第一次做饭
于海辰
听说我们班的许多同学都会自己做饭，我还没有亲自尝试过，觉得很惭愧，想快一点学会做饭。寒假的一天，我大声对妈妈说：“妈妈，我要学做饭。”妈妈高兴地说：“好呀，那我们开始吧，先教你做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋！”
妈妈先把西红柿的蒂切掉，又让我握好刀，别切到手。我小心翼翼地切着，自以为切得很好，切完了才发现大的大，小的小，形状不一，才说了声“切完了”，又以最快的速度打好鸡蛋。
妈妈帮我打开炉子，倒好油，我往锅里放上鸡蛋，只听“哗啦”一声，鸡蛋冒起了金黄色的泡泡，我迅速拿起炒勺给鸡蛋翻身，接着把鸡蛋铲碎。炒了一会儿，鸡蛋成形了。妈妈说：“把鸡蛋盛出来，该炒西红柿了。”我把鸡蛋盛到盘子里。又倒入一些油，放进切好的红彤彤的西红柿，“刺啦”，油蹦出来了，我怕烫着，躲得远远的，妈妈连忙接过炒勺继续翻炒，我看她熟练的'样子，就学着妈妈的样子翻炒起来，放了些盐和糖，西红柿在锅里跳舞。过了一会儿，西红柿更软了，渗出了红汤，最后放入鸡蛋炒片刻，一盘儿可口的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
吃着自己做的饭，我真觉得比任何一次妈妈做的饭都好吃，因为这是靠自己的劳动得来的。以后我一个人在家的时候不会饿肚子了。
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