疼,兴冲冲地把菜端到饭桌上,请爸爸妈妈品尝,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。

  我听了妈妈夸奖我的话,心里像吃了蜜糖一样甜。我下次一定要更加努力,争取把饭菜做的更加好吃,更加可口。通过这件事,使我感受到了劳动的艰辛,也体会到了劳动后成功的喜悦。

  我学会了炒菜作文 篇19

  现在许多孩子都养尊处优,衣来伸手,饭来张口,虽然有些孩子的学习成绩非常优秀,但是不会做家务活,甚至没有基本的生活自理能力。再加上夏季吃饭没有胃口,想吃街头卖的花蛤,又怕不卫生,于是我想学一项生活技能——从爆炒花蛤开始学做简单的饭菜。

  要想炒出美味的花蛤,新鲜的食材是不可或缺的,所以我和妈妈去一家超市挑选花蛤,那里的水产既丰富,又新鲜。我们找到了花蛤,便开始挑选肉质鲜嫩肥美的花蛤,它们大部分都把肉伸出壳外,我们挑选了一些肉肥满,外壳没碎,身体能灵活伸缩的花蛤。因为这样的花蛤才是活的、新鲜的。

  挑选完花蛤,我们便兴高采烈回家了,一回家,我就向奶奶请教怎样炒花蛤。首先,我用刷子在小股水流下刷洗花蛤两面,接着拿了三四瓣大蒜,用刀的侧面压扁大蒜,之后剥皮。再把两个干辣椒切成丝,然后用菜刀切五个生姜片,将小葱切段。作料准备好后,我向锅中倒了一些色拉油,油热后我把大蒜等作料倒入锅中爆炒,不一会儿,一股诱人的香味从锅中溢出,想到马上就能吃到爆炒花蛤时,我不禁垂涎三尺。接着我把洗好的花蛤倒进锅里,然后沿锅边撒了一圈料酒和少许盐,翻炒大约五分钟,最后开大火焖了一会儿,看到它们的壳爆开了,就出锅了。

  以前我认为幸福和美食需要花许多钱才能买到,但是看见奶奶和妈妈吃炒花蛤时喜悦的表情我明白了其实不然,自己做的饭菜也很美味,也能给家人带来幸福。我看到这一盘色香味俱全的爆炒花蛤,万分自豪,因为我学会了炒花蛤!

  我学会了炒菜作文 篇20

  从小到大,父母视我如掌上明珠,从来没让我干过活。我可不想一直做家里“小公主”,我都五年级了,我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?思来想去,于是我决定向妈妈学炒菜。我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈死活也不肯答应,还说:“你怎么突然想学炒菜了?不行,很危险的。”

  正在厨房忙活的妈妈突然接到要加班的电话,便急匆匆地给我十元钱叫我去外面吃,我脸上装着很不情愿,可心里却乐开了花:真是天助我也,到我大显身手的时候了。

  望着妈妈消失的背影,我拿上早就准备好的菜谱,高兴得一溜烟跑进厨房。小心翼翼地把洗好净的青菜切成一截一截的,学着妈妈开煤火的样子把为点开,接着照着菜谱的做法,把油倒进锅里,过了一、两分钟,油就烧热了,听到油锅滋滋啦啦的响,急忙把菜倒下去,顿时,一股油烟扑面而来,呛得我直流眼泪,模糊了我的视线,用勺子在锅里胡乱地翻炒,像孙悟空大闹天宫似的。等到浓烟散去,再放一点盐,尽管我炒得大汗淋漓,可青菜似乎不领情,慢慢焦了起来,我只好往锅里添了一小瓢水,放了一些调料。经过一番努力,终于把青菜炒好了,我把青菜盛到碗里,端到桌子上。一股香气钻入我的鼻子里,情不自禁地说:“啊,好香!”

  妈妈就回来了,看到我炒的青菜,高心极了说:“我女儿会炒菜了!”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈尝过后,连声说:“太好吃了,真香。”我高兴极了,因为我终于学会了炒菜。以后,妈妈就不会那么的劳累,那是因为女儿也可以照顾她了。

  我学会了炒菜作文 篇21

  别看我小小年纪,可我是个美食家。我喜欢吃妈妈做的菜。今天是星期六,我也想露一手,让妈妈也尝尝我做的菜,做什么好呢?就做个简单的蕃茄炒蛋吧!

  在妈妈的陪伴下,我们到菜场去买菜。菜场上菜琳琅满目,种类可多啦!爸爸说过,现在人们采用大棚技术种菜,再加上交通发达了,改变了过去人们靠天吃菜,菜种单一的状况。

  我和妈妈买了蕃茄和蛋。到家后,妈妈给我围上围裙,呵呵,我这个小“大厨”可要大显身手了。我先打了两个鸡蛋到碗里,放了点盐,用筷子把它打散了,留着备用。接着,把蕃茄细心洗个干净,再慢慢地切成一小块一小块的。准备好了,开始炒菜了。我打开煤气灶,往锅里放了两勺油,一会儿,锅里的油开始冒烟了,我把鸡蛋慢慢地倒入锅中,只见它迅速地涨了起来。我拿着铲子不知所措地站在了那里,这次可“丢脸”丢大了。幸亏妈妈在旁边:“别慌,看我的。”只见妈妈转动着锅子,鸡蛋在不断地变大变高。妈妈将鸡蛋翻了个身,我只见那鸡蛋金黄金黄的,发出诱人的香味。妈妈又让我用铲子将鸡蛋切成一块一块的,然后用盘子装起来。紧接着,我又在锅里放了两勺油,把切好的蕃茄放入锅中,用铲子轻轻翻动,只见锅中蕃茄的颜色越来越深了,发出了香味。这时,我把鸡蛋倒入锅里,与蕃茄一起轻炒,再加入一点盐、鸡精,最后洒了一把葱。好,装盘。一盘散发着浓浓香气的蕃茄炒蛋炒好了!

  只见盘子里红的、黄的、绿的,颜色真是好看极了。我忍不住尝了一大块,浓浓的香味让我欲罢不能。

  看来做菜还真不容易啊!妈妈看着满头大汗的样子笑了,我也不好意思的笑了。不过,这可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了!

  我学会了炒菜作文 篇22

  星期六,我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是给我们露一手呀?”我说:“有什么难的,我现在就做。”

  说做就做。我毛手毛脚地到厨房弄了起来。想来想去就弄一个西红柿炒鸡蛋吧。我开了火,锅里的水还没干,一倒油,油噼啪作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,烫起个小泡泡:“哎呀!妈妈,爆炸了,我怕,我痛!”我尖叫着。妈妈急急走进来,用我刚丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上,一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于火太猛,鸡蛋一下就糊了,烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉了下来。妈妈又走进来,慢慢对我说:“孩子,锅干了才倒油,炒鸡蛋时要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的再做一次,等油微黄就放鸡蛋,用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋,再炒西红柿,炒西红柿时放点糖、盐,然后把鸡蛋倒入,稍微再煮一下就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红,颜色对比鲜明,心里自然特别欢喜。

  这时,门开了,爸爸走了进来,用欣赏的惊奇的语气说:“呀,孩子,你怎么做起厨师来了!煮什么好吃的,端出来大家尝尝。”妈妈一尝,皱皱眉头:“太咸了,放太多盐了吧。”我抓抓鼻子,摸摸后脑勺,笑着点点头。爸爸边吃边夸:“不错,不错。”大概是肚子饿了吧?不过,这对“厨师”也是种安慰呀!

  这样,我学会做一道菜了,也明白了一个道理:无论做什么,都要多动手,多动脑,才会成功。

  我学会了炒菜作文 篇23

  我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?

  思来想去,我决定做鸡蛋炒番茄。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。

  总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个番茄、三个鸡蛋,准备开始炒菜。

  我先把番茄洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  妈妈告诉我,可以用手指自己掰开,不能用蛮力的。我试着轻轻一掰,还真的打好鸡蛋了,可以下锅了。因为看见妈妈煮饭都带着围裙,我又没有,所以很怕油溅到身上,是会很痛的。于是我把蛋一放下了锅,就快速地躲开,看着溅起的油花,我真庆幸自己躲开了而没有被那滚烫的油花击中。炒了一会儿,我觉得差不多了,就把切好的番茄倒了进去炒了一会儿,鸡蛋番茄炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

  我学会了炒菜作文 篇24

  我喜欢吃,但凡世间所有好吃的食物我都喜欢。我最喜欢吃炒青菜,嫩绿嫩绿的青菜散发着浓浓香味,我一闻到就流口水。我自己炒的青菜就很美味,不过,第一次炒青菜可不是那么美,甚至可以说是狼狈不堪。

  早晨,爸爸妈妈都出去了,我飞快地写完作业,就跑到厨房去炒青菜。我刚刚把火打开,就跳到老远老远的地方去了,心里想:“妈呀!怎么这么大的火呀?吓死我了!”接着,我把油放入锅中。“哗!”一声,我可没耐心,还没等到油煮开,就把青菜放得进锅中,拿起铲子就炒了起来。一不小心,一滴油溅到我的手上,疼死我了!可为了吃,我依然在炒着。我放了一大勺盐,又炒了一会,就把青菜倒在盘子里。我夹了一根,尝了一下,妈呀,咸死我了!我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

  后来的几天里,我从来没有提过这件事,终于有一天,我忍不住了,跑去向妈妈取经。我说:“妈妈,您就教我炒青菜吧!”妈妈听了,亲切地回答:“好呀,我们现在就去炒菜吧!”于是,我跟着妈妈进了厨房。我看见妈妈先把火打开,再把油放了进去,等油煮出泡泡了,把青菜放入锅中,妈妈就拿起铲子炒了起来,差不多快炒好的时候,她才挖了半勺盐放到锅中,然后再炒一会,就把香喷喷的青菜倒在盘子中。我闻了闻,哇,好香啊!我照着妈妈的方法又炒了一盘青菜,哇,我和妈妈炒的一样好呢!

  我终于学会炒青菜了,对一个小吃货来说,能随心所欲地做出自己喜欢吃的东西,是一件多么美妙的事啊!

  我学会了炒菜作文 篇25

  放学回到家,我的肚子就饿得咕咕叫了。过了一会儿,妈妈回来了。我突然心血来潮,想要自己炒菜,便对妈妈说:“妈妈,你回家应该很累了,如果你还要做饭烧菜的话就更累了,要不你教我,我来做吧!”妈妈想了想,觉得我说得对,就决定教我烧菜。

  妈妈对我说:“今天就烧菠菜炒鸡蛋吧。”妈妈先叫我把菠菜整理好。择菠菜的时候,我蹲在地上,因为菠菜的根上有泥。我就想:好脏啊!但为了吃它,只好委屈一下我的手了。

  我一根一根地择,终于择好了。当我站起来,不由得“啊”地一声叫起来。妈妈问:“怎么了?”我说:“蹲在地上太久,腿酸死了。”“唉,你总是这样大惊小怪的,不会坐在凳子上择菜吗?”

  我走到水池旁,开始洗菜。水“哗——哗——”地往下流,好像一道飞流直下的小瀑布。我把菜放在水池中,让水冲掉根上面的泥巴。我洗啊洗,终于洗好了。然后,我把葱姜切好,把煤气灶打开,把锅放上去。油刚放进锅里就发出了“嗞——嗞——”的声音,然后,我拿了一个鸡蛋敲了一下,发出了“咔嚓”的声音。当我把鸡蛋倒进油锅里时,锅中顿时发出了“呲——”的一声。接着,我把菠菜放进锅里炒,最后,我放了盐、姜、葱,再炒几下,菠菜炒鸡蛋就出锅了。

  虽然炒菜很累,但是我通过自己的劳动换来了成功。我觉得很开心!

  我学会了炒菜作文 篇26

  今天是双休日,我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来一看,说:“呦,儿子,你什么时候对炒菜有兴趣了?”我得意洋洋地说:“炒菜对我来说不算什么,不如,我中午露一手,让你们尝尝我这大师的技艺?”妈妈面带嘲弄地问:“你能行吗?”我拍了拍胸脯:“保证完成任务!”

  我左思右想,做什么好呢?想来想去,我决定做一个煎鸡蛋,因为这个最简单。

  我先把锅洗了洗,把水倒掉,然后把锅放在了煤气灶上,又把火打开,我不等油干了,便心急火燎地把油倒了下去,锅里“噼啪”一声响,油溅到我脸上了!我哇哇大叫了起来,妈妈闻声赶来,赶紧拿了一个鸡蛋,磕破,把蛋清敷在我的脸上,被油溅到的地方才不那么痛了。

  万事开头难,我像一个泄了气的皮球,大声嚷着:“不做了,不做了!”妈妈含笑对我说:“怎么?这么快就泄气了?失败乃成功之母嘛!来,我教你!”说完,她便把锅洗了一遍,倒去水,放在灶上慢慢加热,等水干了,才把油倒了下去,等油煎成微黄时,妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去,还不停地翻炒,等鸡蛋煎成黄黄的了,妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里,一盘鸡蛋煎好了。

  轮到我做了,我因为没有掌握好火候,第一次,失败!

  第二次,我掌握好了火候,终于成功了!

  通过这次炒菜,我明白了一个道理,一个人,要想成功,就要吸取失败,不要灰心努力去做,才能拥有成功!

  我学会了炒菜作文 篇27

  我喜欢看电视上播美食节目,每当看到厨师做出一道道香喷喷的菜时,心里可羡慕极了,所以我总想找个机会自己试试。

  有一次,我缠着妈妈让我学炒菜,妈妈答应了。于是,我便开始学炒菜了。我先在锅下了点油;然后我把切好的芥兰放到锅里炒,菜刚下锅,油就溅了出来,幸好我闪得快。接着我用锅勺左炒炒,右炒炒,然后加了点水,再盖上盖子。这时,电视正传来懒洋洋的声音,我忍不住跑到客厅里看一看,谁知还没看一会儿就闻到一股烧焦味,我马上跑过去,关了火。揭开锅盖一看,芥兰变得黑黑的。这时,妈妈也走了过来,笑着对我说:“雁欣,你不是说你行的吗?怎么炒成菜炭了呢?看来,我们这顿菜吃不成喽。”我吐了吐舌头,装出可伶巴巴的样子,对妈妈说:“失败是成功之母,妈妈,明天再让我试试,我保证成功,好不好?”妈妈说:“那好吧。”

  第二天,我吸取了教训,炒菜时不敢再三心二意了。我亲自洗菜,接着在锅里下了油,再把芥兰放到锅里,然后反复炒炒,最后下了一点鱼露和味精就大功告成了。

  这次炒菜让我明白了:做事情如果三心二意,那是什么也学不会的。

  我学会了炒菜作文 篇28

  妈妈每次煮饭我都会去帮忙洗菜,然后在旁边观看妈妈是怎么炒出那么美味的菜的。

  今天我抱着试一试的心态来炒菜。我走进厨房,拿起了菜先把菜放到了篮子里,打开水龙头把菜洗干净。开始炒菜了,我想起了妈妈炒菜前应该要放一勺油,我就放了一勺油,没有想到油一到锅里就跳了起来,油溅到到处都是,我用最快的速度赶紧把锅盖盖住了,可是还是有几滴油溅到了我身上,我不得不关掉火,不敢继续下去了,这次炒菜以失败而告终。

  吸取了上一次的教训,这一次我知道了放油之前一定要烧干水,果然油再也没有溅出来了。然后我又做一份辣椒炒肉,我先把肉放进去炒,炒得差不多了,我再把辣椒倒进锅里,然后放了两小勺盐,再加了一勺鸡精,然后不停地翻炒着,但我还感觉少了什么,于是我又加了点酱油,可一下子倒多了,辣椒炒肉变得黑乎乎的了。

  我把菜给妈妈品尝,妈妈说很好吃,可我吃起来却没有妈妈炒的好吃。我知道妈妈是鼓励我的。从那次后,我又炒了几次,慢慢地就学会了炒菜。

  我相信那么一句话:要相信自己,总有一天会成功的。

  我学会了炒菜作文 篇29

  “噢!……烫死了!”我大叫着。

  咦?我为什么被呛呢?因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了,因此发出惨烈的叫声。

  我在炒什么菜呢?怎么做呢?

  告诉你吧,我奶奶在教我炒香干。她告诉我,香干的做法很简单,先把香干轻轻搓洗干净,然后用力切成一片一片的,厚薄均匀,再剁点肉末,准备一些葱花。备好菜后,就将油倒入炒锅内烧热,把香干和肉末放入锅内翻炒,放入鸡精、酱油、盐就好了。

  原来这么简单呀!我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着:“一定要切得一样厚,就是不要太厚也不要太薄,就可以了,别切到手!”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了,然后就下锅啰!我把油放入锅中烧热,将香干一把倒到锅里,呀!油飞了出来,飞出的油像子弹一样,我左一扭,右一扭,想躲开油锅射出的“子弹”,可还是没能躲过这场浩劫,我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时,菜已经被奶奶端上桌了。

  我尝了一口,真好吃!我终于开始炒菜了!

  我学会了炒菜作文 篇30

  在暑假的一个中午,爸爸妈妈还没回来,而家里的零食都被我一个人吃完了,此时肚子又饿得咕咕地叫着。我想:不如自己给自己炒一盘美味可口的菜。而且同学们都会炒菜,而我不会,怕同学们笑话我。

  我先把自己的零用钱拿出来,然后用自己最快的速度跑向菜市场,紧接着货比三家,看谁卖的便宜,再去买最便宜的那一家,买我最需要的菜,最后以剩下地体力跑回自己的家里。到了家里后,先把菜放进一个铁盆里,然后打开水龙头洗菜,淘洗两遍后把水龙头关上,接着把说倒进厕所里,再把菜和铁盆子一起端进厨房。进厨房后,先把菜板放在台上,我想上次都把手切到了,这一次我必须小心谨慎,然后把火打燃再把油倒进去,看到油起泡泡后把抽油烟机打开,再把切好的菜一起放进去,紧接着把菜来回翻炒,这时,由于不小心油溅到手上,我以风雷电击的速度冲进房间把创口贴贴上去,再继续炒菜。我炒完后迫不及待地去品尝一下,我尝了尝味道好极了,我很高兴!

  学会后,我高兴极了,我也从中懂得了失败乃成功之母。

  我学会了炒菜作文 篇31

  童年中的每一件事都像一个精美的盒子,有一个盒子,让我记忆犹新,那就是学习炒菜。

  每次,每当看到爸爸的炒菜都那么香,那么好吃,我就羡慕不已,也想学。终于,在我的软磨硬泡下,爸爸欣然同意了,但只让我做炒鸡蛋,并让妈妈监督我。我高兴了一阵子,就准备好了鸡蛋、筷子、碗,准备大干一场。

  首先,我把鸡蛋敲破,把蛋液倒进了碗里。可是,我用力太重了,把这一堆蛋壳和蛋清都混在了一起,我连忙用筷子把蛋壳挑了出来。

  接着,我用筷子搅拌了一下,搅完了,我正准备倒进锅的时候,妈妈突然说:“儿子,你不开火,怎么炒呀?”我听了连忙把火打开了,油热了,我刚把鸡蛋放进去,鸡蛋就膨胀了起来,我连忙用铁铲炒了起来。过了几分钟,我做好了,爸爸尝了一口,我忽然才想起来我没放盐,爸爸却说:“明明是咸的。”我半信半疑地尝了一口,果然是咸的,我看了一下油的配料表,原来啊,油里面是含盐的,所以即使没放盐,鸡蛋也有味道。

  这次实际操作,让我明白了一个道理:看起来简单的事,在自己的手中也会存在难度,所以,做事情一定要准备充分再去动手实验。

  我学会了炒菜作文 篇32

  星期天,我做完了作业,对妈妈说:“妈妈,我想学炒菜。”妈妈说:“好呀!”我说干就干,到了厨房,我发现有土豆、鸡蛋。我就做土豆丝和葱花蛋吧。

  我拿起一个土豆,用刨子削皮,可怎么也削不掉,费了九牛二虎之力只削了一小块皮。这时,妈妈走过来,接过土豆边削边教我。在妈妈的指导下,我终于把土豆削好了。洗了一下,把它放到砧板上切丝,可土豆就是不听我的使唤,滚来滚去。妈妈走过来说:“先把土豆一切两半,再放平切片,再切丝。”在妈妈的指导下,我终于切好了土豆丝,有粗有细,跟妈妈切的相差甚远,唉,真不容易!我学着妈妈的方法,把土豆丝放进水里浸泡。又拿来两个鸡蛋,把蛋液打进碗里,放上葱花、盐,用筷子搅匀。一切准备就绪,开火炒菜。先倒上油,等冒烟了,我把蛋液倒进锅里,只见油星跳动,心里紧张极了,害怕溅到手上,用铲子不停地翻炒。很快,一盘葱花鸡蛋炒好装盘,接着又炒了土豆丝。两盘菜炒好了,我请二姨、舅舅和妈妈品尝,他们都夸我做得好。我开心极了!

  通过炒菜,我懂得了炒菜也是一门艺术,真的不易!

  我学会了炒菜作文 篇33

  今天,我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜,我的心都一直怦怦跳,很紧张。

  我首先准备好食材,分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净,两个鸡蛋打碎,搅拌均匀。往锅里放入油,大火烧一分钟,两个鸡蛋倒入油锅之中,用油炒成形,拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中,翻炒两分钟,把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中,和西红柿一起炒。接着姜切成丝,放入锅中去腥,然后就是调味了。

  先放少量的鸡精,再倒入一点点料酒。顿时,锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最后的一次翻炒,油溅到了我的手上,好疼!但是一想到妈妈回来能吃到我做的菜时,我又不怕了。撒上一些细盐之后,我又撒上了一些葱花末。出锅了!我将炒好的西红柿鸡蛋小心翼翼地倒入盘子中,盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间,让人垂涎欲滴。

  鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中,加上绿葱的点缀,红黄绿颜色缤纷,美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋,怎么样?想不想尝一下呢?

  我学会了炒菜作文 篇34

  我最爱吃的菜是可乐鸡翅,正巧赶上国庆放假,于是妈妈便教我如何做这道菜。

  准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶,还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花,将洗干净的京葱用左手拿住,右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣,右手往左稍微倾斜,这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子,这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中,都是小心翼翼的,生怕切到手。虽然花费了不少时间,但是妈妈夸我切的不错。

  开始炒菜了。首先点火,往锅内倒入食用油,待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣,这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟,赶紧翻炒两下再倒入鸡翅,继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后,倒入可乐。这时要注意,可乐要没过鸡翅并调至小火,盖上锅盖炖十五分钟左右,这期间也要翻炒鸡翅,最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌,爸爸尝了一口说到:“真美味呀!”

  通过这次炒菜,我不仅学会了做菜,还明白了一个道理:世上无难事,只要自己愿意学习,就一定能成功。

  我学会了炒菜作文 篇35

  今天我在妈妈的指导下学会了炒菜,没想到平时很简单的炒菜学起来可真是不容易!

  妈妈今天教我炒的是土豆丝。首先要把土豆皮刮掉,然后先切成土豆片(注意了不要切到手了),在将土豆片切成细丝。切好土豆丝我用了好长时间,拿刀的手也累的酸疼,虽然土豆丝的样子很丑陋粗细不均匀,不过我心里还是很开心的。我把土豆丝放在盆里洗了洗,用水泡上,妈妈说用水泡泡土豆丝能把里面的淀粉去掉一些。接着我准备好一些炒菜用的葱花,蒜瓣和姜丝。

  当我把锅放在煤气灶上的时候,竟然紧张起来了,心跳的也很快,我回头看看妈妈,妈妈微笑着看着我说:“宝贝,没事,大胆的去做吧"有了妈妈的鼓励,我平静了下来,深呼了一口气,点燃了煤气,等锅热了以后我到进去一些油,然后把葱花,蒜瓣和姜丝放到锅里翻炒起来,等葱的香味出来以后在把土豆丝放进去,继续翻炒,翻炒一会放些佐料,当差不多好的时候在放入味精,在翻炒一会就可以了。

  这个时候土豆丝的香味已经弥漫了整个厨房,“好香啊"我禁不住兴奋地喊了起来,妈妈也在旁边为我鼓掌起来,我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原来做饭也不是一件简单的事情,大人真辛苦,以后一定要好好孝敬父母!

  我学会了炒菜作文 篇36

  我学会的东西如同天上的繁星,多得数不清。学习的过程可谓尝遍酸甜苦辣咸,可令我感到最快乐的一件事就是学会了炒菜。

  这次周末,我们劳技课老师留个家庭作业:学炒菜。下厨可是我的弱项,直熬到星期天下午,才想起去请教奶奶,本以为奶奶不会答应,没想到奶奶竟然爽快地答应了!

  我迅速根据奶奶的私人宝典准备好食材,先把新鲜的白菜洗干净,然后在锅中倒一些油,只听见——“滋”的一声音,油炸开了!接着打入两颗鸡蛋,不停地翻炒,在翻炒的过程中把洗好的白菜倒入锅中,迅速盖上锅盖。

  十分钟后再打开锅盖,不断地翻炒,奶奶看着我忙得像热锅上的蚂蚁似的——团团转,忍不住地笑了起来。出锅以后我小心翼翼地把菜装在盆子上,生怕掉在地板上,这可是我的得意之作。当我把“杰作”放在奶奶面前,奶奶拿起勺子品尝了一下,竟然为我竖起了大拇指,这个时候我心里像吃了蜜糖一样甜,顿时悟出:世上无难事,只怕有心人。

  这件事告诉我们:无论做什么事,只要用心去做,就会有回报的。

  我学会了炒菜作文 篇37

  快要六点钟了,爸爸妈妈还没回来,我的肚子已经在打“地道战”了。于是,我就去厨房准备煮饭炒菜,心想题目:不如给他们一个惊喜吧!心动不如行动。

  我来到了厨房里,把米洗干净后放进电饭锅里,在加入适量的水。实在太容易了。然后,我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片,再把青菜洗干净,最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟,我会先把肉丝放进锅,噢,忘记放油了,我又立刻亡羊补牢,把油倒了进去。

  这可不得了,那些油像要逃命似的飞快地往外跳,这几滴溅在我手上,那几地落在我的`衣服上。我拼命地躲呀躲,油也拼命地跳呀跳,我手中的铲子也拼命地翻呀翻。

  过了几分钟,这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油,再倒入青菜和姜片一起抄,再过一会儿,这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。

  顿时,我感到万分自豪,这虽然只是一件小小的事,但对于我来说,获取了一次成功。饭煮好了,爸爸妈妈也回来了,我给他们盛了饭,妈妈惊奇地问题目:“这全是你做的吗?”我说题目:“当然。”爸爸高兴地说题目:“好!好!”看着他们吃得那么高兴,我心里总是甜甜滋滋的。

  我学会了炒菜作文 篇38

  每次一回家,都看见妈妈在烧饭菜,我就心想:要不,我也来炒一次菜吧!”

  说干就干,我开始了我的“炒菜行动”。这一天,我从学校走出来,急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房,心里很高兴,哈哈!终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了,离妈妈的下班时间还有半小时,没事,反正饭已经烧好了,菜还有一种就做好了。还剩一样很简单,那就是干菜汤,先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来,然后把白开水煮开,再把干菜全部放进已经煮开的锅里,最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长,跟我想象的不一样,我在把干菜放到锅里的时候,一不小心放的太快了,“扑通”一声,水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来,一个个的蹦到我的衣服上,我连忙跑出厨房,把衣服换了一下,继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上,等着水煮开。不一会儿,水开了,我把干菜汤盛了出来,端到外面等着妈妈回来。

  妈妈匆匆忙忙地跑进来,连声说:“糟了,糟了,晚饭还没做好。”我说:“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜,不停地夸奖我。

  听着夸奖声,我心里非常开心,也很有成就感。

  我学会了炒菜作文 篇39

  每天看着妈妈忙碌的身影,我很想帮她分担一些家务。今天,我请妈妈教我炒菜,妈妈二话不说,爽快地答应了。

  我要学做的菜是辣椒炒肉,妈妈让我先剪青椒。我左手拿青椒,右手拿剪刀,“咔嚓咔嚓”地剪了起来。由于青椒有点辣,不一会儿,我的眼眶就红了。剪完青椒后,我开始切肉。刀在我的手中怎么也不听使唤,切出来的肉厚薄不一,参差不齐,真是看花容易绣花难啊!

  好不容易,终于把所有的食材都准备好了,我要开始炒菜了。我先打开火,再倒入油,烧了一会儿,油“嗞嗞嗞”地响,它们就像一个个顽皮的小朋友在那里玩蹦蹦床,跳得老高。突然一滴油溅到了我的脸上,疼得我嗷嗷直叫。但我没有放弃,继续“战斗”。油烧热后,我把肉倒进去,不停地翻炒。接着,我把大蒜和青椒放进去,大火猛炒,不一会儿,肉变成金黄金黄的了,青椒也散发出独有的香味。我稍微洒了点水,加上小半勺食盐,再炒了一下,一道美味的菜就做好了。我把菜装到盘子里,然后迫不及待地尝了一小块肉,味道还不错。妈妈也对我啧啧称赞,我自豪极了!

  看着这一道菜,我心里像喝了蜜一样甜。不仅仅是因为我学会了炒菜,更重要的是,我还明白了“自己动手,丰衣足食”的道理。

  我学会了炒菜作文 篇40

  我学会过很多本领,给辛苦的妈妈捶背,帮辛苦的奶奶扫地,还有帮劳累的爸爸洗衣服,但是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。

  有一次,只有我和妈妈在家,妈妈洗衣拖地买菜忙得焦头烂额,辛苦极了。看到妈妈汗流浃背的样子,我决定我要学习做菜。

  我一开始信心满满,把菜一股脑全都倒进锅里,可是火太急了,结果菜炒糊了,我有些泄气,刚想要放弃,这时我又想起了妈妈的话:坚持就是胜利。我重拾信心,从头开始学习。

  我首先把锅里放上油,过了一小会,我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里,放入了盐,可是菜又炒咸了。我把筷子一摔,撇了撇嘴。这时妈妈走了过来,好像看透了我的心思。妈妈摸摸我的头,温柔的对我说:孩子,我来教给你吧。按照妈妈说的,我首先把油倒入锅中,油热后放入葱末,再把洗干净的菜倒入锅中,翻炒一会后,放入少量的盐、酱油和醋,就这样,菜就可以顺利的出锅了。我吃着自己做的饭菜心里美滋滋的。

  我终于学会了炒菜。这次学习炒菜的经历也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃,坚持才是胜利。

  通过炒菜这件事情我明白了:世上无难事,只怕有心人。

  我学会了炒菜作文 篇41

  同学们,你们肯定挑战过自己吧,比如学骑车、学轮滑、学游泳、学画画我也很努力的学习过骑车、游泳,更和爷爷学习过做菜。

  爷爷做的番茄炒蛋可好吃了,是我的最爱,可是这么好吃的菜是怎么做的呢,我一直很好奇,一天我缠着爷爷教我做这道菜。

  西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,很普通的一道家常菜,不过想炒好一盘好看又好吃的番茄炒蛋可不容易,首先是食材的准备,西红柿2个、鸡蛋3个,其他盐、葱、食用油、水备用,第一步:先将番茄洗净切片,切少量葱花,并将鸡蛋搅拌成鸡蛋糊,第二步:在鸡蛋糊中加入少量的盐,搅拌均匀,第三步:在锅中加入少量的食用油,开小火将油加热,油热后倒入蛋液待鸡蛋炒散后盛出,第四步:在倒入一点油煸香葱花,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出,第五步:倒入鸡蛋一同翻炒,等汤汁收浓盛盘。一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了,红红的西红柿,黄黄的鸡蛋,配上淡绿色的葱花,看着我的口水已经出来了,再来一碗白白的米饭,香

  我又收获了一道美食,还是我最喜欢的一道菜,好开心!

  我学会了炒菜作文 篇42

  我们正慢慢长大,学会了做很多事情,我也不例外。最近,我学会了炒菜。

  以前,每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房,围上围裙在油烟中不停翻炒时,我就想,妈妈太辛苦了,我要帮妈妈分担!

  一天,我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我,首先,锅里放点油,少一点,不然会溅出来的,啊呀!随着这一声,油果然溅了出来。第二步,再加入洗好的菜,当然,还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉,加完后我又发现,油还会溅出来呀!但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了,我现在还要加水,哇,加了水怎么还有好多烟啊!经历了一次十分失败的经验!我又发现没加盐,我妈准备帮助我加,可我拒绝了,来吧,我挖了一小勺,但我妈说多了,可是我已经加进去了!最后,我们再加一些喜欢的作料,完成啦!

  最后,终于到了品尝环节其实,我也很害怕呀!吐!没错,我做的菜成功地失败了,太咸了。

  后来,我经过多次尝试,还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜,还体会到了妈妈平日里的辛苦,让我更加懂得了感恩。

  我学会了炒菜作文 篇43

  我的爷爷厨艺非常的好,可以堪称为“厨神”了。听爷爷说他年轻时还是厨师呢!所以我今天特地向爷爷请教请教。今天爷爷教我炒冬瓜。

  爷爷对我说要想学炒菜首先要会切菜,于是,爷爷便给我示范如何正确切菜而不切到手,看着爷爷那熟练的手法,心里佩服不已。

  该我试试了,我右手拿刀,左手摁住冬瓜,而且左手还要弓着,以免切到手,按照爷爷的指点,我小心翼翼的切着,生怕切到手,冬瓜切成块后,要再切一点葱,还是按照刚才的方法。

  菜切好后,就开始炒菜了。首先要往锅里倒油,几分钟后,油热了才能倒入葱花,然后看到葱花熟了以后,再把冬瓜倒入里面,翻炒后,放入半勺盐,再翻炒,炒菜之间绝对不能离开锅,再等几分钟后,放入半勺味精,然后不停的翻炒,。大概四五分后就可以完美出炉了!记住炒完后要先放在那凉一会儿,否则会烧到手。

  以前看爷爷炒菜时觉得挺容易,现在自己做时确实挺麻烦的,真是应了那句“看时容易做时难”的话呀!看来我以后可得多帮帮家长啊!这个厨师可真不容易,今天,我可尝到了厨师的生活!今天的“小厨神”课堂结束!

  我学会了炒菜作文 篇44

  我非常喜欢吃我妈妈的菜。星期天,我在家无事可做,让妈妈教我做饭。

  首先,我清洗胡萝卜,然后把清洗过的胡萝卜切成丝。切丝非常困难。我害怕碰我的手。我非常小心,碎片又厚又薄。

  妈妈说烹饪是一种享受,也是一种需要耐心的艺术。当你自己做饭时,你会感觉很棒。

  好吧,我对妈妈说的话,我继续切丝绸。不一会儿,一盘丝绸被切了下来。接下来,我点燃火,把油倒进锅里。当油热的时候,我很快把剁碎的葱花姜末放进锅里油炸,散发出香味。最后,我把胡萝卜丝和一些调料洒了进去。我手里拿着一把铲子来回翻炒,生怕被烫伤。炒菜的声音就像一首美丽的交响曲,但我太累了,无法炒菜。我有点不耐烦了。我妈妈说,“一切都必须做到底。我不能半途而废。”听了妈妈的话后,我振作起来,继续做饭。最后,一道美味的菜从锅里出来了。我高兴地哭了:“我学会了炒菜,我学会了炒菜!”

  通过烹饪,我学到了一个真理。无论你做什么,只要你敢于尝试并坚持下去,你一定会成功。

  我学会了炒菜作文 篇45

  每天看到妈妈炒菜,我都非常的好奇,今天上午正好没事儿,于是我准备来学炒菜。

  我准备从番茄炒鸡蛋开始学起要准备的材料有蕃茄蛋葱花姜和蒜,首先将火候调到大火,接着我将油倒入锅里呀,不小心把油倒多了,没事儿,我下面小心一点就好,下面就要把鸡蛋倒入锅中了,过了一会儿,一但怎么变黑了惨了,我忘记将蛋翻炒了,但全都糊了,第一次常识终究以失败告终,我有些不高兴,却又安慰自己,下次小心点肯定就能成功了。

  不一会儿功夫,我又开始了第二次的尝试,这次我可小心了,生怕像第一次那样给弄糊了,我先把油倒进锅内,这一次到的刚刚好,不多也不少,接下来将蛋倒入锅内,将蛋炒熟了,放在小碗里,接着和炒蛋时一样,先将少许油倒入锅内,下面该把番茄倒进去了,再弄小半碗水倒入锅里,均匀的撒上盐和糖再放入葱花姜和蒜烧出汁儿,最后将蛋倒入锅内翻炒几下,哎呀,惨了,放盐放多了,好咸啊,我申请有些沮丧。

  第三次了,这次我比上次还要小心,不敢再答应,听从妈妈的指导,终于一盘美味的菜诞生了,此时我非常自豪。

  我终于经过自己的不懈努力,学会了炒菜,我太棒了。

  我学会了炒菜作文 篇46

  昨天,我在妈妈的指导下,学会了煮稀饭。虽然妈妈也教过我炒菜,但在放菜的时候,因为怕油点溅到我的手上,也没有学成。

  今天我又想学炒菜,因为做一顿饭,光有饭可不行,还得有菜。所以,我就在厨房里等妈妈买菜回来。不一会儿,妈妈回来了,我对妈妈说:“能教我炒菜吗?”“可以,就是别太胆小了。”妈妈爽快地答应了。

  首先,妈妈指导我放入适量的油;接着,妈妈拿起几个花椒,放在我的手里,我明白她的意思。因为妈妈每次炒菜时,我都会在一旁观看。等油热了,我把花椒放进了锅里,又退了好几步,幸好只是有惊无险。然后,我又放了一勺盐,妈妈还帮我放了一些酱油,然后我把菜放到锅里。我就这样炒了一会儿,就把火给关了。妈妈帮我把菜盛进盘子里。我尝了一口,淡淡的,可是我明明记得我放盐了呀,后来妈妈告诉我在油锅里放盐不管用。妈妈说:“第一次炒成这样没关系,下次记得先放菜再放盐就行了。”

  通过学习炒菜,我深深地体会到了:做事不能胆小,要勇于尝试。

  我学会了炒菜作文 篇47

  星期六,爸爸妈妈不在家,我想:这正是我学做家务的好机会,就想着给爸爸妈妈做道菜吃——炒黄瓜片。

  我学着妈妈的样子,先把黄瓜洗干净,然后放到菜板上切片。咦?奇怪了,平常刀在妈妈的手上是那么好用,如今刀在我的手上却不听使唤了,我用右手紧握着黄瓜,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来,好险!刀从我的手背上掠过,还好只是蹭破了点皮。我废了九牛二虎之力,把黄瓜片切好了。但是,摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜片,并不是黄瓜片。

  然后,开始了第一道工序,我打开煤气灶,把油倒进锅里,不一会儿,油开始冒白沫,我便赶紧把黄瓜倒进锅里。“呲”地一声,着实把我吓了一跳,我用颤抖的手,侧着身子,赶紧翻动着锅里的菜,接着又把每一种的调料都放了一点在锅里,然后接着炒,炒了一会儿,就把火关了,把菜盛了出来。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝的时候,又赶紧吐了出来,哇,一股怪味真难吃。

  菜虽然做的不好吃,但还是第一次做菜,而且受到了爸爸妈妈的表扬。

  我学会了炒菜作文 篇48

  快要六点钟了,爸爸妈妈还没回来,我的肚子已经在打“地道战”了。于是,我就去厨房准备煮饭炒菜,心想:不如给他们一个惊喜吧!心动不如行动。

  我来到了厨房里,把米洗干净后放进电饭锅里,在加入适量的水。实在太容易了。然后,我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片,再把青菜洗干净,最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟,我会先把肉丝放进锅,噢,忘记放油了,我又立刻亡羊补牢,把油倒了进去。

  这可不得了,那些油像要逃命似的飞快地往外跳,这几滴溅在我手上,那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲,油也拼命地跳呀跳,我手中的铲子也拼命地翻呀翻。

  过了几分钟,这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油,再倒入青菜和姜片一起抄,再过一会儿,这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。

  我学会了炒菜。顿时,我感到万分自豪,这虽然只是一件小小的事,但对于我来说,获取了一次成功。饭煮好了,爸爸妈妈也回来了,我给他们盛了饭,妈妈惊奇地问:“这全是你做的吗?”我说:“当然。”爸爸高兴地说:“好!好!”看着他们吃得那么高兴,我心里总是甜甜滋滋的。

  我学会了炒菜作文 篇49

  “恩恩,外婆您烧的菜可真香呀!再炒的时候我就闻到香味了!”我流了流口水,“你这个人呀,就是知道要拍马屁,怎么不拍到马蹄子上呀?啊哈哈哈!”哼!姐姐泼我冷水我也不管了,唉!

  “哎,蔡睿,我记得你上一次炒了那个蛋炒饭,出了没放盐,其它倒挺好,很好吃,今天要不要露上一手呀?”爸爸问道。我心想:这有什么难的,炒个青菜小蘑菇,让你们看看我蔡睿有多厉害!

  我准备的材料有青菜、小蘑菇、色拉油(我们家通常都用色拉油),ok,材料的是不费吹灰之力搞定了,该炒菜了,其实我还是有一点点害怕,因为上次我炒蛋炒饭的时候,我的脸上爆了几滴油,真的好疼呀,唉,算了,算了,不去想了,开始烧吧开始烧吧!

  我先把青菜放进锅里煮,大概煮个1—2分钟的样子就好,一直翻炒,然后倒入一些色拉油。(这是我的独门炒法)最后放小小的蘑菇,吵呀吵呀,终于炒好了,再撒上盐和味精!

  爸爸妈妈姐姐外婆一尝,都说:“你这个人平时我们是小瞧你了呀,嗯,不错,嘿嘿嘿!”

  我学会了炒菜作文 篇50

  今天我放学回家,我赶紧做完作业,看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了!就说:“我们吃蛋炒饭吧!”爸爸说:“好吧!”

  我从冰箱里拿了两个鸡蛋,小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴!然后我又把它打在碗里,使劲的搅拌。我让爸爸检查一下,爸爸说:“不行”!蛋黄和蛋清还没有“合体!”我又搅拌了一会,这下蛋清和蛋黄终于“合体!”

  开始炒了,我打开煤气,点上火,然后到了油。爸爸说:“油太少!油太少!”我又倒了一点,这次又倒得过多了!爸爸那我真没办法!

  油刚热,我就把鸡蛋倒入锅里,然后使劲翻炒,渐渐地鸡蛋变黄一点,我又把米饭倒入锅里,翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了!对了,我又放了一点盐,就急着盛出来。爸爸突然说:“等一等,再放点葱花!”我脑子一转,“对了,放点葱花,还是爸爸有才!”

  饭熟了,我盛了出来,变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事,只有学才能做出最香的饭。

  我学会了炒菜作文 篇51

  嗨,你们会炒菜吗?我也不会,但从那次以后我会炒菜了。你想看看我是怎么学会的吗?一起去看看吧!

  那天快到中午时,我懒洋洋的从房间里走出来,咦,怎么只有我和妈妈呢?妈妈一边做事一边对我说:“大家都出去吃饭了,只有我和你在家。”我点点头,刚迈出家门就听见妈妈说:“还想着玩呀,快去帮我炒菜去。”“啊?”我晕。没办法,只好去炒菜啰。

  “当当当”厨房的交响曲就开始了。首先我准备做个“青椒土豆丝”。我先把三个土豆和两个青椒洗干净。再用刀把土豆的皮削掉,可我将近一个小时才削完了。接着是切菜。可土豆却在案板上滚来滚去,我一切,切了个空,我又一切,又切了个空。总算是切成了丝,可有粗有细。开始炒了,我把火打开,将油倒进去,“哧啦、哧啦……”油跳起“舞”来,还有的“跳”出锅外。有些油跳到我的胳膊上,好疼啊!

  没办法,我只好强忍着疼把菜倒进锅里,又是一阵“哧啦、哧啦……”声。我才把胳膊上的油擦干净,便闻见一股焦味,我赶紧把菜翻了一面,为了不让菜炒焦,我不停地挥动着膀臂,膀臂都酸了。但我却很高兴,因为我学会了炒菜。

  我学会了炒菜作文 篇52

  双休日,妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求:教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。

  一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中,切好的葱姜摆在一边。

  我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下,再用手一掰,蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

  接着我将火打着,放上锅之后把油倒进锅里,等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出嗞嗞的声音,吓得我赶紧拿起锅盖和铲子,好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着鸡蛋,用盾遮着我的脸,炒了一会儿,鸡蛋液变成了固体了,只看到一块块金黄的鸡蛋,这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了,我把盾取下来,大胆翻炒着鸡蛋和西红柿,过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

  一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺,他们尝完后都夸奖我说真棒!

  看着美味的佳肴,我内心想着:下次我一定要做得更好!

  我学会了炒菜作文 篇53

  星期六,我在家里跟妈妈学做饭。

  我先把妈妈买来的芹菜洗好,再把芹菜的水抖干。接下来,我把妈妈买来的香干洗一下,然后把它们都切好。由于我的大意,忘了把香干的水抖干,直接在锅里放了油,结果菜刚一放下去,油星立马“跳”了出来,我吓得连连后退,蹲在了门后。趁油星没那么大的时候,我一跃而起、大步流星跑过去关上了火。就在这时,妈妈到厨房来检查我的劳动成果,见我的囧样,说:“是不是被油星炸了?”我点点头。她说:“那儿有条围裙,你穿上它就不会被油星炸了!”我走过去拿起围裙,试了试,还不错,于是大胆地走到灶台,重新点了火。油星不管向哪里飞,都打不着我!于是,我拿起锅铲,翻炒了起来。“不要多次翻炒,否则会把香干捅烂的。”听了妈妈的话,我的动作轻了些。

  过了一会儿,芹菜已经有五分熟了,我放了点盐,加了点水,再煮一下,就可以出锅了。我把它端上了桌,大家都说我炒的好,我很开心。炒菜可不是件容易的事,实践了才知道!

  我学会了炒菜作文 篇54

  我忘不了的事有很多,如:回山东那次,去上海游乐园那次,还有去海边那次,但我最忘不了的还是那次学炒菜。

  那天是星期六,我突然有了一个想法:让妈妈教我炒菜吧,那样就可以尝尝自己的手艺了,还可以做给妈妈吃。于是,我马上去找妈妈,说:“妈妈,你可以告诉我怎样炒菜吗?”妈妈回答说:“好呀,可是不能做到一半就不做了。”我大声的回答道:“当然。”炒菜开始了,妈妈先让我把茄子洗干净了,然后把茄子切成小块儿……妈妈一会儿让我做这个,一会儿又让我做那个,我显得有些不耐烦了,但我还是坚持着。终于可以下锅了,我把茄子放进锅中的时候,油溅出来了,热乎乎的油,溅到了我的手上,太热了,我一下子跑出了十米之外,疼得我龇牙咧嘴。我说:“不学了,太疼了。”妈妈说:“慢慢学啊,哪个小孩生下来就会走路呢?”我恍然大悟,又去炒茄子了。过了一会儿,茄子炒好了,虽然过程不那么顺利,但是吃到自己炒的菜,心里别提有多满足了。我暗暗下决心,一定要多练几次,我终于学会了炒菜。

  这件事,让我明白了,没有谁生下来就会走路,所有的事都要去学去做,你不做一辈子也学不会。

  我学会了炒菜作文 篇55

  今天下午,我和小伙伴们踢足球回家,看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说:妈妈,您平时太辛苦了,我来帮您炒菜吧!妈妈说:好呀!

  说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在一个大碗里,又切了些葱。在妈妈的指导下,我把锅放在煤气灶上,打开开关,倒了些油。

  过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得磁的一声响,锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料~盐。酒。葱。又开始炒了几下,累得我筋疲力尽,腰酸背痛。心想:妈妈平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要多帮妈妈分担一些家务。

  过了一会儿,一股香气扑鼻而来,好香啊!我说着,把烧好的土豆丝盛到碗里,放在餐桌上。

  晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:好饿!好饿!这是我看着我亲手做的菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:我的儿子长大了,能帮妈妈做事了!我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜。

  我学会了炒菜作文 篇56

  一天,我闲着没事做,这时正好是中午,我看见爸爸妈妈正准备做饭,就情不自禁地跑过去说:“妈咪,今天就让我来帮你做饭嘛,好不好?”我望望爸爸,又看看妈妈,“好,好!”爸比爽快地答应了。我想做的菜可多了,有莴笋炒肉丝、青菜、豆腐。

  我先把菜一个个切好,剁剁剁,菜已经四分五裂,只可怜了刀和菜板。做莴笋炒肉要先放油,再放菜,然后放作料,翻几下后就能出锅了。下一道豆腐。前几道工序和上一道一样。只不过下锅的时候我好像听到他在说话:“不要把我扔下油锅!不要把我扔下油锅!不要!”可我还是把它扔下去了,现在他正在泡温泉呢!出锅了,嗯,太香了!我真棒!现在到了我最爱吃的青菜了。先放青菜,焖几分钟之后就放水,再闷几分钟就可以放作料了……出锅了,我叫妈妈来看,妈妈称赞道:“我的乖女儿,你太棒了!”我笑了几下。

  父母是我们的恩人,我们帮他们做事是理所当然的,不过我们要多多帮他们,这样才能报答他们对我们的养育之恩。

  我学会了炒菜作文 篇57

  在这一年中令我最难忘的是母亲节我给妈妈炒菜。

  事情经过是这样的:那天是母亲节,我想孝顺一下妈妈,就说:“妈妈,我来给你炒菜吧!我会和你炒得一样好。”妈妈二话没说答应了。

  我先把花菜从袋子里拿出来,放在水龙头下面,放水把花菜洗干净。洗完后再把花菜甩一甩,好把它甩干一点,然后就放在砧板上切好。切菜时还发生了一点小意外,险些切到手指头,辛亏妈妈眼疾手快,把我的手抬起来,要不然可就人肉炒花菜了。准备好食材之后,我先把锅拿下来放在灶台上,打开煤气,点燃,再把排气扇打开,把油倒进锅里。不一会儿,油嗞嗞的响,好像在放鞭炮;油花扑扑地往上跳,好像小孩嘴里的跳跳糖。油热了,我把花菜倒进锅里,然后把肉也放进去了,炒了一会儿。等看见花菜由白色变成了金黄色,淡淡的香气飘进了我的鼻孔,我赶忙拿起来盘子,准备盛菜。可我突然想起还没放盐和作料,就拍拍脑门说:“瞧我这记性!”连忙放盐和作料,又翻炒几下。我盛起了花菜,让妈妈尝了尝。妈妈说:“还是宝贝女儿炒的好吃!”我也迫不及待地尝了一口,真香。

  我高兴地笑了,享受自己的劳动果实真是幸福啊!我以后要多多的帮爸爸、妈妈做一些事情,做一个勤快的好孩子。

  我学会了炒菜作文 篇58

  星期天,爸爸妈妈有事外出,我一个人在家。

  我突然遇到了一个大问题,中饭怎么吃啊?于是我准备做一回小厨师。我来到厨房,厨房里只有饭没有菜,打开冰箱,看到里面一应俱全,有黄瓜,有茄子,还有许许多多的蔬菜。我准备做一道黄瓜炒肉片,我拿出黄瓜和一小块五花肉,把它们放在切菜板上。“哎呀”!我大叫起来,切肉的时候我差点把手切破,还好我聪明灵活逃得快,要不然那鲜红的血可要流出来了!我把切好的菜、肉放入锅里,刚放进去就听到“噼里啪啦”的声音,仿佛放鞭炮一样,震耳欲聋,我赶忙往后退了几步,一直到那声音没了,我才敢走进。“哎呀”我大叫一声。原来我忘记放油了,我手忙脚乱地把油倒入锅中,还好来得及不算晚。菜熟了,我尝了一下,怎么没有味道啊?我又忘了放盐了。我赶忙挖了一勺盐放放进锅里,可等盐化了,菜上有一块特大的“黑斑”,这下菜可怎么吃啊?

  我又重新做了一遍,先放油,再放菜,快出锅时再放盐,把菜翻腾了几下,出锅喽!我赶紧尝了一下,味道不错啊,我终于做出了一盘香气扑鼻的黄瓜炒肉片。

  吃着自己做的菜,我胃口大开,一连吃了两碗饭,我开心极了。

  我学会了炒菜作文 篇59

  星期天,我看见妈妈在炒菜。我对妈妈说:“妈妈,让我来学炒菜,好吗?”妈妈看着我充满信心的样子,就答应了。

  首先,我往锅里放了些油,然后放入妈妈切好的葱和姜,再放入妈妈切好的肉片,我用铲子把肉片翻过来翻过去,不一会,肉片的颜色变了我按照妈妈教给我的方法,放了少许的盐和酱油。我用小火焖了一会,接着把准备好的土豆片放在锅里,跟肉片一起炒,然后就盖上了锅盖。过了两分钟,我打开锅盖,用筷子夹了一片肉看还没有熟,我又把锅盖盖上去,听妈妈说要多焖一会,味道才会进去,我在厨房转来转去,心想土豆和肉片怎么这么难熟呀,唉!平时看妈妈做饭挺容易的,怎么轮到我做饭就难呀。真是看花容易绣花难。忽然,我闻到了什么味道,正巧妈妈走过来了,把锅盖打开,已见土豆和肉片都熟了,但是有一点糊了。妈妈立刻说:“宝贝,没事的,第一次做饭,已经做的这么好了,已经不错了。”听了妈妈的话,我也没有那么悲伤了。

  吃饭的时候全家人都夸我长大了,我觉得这次的饭比以前做的更好吃更香,因为这是我的劳动成果。同时也体会到妈妈每天做饭的辛苦。

  我学会了炒菜作文 篇60

  星期六,天气晴朗,阳光明媚,太阳公公早早地出门了,微笑地看着我们。

  这天中午,火辣辣的太阳烘烤着大地,爸爸妈妈都不在家,我突然觉得肚子很饿。我突发奇想:不如自己动手炒我最爱吃的鸡蛋炒饭吧!我想起了平时妈妈给我炒鸡蛋饭时的样子。于是我打开冰箱找了两个鸡蛋,然后到厨房里拿了一个小碗,之后再把鸡蛋打到碗里,随着啪啪一声,蛋液流了出来。我用筷子搅了几下鸡蛋再倒进油锅里,用锅铲翻炒几下,再把饭倒进去炒一炒。本想着一盘美味的蛋炒饭即将出炉了,可是没想到,我把火开得太大了,鸡蛋饭都被我炒糊了。慌忙之中,我竟忘了放盐,我垂头丧气地坐在椅子上,看着我的“杰作”,心里真不是滋味。

  这时,妈妈回来了,看到我炒的的饭,不禁笑出声来。后来妈妈一步步教我炒鸡蛋饭。我又照着妈妈的样子重新炒了一遍,一碗色香味俱全的蛋炒饭出炉了。我这碗饭端给妈妈品尝,妈妈吃了之后给我竖起了大拇指,我高兴得跳了起来。

  这一天,我学会了炒蛋炒饭,也懂得了学本领一定要努力练习,在以后的学习生活中我将不断学习新的本领。

  我学会了炒菜作文 篇61

  一个星期天的上午,我跟妈妈去超市买菜。回到家,看见妈妈在洗胡萝卜,我就有了想炒菜的念头。便央求妈妈:“妈妈,你教我怎样炒菜好吗?”妈妈高兴地点了点头。

  妈妈先教我怎样切菜。我学着妈妈的样子,右手拿刀,左手扶着洗好的胡萝卜,一刀一刀地切起菜来。可是手中的刀好像不听我的指挥,手一抖一抖的。忽然,我手中的刀向右手的中指切去,血一下子便涌了出来。我咬紧牙,右手捂着这根正在流血的手指,我赶紧跑到卧室里用卫生纸包住。妈妈随后也跟了过来,心疼地说:“疼不疼啊?”我含着泪说:“不疼。”妈妈让我休息,我还坚持去切菜。妈妈便用创可贴把我的手指包上。我又跑进厨房一刀一刀切起菜来。

  胡萝卜终于切好啦。妈妈开始教我如何炒菜。妈妈说:“先打火,再往锅里放一勺油,再把切好的胡萝卜倒进炒锅里。然后,把一小勺盐撒在菜上,翻均匀,再炒炒就做好了!你听懂了吗?”“我听懂了!”我按妈妈说的方法一步一步地做,菜终于炒好了,我高兴地跳了起来。

  我一尝,“嗯,真好吃!”心里好高兴啊!

  我学会了炒菜作文 篇62

  星期五下午,我和妈妈在厨房炒菜,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。

  我先把一个鲜红的番茄洗干净,然后拿来两个鸡蛋,妈妈叫我把番茄切成6块,但是我趁妈妈不注意吧番茄切成了12块,妈妈对我说:“这是你的杰作吧!”我向妈妈做了个鬼脸,然后打蛋,我第一次打蛋,蛋没有碎,妈妈叫我用点力气,第二次还是没碎,我吓得六神无主,第三次因为太用力了,把蛋清,蛋黄,蛋壳全部倒进了碗里,妈妈在一边看笑话,我连忙用筷子把蛋壳给挑了出来。

  我打开煤气灶,把蛋搅匀,然后倒进油,妈妈叫我把手放在锅上,让我留意温度,还说热锅冷油,不一会儿温度上来了,我把蛋放进锅里,然后用铲子把蛋翻过来翻过去,炒了一会儿再把番茄放进去,最后再放一勺盐,少点糖,香气扑鼻的番茄炒蛋就完成了。

  我把番茄炒蛋端在桌子上,爸爸吃了一口说:“儿子,可以呀!”大家开心地笑了。

  经过这次学炒菜,我懂得了一个道理:做任何事只要你认真对待,不要马马虎虎,就一定能做得最好。

  我学会了炒菜作文 篇63

  星期六的上午,我终于学会了一项技艺——炒菜!

  那天上午,妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家,我连忙跑过去说:“老妈,您休息,就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿,然后爽快的答应了。

  我连忙跑进厨房里,首先,洗土豆,这个又大又圆滑的土豆,可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的,可好在土豆终于被洗完澡了。

  第二,削土豆皮,我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。

  第三,切土豆丝,我把土豆放在板上,双手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不听话,我向左边砍,它往右边滚;我往右边剁,它往左边跑,好不服气!

  妈妈见了说“牛师傅,切一个土豆怎么这么费劲呀!”

  妈妈拿起土豆,轻轻的切了起来,我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子,我连忙学着妈妈的样子,一手按着土豆,一手持刀,慢慢地切起来,起初丝切的有粗有细,后来就均匀多了,在我的努力下,一道又一道的菜出锅了。

  现在我总算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油点还会跳到你的手上,火辣辣的疼。

  这一次炒菜的经历,令我难忘。

  我学会了炒菜作文 篇64

  今天,是母亲节,老师让我们回家帮妈妈做一件家务。做什么呢?对啦!就帮妈妈做个菜吧!

  我一回家就嚷着:“妈妈,你教我做菜吧!今天的晚饭我包啦!”妈妈不太相信,又问道:“做什么菜?”“那就来个杭椒炒蛋吧,又美味又简单。”我大声说着。妈妈教会了我步骤后,又补充了一句:“那小心点,别伤着了。我就等着品尝了。”

  说干就干,我先拿出杭椒,在水槽里清洗了一会儿,又接过妈妈抵赖的切菜刀。其实,我心里很害怕,生怕切到手指,我小心翼翼地切了下去。也没出什么事,慢慢地,我切得越来越好,只见杭椒已成一根根绿条呈现在我面前。然后,我拿出几只鸡蛋,在碗里打匀,打开火,烧上锅,倒入油,炒鸡蛋了,炒熟后,用锅铲捣碎,。又放入切好的青椒一起翻炒加料。不一会儿,妈妈提醒我:“可以出锅了。”我连忙关掉火,把菜盛出来,端上了桌。

  看着我亲手炒的黄绿相间,营养美味的杭椒炒蛋,爸爸妈妈都食欲大动,都伸出了大拇指。我很开心,因为我又学会了一项本领。

  我学会了炒菜作文 篇65

  星期四晚上,月光洒满了大地,街道上灯火通明,爸爸妈妈去上班还没有回家,只有我一个人在家,这时我的肚子咕咕直叫,这时我想到了作文老师给我们布置的作业炒一道菜。于是,我匆匆忙忙的走进厨房,准备做饭。

  我打开冰箱,冰箱里的蔬菜琳琅满目,选什么呢?我机灵一动,就做大辣椒炒鸡蛋吧!于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋,打开水龙头仔细的洗了一遍,确认洗干净之后,我右手拿刀,左手按住葱小心翼翼的切了起来,葱切好后,我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的,拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破,把蛋黄倒在碗里,然后搅拌均匀。

  我把锅放在炉子上,放上油,打开火,不一会就听到了“吱吱”的声音,我把鸡蛋放入锅中,放上葱和调料,最后放入大辣椒,又放了一点盐,用小火炒了一会,终于做好了,我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。

  这时候爸爸妈妈回来了,看到我炒的菜高兴极了,急忙吃了一口,“哇,真好吃!”,爸爸妈妈高兴的说:“女儿你长大了。这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛苦,以后我要帮妈妈多分担一些家务。

  我学会了炒菜作文 篇66

  今天,是“三八”妇女节了!我想给妈妈一个惊喜:给妈妈煮饭炒菜。说干就干,我向厨房走去。

  我到厨房,用量杯舀了一杯半的米,放入电饭煲的内锅里。然后放水把米洗一遍,搅拌起来,水就变得浑浊,之后把淘米水倒掉。接下来,再放入超过米一厘米的地方,关上盖子,把旋钮转到煮饭档就好了。

  接下来,我利用煮饭的时间把菜炒了。我看中了妈妈喜欢吃的菜:煎鸡蛋和排骨土豆汤。开始了,我现在冰箱里找到了鸡蛋、排骨和土豆。煎鸡蛋:我先把天然气打开,再把鸡蛋在锅边上敲个小洞,轻轻扯,鸡蛋和蛋白都平安的“降落”在锅里。过了一会,我把鸡蛋翻了一面,撒了些盐。鸡蛋好像一朵太阳花一样。黄黄的花蕊、白白的花瓣和小小的瓜子。下面就是排骨土豆汤了!我先把水放入锅里,加上花椒、小葱和盐。等汤熟了以后,加入排骨、土豆,煮二十分钟就可以了。这时,电饭煲亮起了绿灯,我把饭盛到三个碗里,这就准备好。又过了一会,排骨土豆汤就大功告成了,我把排骨土豆汤放到碗里,就好了。

  妈妈回来了,看见这丰盛的午餐,看见了我满头汗水。妈妈拥抱着我说:“你真棒”!

  我学会了炒菜作文 篇67

  一个星期六的上午,妈妈对我说:“我和你爸爸今天上午加班,中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说:“妈妈,要不今天中午由我来做饭,你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑:“你会炒菜?”我充满自信的说:“放心,你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”

  十一点整,我就开始了大厨的活动。我首先武装起来,系上围裙,戴上帽子。然后开始择油菜,洗油菜,然后把油菜放到菜板上动刀切,每一个环节都不敢马虎。然后点火,往锅里倒油,一会儿油热了,可是还没有切好葱花、姜末,赶紧动手吧,可是锅里已经冒了烟,放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒,又想起放上甜酱一起翻炒,炒熟了盛在了盘子里。

  过不多久,爸爸、妈妈来了,我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说:“第一次作饭能做成这样很不简单,只是炝锅的时候炝糊了,味道有点儿苦。”

  这次,我学会了炒菜真高兴啊!

  我学会了炒菜作文 篇68

  星期六中午,我看见妈妈在厨房忙碌,心想:妈妈平时要上班,太辛苦了,而我已经11岁了,要帮妈妈分担家务。

  于是,我走进厨房,跟妈妈说了后,妈妈满口答应。我小心翼翼地拿起切好的鸡肉,打开水龙头,它就“哗哗哗”唱起了欢快的歌儿,给鸡肉泡了个音乐澡。我拿出切菜板和刀,切好葱和姜,然而它们大大小小,形态各异。妈妈见我有点沮丧,安慰我说:“没事,不影响使用。”接着准备开炒了,我先把锅烧热倒入一点点油,把火力调成小火,轻轻地放入姜,煎出姜香味后把鸡肉倒入锅里,再把火力调成大火。我拿起铲子不停地翻炒,然后依次放入黄酒、盐,加点热水,盖上盖子,继续焖煮。十分钟后,我打开锅盖,一股沁人的香味充满整个厨房间。最后,再撒上葱花,翻炒几下出锅盛入盘子里,一盘香喷喷的炒葱油鸡完成了。

  我兴奋地把它端上桌,请妈妈尝了一口,妈妈直夸我手艺不错,我听了非常开心。炒菜可不是件容易的事,只有实践了才知道。

  我学会了炒菜作文 篇69

  就在今天,我在家里做了一道特别可口的菜,西红柿炒鸡蛋,这道菜做的很好吃。接下来,让我来给你讲一下吧!

  西红柿炒鸡蛋的做法很简单,就是准备一个炒锅,之后,准备两个鸡蛋,准备一个西红柿就行了。我们先把鸡蛋打碎,放入碗里。接着就把西红柿切成六块,放入另一个碗里,接着向锅里倒油,把鸡蛋和西红柿放在一起搅拌一下,灯油热了以后,鸡蛋西红柿一起放入锅里,过十五分钟,用平铲铲一下,放到盘里行了。如果很甜的话,就放点儿盐,看到这一盘鸡蛋像黄金似的,我忍不住大口大口地吃了起来,我心里面想:我学会了做西红柿炒鸡蛋,妈妈回来一定会表扬我的,我心里面高兴极了,哈哈地笑着。

  妈妈回来了,一进门就闻到了香味,问我:“你爸爸在家吗,怎么这么香?”我自信的回答:“这是西红柿炒鸡蛋,我做的。”妈妈惊奇了,说:“真的?我尝尝。”妈妈慧心的笑了。

  这就是我做的西红柿炒鸡蛋,想吃,就来我家里找我吧!

  我学会了炒菜作文 篇70

  今天下午我放了学,在午托部写完了所有的作业。到家了,已经六点了,妈妈说:“该做饭了。”我激动地说:“我要当你的小助手,好吗?好吗?”妈妈看我那么激动,就答应我了。

  我戴上了我的厨房小短袖,和小围裙,晚上我们要吃稀饭和韭菜煎饼。我们先做韭菜煎饼,先拿一些面粉,到到一个大盆里,在浇上一些水,第一个步骤就完成了。

  第二个步骤是:把面和匀称,再把研制已久的韭菜拿出来,放到另外一个盆里,再把和好的面擀成圆形状的皮,在包起来,就大功告成了!我尝试了一下,结果第一次是擀成正方形的了,第二次是忘包馅了,反反复复试了几遍都没成功,唉,太失败了!

  接下来我们要做稀饭了,稀饭对我来说简直是小菜一碟,因为我看妈妈做稀饭已经N遍了,所以我做出来的稀饭也是有点技术的,嘻嘻···吃饭了,我尝到了我包的韭菜煎饼和自己亲手做的稀饭心里甜滋滋的。

  我学会了炒菜作文 篇71

  我八岁那年在,妈妈从抖音上看到一道萝卜炒青椒。妈妈按照上面的步骤做,过了一会儿,妈妈把菜给端了出来让我品尝。我品尝了一下,特别好吃,所以我就暗暗下决心,我也要自己做这道菜的,妈妈表扬我爱学习,我很高兴!

  我让妈妈出去等我做给她吃,她把手机拿给我。我按着手机上面的材料都准备好了,我把火给调大。因为看不清上面先放哪些食物,所以就把所有的材料都一下放进去。我把菜都翻炒了十多分钟,就把火关了,盛出菜后给妈妈尝了一下,妈妈说:“这是什么东西,这么难吃!”我想:还是算了吧!

  正当我很失望时,妈妈说:“跟我学”。我跟着妈妈一步一步的学,终于我学会了。妈妈还说:“这只是开始,以后你还会越来越有进步”。我点点头。妈妈还说:“失败是成功之母,失败了不要放弃,要总结经验,争取下一次成功”。听了妈妈的话,我深受感动。

  每一个人都有失望的时候,也有成功的日子,请相信只要坚持努力总会成功。

  我学会了炒菜作文 篇72

  今天,我早早地回了家,家里有一股强烈的香味扑面而来,原来是妈妈在炒菜啊!我一直好奇妈妈是怎么做饭炒菜的,今天可圆了我的梦呀!

  我放下书包,小心翼翼地走进厨房,轻声问:“妈妈,我想学炒菜,您可以教我吗?”“当然可以。”妈妈亲切地说。

  我先拿一个西红柿和两个鸡蛋,放到一边,准备做西红柿炒蛋。接着,我就开始洗盘子,洗完盘子之后,我又准备拿锅去洗,“哇!这锅也太重了吧!”我大叫道,我终于体会到了妈妈的辛苦,在妈妈的帮助下,我洗完了锅。然后,我把西红柿切成条,把鸡蛋打碎,准备放进锅了,“你还没放油呢!”妈妈提醒我。“这太烦人了,我不做了!”我说道。妈妈安慰我:“你要鼓起勇气,继续加油!我相信你。”我重新鼓起勇气,在锅里放了油,加入鸡蛋和西红柿,最后,一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。

  哈哈,我终于懂得了炒菜,还懂得了妈妈的辛苦。

  我学会了炒菜作文 篇73

  又一个让人期待的星期天到来了,爸爸、妈妈早早的出去办事了,留我一个人在家,我像恢复了自由的小鸟一样,一下子睡到了中午。肚子“咕咕咕咕”的叫个不停,爸爸妈妈还是没有回来,于是我决定学着妈妈的样子自己去做菜。

  首先,我从冰箱里拿出两个土豆,用削皮刀从里向外脱掉了它的外衣,放在盆子里洗干净。然后把土豆放在案板上从中间用力的切开,左手扶着切开的土豆块,右手拿着刀,小心翼翼地把土豆切成一片一片的。接着,我打开了煤气灶,只见火苗“噌”的一下就跳了出来,我待锅烧的差不多的时候,就倒了一些植物油,随后把土豆片扔进锅里,用铲子左右翻了翻。慢慢地土豆的颜色由浅变深了,我就把火关小,撒上一点盐、鸡精、十三香等调料。最后我关上火苗,把土豆铲在盘子里。

  我看着自己炒的一盘菜,尽管不知道味道如何,但我已经心满意足了。

  我学会了炒菜作文 篇74

  我学会了炒菜,我看见妈妈在做饭,觉得妈妈很累,所以我想学会炒菜。

  有一天晚上,爸爸去加班了,可妈妈还没有开始做饭,我说:“妈妈我来做饭吧。”尽管妈妈对我不放心,但还是让我去厨房做饭去了。

  到了厨房我开始做饭了。我先把锅洗好,再把它放在灶上烧着,然后我去切菜了。我先切了一整条黄瓜,把黄瓜切成像一张纸一样薄。我再打了几个大大的土鸡蛋,我都成功打了几个,做好的鸡蛋出现在我的眼前,想想都觉得很好吃。

  我开始炒菜了,我往已经开始冒烟的锅里倒了几滴油,“滋——”的一声把我吓了一大跳,马上退了几米远,直到声音没有了我才过来。我又把黄瓜片倒了进去,又冒了一会烟,然后我使劲一搅,最后我把鸡蛋放了进去,在放了点清盐,醋,味精,一盘美味的鸡蛋炒青瓜就这样出锅了。

  没想到我的鸡蛋炒青瓜刚上桌就被爸爸妈妈一下子吃光了。

  我学会了炒菜,以后我要经常给爸爸妈妈做饭。

  我学会了炒菜作文 篇75

  今天是星期天,爸爸出门了,妈妈带着弟弟去楼下玩。我在家里写作业,我听到我的肚子在咕咕叫,我想:“不如我来做午饭吧!”

  我来到厨房穿上围裙戴上帽子,地板金光闪闪的,都能照出我的影子。我打开冰箱,看见了有西红柿、土豆、鸡蛋。我想了想说:“那就做一道西红柿炒鸡蛋吧!”

  我打开水龙头冲洗西红柿,哗啦啦的水从水龙头里流出来,触摸到水的时候觉得很凉。

  我小心翼翼地拿起刀切西红柿,按着西红柿,手握着刀切,心想:好困难呀!但是要坚持把它切完呀!经过我的努力,西红柿切好了。

  我打开锅盖,把油倒下去,心想:奶奶和妈妈平常煮饭这么辛苦。我自己动手做她肯定会很开心。然后我把西红柿和早已准备好的鸡蛋倒进锅里,拿起铲子翻炒。听到噼啪噼啪的声响,十多分钟后终于熟了。

  我拿来一个盘,把菜装起来先尝了尝,真好吃呀!

  炒菜说起容易,但做起来难。

  我学会了炒菜作文 篇76

  今天是星期天,爸爸出门了,妈妈又正在忙着。妈妈就叫我自己做一次菜。我先穿好围裙,再戴上帽子,准备做饭。

  我来到厨房,看见灶台和地板又干净又整洁。我打开冰箱,看见冰箱里有红彤彤的番茄,圆溜溜的鸡蛋,我就决定做番茄炒蛋。

  我先洗番茄,把番茄洗得干干净净的放在一个盆子里;再打鸡蛋,把鸡蛋调散装在碗里;接下来开火,热锅,倒油……等油烧热后,就把番茄和鸡蛋倒入锅里。

  我拿着铲子不停地翻炒,锅里的油发出噼里啪啦的声音,让我挺害怕的,为了不让油溅到身上,我就尽量离锅远一点。

  快炒熟的时候,我放了一小勺盐,最后再翻炒几下,就装盘了。我和妈妈尝了一口,呀,真好吃!妈妈开心地笑了,我也开心地笑了。

  我终于学会了做第一道菜。以后做第二道菜,我会更有信心。

  我学会了炒菜作文 篇77

  说起煮饭,很多人可能并不会煮饭,因为在家里的时候多数时都是父母帮我们做好饭菜,然后我们只需要吃就行了,但是在上周的时候我学会了第一次做饭,就是做一个炒鸡蛋,虽然说听起来很简单,但是做起来真的非常的困难。因为上周末的时候父母都不在家里,而且回到家里后,冰箱里也没有任何能吃的东西。所以我只能自己炒鸡蛋煮面条来吃,这也是我第一次学会了炒菜。

  那天我回到家里后,看到家里没有东西吃,然后我就把面条煮好之后发现根本没有任何的饭菜可以让我吃面条,于是我就想着炒一个鸡蛋来吃。从冰箱里拿出鸡蛋,然后学着父母的样子,把油跟盐放进锅里面,然后打两个鸡蛋放进去炒。虽然过程很艰辛,但是最后我仍然把鸡蛋给炒好了。吃的我自己炒的鸡蛋和鸡煮的面条,我觉得非常的开心,非常的满足。

  我学会了炒菜作文 篇78

  想必很多人对于做饭这件事情都是很抵触的,因为对于我们来说,做饭真的是一个非常遥远的事情,基本上回家的时候父母都已经把饭菜做好,也不需要我们动手。但是在周末的时候我就想自己尝试一下,因为我看到一本书,书里面说自己的儿子帮父母炒饭,之后父母很感动一束,我也想这么去孝敬一下父母。

  一到周末的时候,我就跟爸妈讲,我今天要炒一个菜,虽然说炒菜的方法并不是很好,但是我永远想尽一份自己的孝心。我炒的是一个空心菜,因为这个是相对来说比较简单的,炒蔬菜是不需要加任何的调味品,只需要盐跟油,掌握好火候就可以了。你是在周末的时候,我就跟妈妈下去菜市场买了很多的菜,然后主要是买空心菜给我炒。第一次炒菜我还是很紧张的,毕竟放油跟放盐下去的时候会噼里啪啦的把邮件出来,吓了我一跳。不过最后我还是成功的把空心菜给炒好了,虽然说并不是很好吃,但是父母还是很开心的,我也很开心因为我终于学会了炒菜。

  我学会了炒菜作文 篇79

  今天是我最期待一天,你们知道为什么吗?让我来告诉你们吧,因为昨天晚上妈妈答应我,今天要教给我怎么炒菜。一大清早,我早早的便从睡梦中清醒了过来,等待着中午的到来。等啊……等啊,终于等到了中午的到来,我满心欢喜的来到厨房,开始跟妈妈学习炒菜。

  首先,妈妈先让我把蔬菜用清水冲洗干净,我认真的把青菜的每一片叶子洗干净;然后,我小心翼翼的把菜叶用刀切成小段,一切准备好,接下来就可以炒菜了。我紧张的打开了旋转了煤气灶的开关,接着凭着我的记忆,回想着以前妈妈炒菜的步骤,先放油,油热后把青菜放进去翻炒,加调料,炒熟就可以出锅了,最后把炒好的菜放入盘子里面。虽然第一次炒菜,紧张又不熟练,但吃在嘴里确觉得很美味。

  我学会了炒菜作文 篇80

  今天中午,爸爸妈妈都不在家,为了自己不被饿到,我准备大显身手,学着妈妈平时做饭的样子,操作了起来。说动就动,首先,我先把大米放入了锅里,用水反复的淘洗,清洗干净后,放入适量的水,放入电饭煲中进行煮饭。接下来把需要炒的菜清洗干净,切成要用的形状。

  然后就开始了最重要的一步—炒菜,我把油放入锅中,模仿着妈妈平时的动作,轻轻的摇晃锅,使油均匀的散开,待油热后,把切好的菜放了下去,锅里面的油立马蹦开,发出"噼里啪啦"的声音,我赶紧拿起锅铲来回翻炒,等锅里菜稍稍变色,放入适当的调味品,现在菜就可以出锅了啦!闻一闻,香喷喷的,还冒着热气,看着自己炒的菜,我的口水不禁的流了下来。虽然我做的菜比不上妈妈做的美味,但今天让我体会到了动手的快乐,下次我还会自己动手炒菜的。

  我学会了炒菜作文 篇81

  放学回到家后,我早已经饥肠饿肚,希望回去就要热腾腾的饭菜,可是想着爸爸妈妈都在外面上班,我不可能回去就能吃饭的,所以我默默的下决心我一定要学会炒菜,为了能给自己填饱肚子,也为了不让爸爸妈妈总是担心饿着我,每天都要妈妈特意回来做饭给我吃。

  晚上妈妈回来的时候,问我饿不饿我说不饿,其实我很饿了。妈妈马上就去厨房忙去了,我在旁边看着她,等她洗好菜之后,我就大声的告诉妈妈,我来炒吧!妈妈很疑惑的看着我,这时我猜妈妈肯定在想我是不是饿坏了。

  在我的坚持下,妈妈同意了我炒菜。炒菜前,我仔细询问了妈妈步骤,第一个菜我们要炒的是干煸土豆丝,妈妈告诉我,首先要把土豆丝均匀的切细,然后准备好各种调料,把土豆丝用淀粉抓匀,起锅烧油,剩下就是最关键的火候的控制,这个步骤是最难的,如果火候不到位,那么就会散开,如果火太猛,那么就会炒糊。

  经过了不知道多少天,我才学会了这一道菜,给妈妈吃她才说勉强能吃。

  我学会了炒菜作文 篇82

  平时看妈妈做菜,我就觉得好神奇啊,一个一个蔬菜在妈妈的手下,很快就变成了一顿可口的饭菜,我就想着总有一天我也要学会做饭。那是一个晴朗的星期天,我跟妈妈说我想要学一道菜,就做那道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋,妈妈可高兴了,她说我真是个大孩子了!

  妈妈教我先把西红柿洗干净,切成丁,放在一边备用,然后打两个鸡蛋,放入油锅里,炒成鸡蛋花,炒鸡蛋的过程实在是太惊心动魄了,总有油溅到我的手上,实在是太危险了,我对经常做饭的妈妈更敬佩了。最后把西红柿加进去翻炒一下,加一些盐,鸡精等调味料,一份美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。妈妈品尝了我做的菜之后说我做的真好吃,这就是我第一次炒菜的经历,我终于学会了做菜!以后我也可以给妈妈做饭了!

  我学会了炒菜作文 篇83

  我平时喜欢在厨房里欣赏妈妈和奶奶她们煮出美味可口的饭菜。今天,我也可以了。妈妈教我炒她最拿手的一道菜‘青瓜炒叉烧’她让我首先把青瓜洗干净,然后把青瓜切成一小块一小块的,接着,我走到液化气路旁用手一扭打火开关,蓝色的火苗霎时呼呼地往上直冒。我往锅里放了一点姜和油,再把它们泡一泡。‘哗啦哗啦’,油好像在比赛跳高时的一颗一颗的跳起来,我有点儿害怕。

  正巧一阵风吹过,把窗外的树叶吹得刷刷响,它们好像拍起手来鼓励我,我顿时有了勇气,把碧绿的青瓜放进锅里,拿起铲子左边翻一翻,右边翻一翻,直到半熟,再放叉烧。炒了一会儿,锅里发出阵阵香味,然后我放了盐和糖,一盘香味俱全的青瓜炒叉烧就出来了。

  我拿起盘子把菜舀到妈妈面前,让她品尝,妈妈一边吃一边笑盈盈的说;味道真不错。

  这是全家人都鼓起掌来我们家莹莹会炒菜了!听了大家的夸奖,我心里比吃了蜜还甜呢!

  我学会了炒菜作文 篇84

  今天我想给爸爸妈妈做点家务,做什么好呢?就做他们喜欢吃的黄瓜炒鸡蛋吧!我学着妈妈的样子,先把黄瓜洗干净,然后放到菜板上切片。咦!奇怪了,平常刀在妈妈的手里是那么好用,如今在我的手中却不听使唤了,我左手紧握着黄瓜,尽量使刀平稳,小心翼翼的切起来,好险!刀从我手背上掠过,幸好只是蹭破了一点皮,我真是费了九牛二虎之力,才把黄瓜切完了。但在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块,并不是黄瓜片。

  但是我没有灰心,然后,开始点火炒菜了我先把油放进锅里,油开始冒白烟了,我便赶紧把黄瓜放进去,“吱……”一种尖锐的声音把我吓到了一边,我用颤抖的手,侧着身子赶紧搅拌,然后放了一点佐料,便盛了出来。当我把自己的“手艺”送给爸爸妈妈品尝时,我知道菜虽然炒的不好吃,但是因为是第一次,爸爸妈妈还是表扬了我。

  我学会了炒菜作文 篇85

  我学会了炒一道菜,名叫番茄炒蛋。

  星期五中午,我学完书法,回到家,看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说:“妈妈您可以教我炒菜吗?”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢?”我问妈妈。“先教你一道简单的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”

  妈妈在一旁说,我在做。“首先,把三个番茄洗干净,切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净,放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。番茄倒进去炒,大约炒两分钟,加一点糖,把蛋倒进去,一起炒。蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道香喷喷的菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

  我也尝了尝,很香,不过有点咸,蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜,因为它是我第一次炒的菜。

  我学会了炒菜作文 篇86

  一个星期六,早上爸爸、妈妈都要加班。我在家里睡懒觉,再起来做作业,每天还要等妈妈做饭,她一进家门,就冲进厨房,像打仗一样。我闲着也是闲着,我就想给妈妈一个惊喜,给妈妈做一道菜——茄子煲。

  我首先从冰箱里拿出两根茄子,再用水把上边的细菌洗下去,我又想,茄子刮不刮皮呢?这可是一个考脑子的问题,我想打电话问妈妈?那不是透露了秘密吗?我不刮皮算了,免得被妈妈笑话,我然后把茄子切成一片一片,我得小心翼翼,省得把手切了,还要上医院呢!要炒了,把煤气灶打开,到点油进去,把油烧开,然后把茄子倒进去,油洒了一点出来,我赶快向后跑,再小心翼翼地走过去,拿把锅铲翻来覆去,很快炒熟了,再把盐、味精、酱油、醋这些调料放进去,一阵香味扑面而来,我的口水都快流出来了,一道美味的茄子煲做好了!

  妈妈下班回来看见了,竖起大拇指说:“你真是一个能干的好孩子!”我的嘴巴都乐得合不拢了。

  我学会了炒菜作文 篇87

  前天,我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋,做得非常好吃。今天,我决定请教妈妈,做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。

  我叫妈妈走进厨房,问妈妈:“怎么做西红柿炒鸡蛋?”妈妈说:“先把炒锅放到炉子上,用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后,把鸡蛋搅好,放入锅中,用筷子不停地搅拌,直至炒至金黄色。鸡蛋出锅,倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中,快熟时将炒至金黄色的鸡蛋再倒入锅中,翻炒几下即可出锅。”这时,我已经按照妈妈说的去做了,妈妈也动手忙起来。

  妈妈见我不会磕鸡蛋,便抓住我的手,轻轻一磕,“砰”地一声,蛋壳裂开了,妈妈用手一掰便分开了,蛋黄也流了出来妈妈的一样流了出来……

  我学会了炒菜,也学会了用炒锅,这次的收获可真大。

  我学会了炒菜作文 篇88

  今天,妈妈教我炒菜。妈妈说::“炒菜要认真,不能分神。”

  我把妈妈的话牢牢地记在心里,然后,妈妈站在我的身旁亲自指导我。我就开始学炒菜了。我先下一点油,再下一点蒜头。大约等一分钟,等油和蒜头粒变成金黄色后,我就把菜放下去。这时锅里不停地发出“噼噼啪啪”的响声,我吓了一跳。妈妈赶快用铁铲翻炒。我就按照妈妈的要求反复翻炒着菜,然后下一点水,再下一小勺盐和一勺鸡精。盖上盖子。这时锅里直冒白烟,妈妈说:“太干了,快喷一点水,要不。菜吃起来太老了。”我按照妈妈说的喷一点水,三分钟过后,菜就熟了。

  爸爸和爷爷进来了,我就请爸爸和爷爷来尝尝我的手艺。他们吃了,连声说:“好吃,太好吃了。”爷爷还竖起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。

  这一天,我终于亲自下厨学会炒菜。我真高兴。

  我学会了炒菜作文 篇89

  我会炒鱼香肉丝,大家相信吗?呵呵!

  那天我的爸爸下班回家后给我炒了个土豆片,我一看说:“妈呀!我的爸爸你炒的菜能吃吗?”,我的爸爸说:“怎么不能吃?”我说:“没有放调料不说,连油也放得太少了,你说能吃吗?”我的爸爸说:“怎么不能吃?你爷爷的爷爷还吃生萝卜呢!”我说:“我的爸爸别说了,我一定能够做出比您更好吃的菜!”

  说着我让妈妈教我做炒鱼香肉丝。首先我把洋葱切成丝,接着把瘦肉切成丝,再把瘦肉丝放在锅里炒熟盛在盘子里,然后把洋葱丝放在锅里炒,洋葱丝快熟时加入两勺糖,再把瘦肉丝放在锅里一起炒熟,再加入小半勺盐和醋就出锅了。闻到一股股肉的香味,心里真高兴啊!我的爸爸都夸我做得好吃呢!

  你看,我说我做的比我的爸爸好吃吧!想不想也来尝一尝我做的鱼香肉丝呢!

  我学会了炒菜作文 篇90

  假期里,最让我欣慰的是我学会了炒菜。我这才知道原来炒菜也不是容易学的,要专心致志,不能一心二用。要不然时间长了,菜就会变黄,不好吃了。下面就请大家听听我是怎样学炒菜的吧!

  首先,我请外婆指导我。然后把准备好的青菜洗好,把坏的挑出来扔掉。再把煤气炉打开,放上锅,再倒一些油,就可以开始炒菜了。炒菜过程中,可以适当的加一些水。而且,还要加一些盐,有必要还可以加一点点味精调味,这样会更美味。最后,不断翻炒后,把菜倒进碟子里,就大功告成了!

  通过这一次学习炒菜,我懂得了看上去虽然很简单的事,做起来却是很难的,不过通过努力学习就一定能学好!就像学炒菜一样,我不但学会了炒菜还学会了炒菜时要专心致志,不能一心二用!

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