今天，老师让我们泡绿豆，并观察绿豆。回到家我把一个杯子洗干净，里面接满清水，把绿豆泡进里面。
第一天，我看见绿豆的中间有一个白色的小点点，这个小点点是绿豆开口的中心点，绿豆中心点的小点点裂开嘴巴，好像在对我笑似的；我还发现水也被绿豆泡成绿色的了，像绿色的清水。
到了下午，我发现绿豆变成黄色的了，像黄色的小米粒儿。有的绿豆泡得太久，外面的皮都脱落了，水中有好多小渣子，就是绿豆慢慢泡出来的皮。我看见有的绿豆的中央有小虫子，这些小虫子把绿豆给啃坏了，我连忙把这些被小虫子啃坏了的绿豆挑出来给扔了。
第二天，我看见绿豆有的变成深绿色的了，中间的小白点儿也变大了，皮也被慢慢泡出来了。我惊讶地发现绿豆还有一种很香的气味，我以前并不知道。我发现有的绿豆变白了。妈妈说：“白色的绿豆是脱了皮的绿豆。”
到了下午放学，我把绿豆换了水。过了一会儿，我看见水就变成绿色的了，我想了想说：“大概是绿豆的皮把水泡成绿色的'吧。”而且泡出来的绿豆又光又滑润，白白的，像珍珠一样。
一天上午，我发现绿豆发芽了，小芽就像小蚂蚁似的，有的绿豆中间的棕色横杠变成了白色的横杠。中午，我发现绿豆的芽又长长了一点，我还发现绿豆的芽是白色的，不是绿色的。到了下午，我看见绿豆大多数都有芽了，绿豆的芽是弯弯的；有的却还没有发芽，我想应该是前几天被虫子咬的吧。我还发现绿豆的香气越来越浓了，我一闻，和刚刚泡的绿豆的香气不一样，香气更重了。绿豆有的漂在上面，有的在下面，大概是绿豆有的轻有的重吧，有的绿豆芽都长的约一厘米长了。
我想告诉大家，只要仔细观察，就能发现很多的东西，但是要有足够的耐心去发现哦。
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