记事作文400字

2018-04-14 记事作文

炸馒头片
今天早上的炸馒头片,有的咸,有的淡,个别的还有些焦糊。但我吃着很好吃,因为是我自己做的呀!
我把围裙系好后,先把馒头切成两半,每半再切三片,然后把盐和五香粉放在小碗里,加上水搅匀了,又把每一个馒头片在小碗里浸了浸,然后逐个装在盘子里。接着我把锅刷干净,架在炉子上,点着火。等锅干了以后,再把两勺油倒进去、过了一两分钟,油冒青烟了,我赶紧把一个馒头片扔在锅里,锅里立刻发出“嗤啦,嗤啦”的响声,并迸出了许多油花,我非常害怕。妈妈忙说:“别扔,沿着锅边把馒头片滑下去!”我照办了,果然油不迸了。可是,我用铲子一翻,又有许多小油花迸了起来。这回我不那么害怕了,用铲子慢慢地将馒头片翻来翻去。等它变黄了,就捞出摆在盘子里。就这样,我让妈妈在旁边看着,自己将一片又一片的馒头片炸好了。
虽然刚开始炸的馒头片火候掌握的不太好,但我很快熟练了,炸的很像样呢!
我夹了一块炸好的馒头片尝了尝,啊,外焦里松,真好吃!连爸爸妈妈都夸我炸的.馒头片好吃呢!

点评:
将炸馒头片的动作过程写得条理清楚,细致具体,突出了动作的连贯性与整体性,使文章的重点部分结构紧凑,衔接流畅。

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