有趣的一天又要结束了，想必大家都学习了不少新知识，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编帮大家整理的绿豆观察日记，希望能够帮助到大家。
绿豆观察日记1
20xx年10月7日 星期一 天气 晴
放学时，老师让我回家种绿豆，并且下次上课要拿过来，因为我们上课进行观察。回到家我立刻拿一个盆，拿了些绿豆放进盆里并且倒了些水。
刚放进去的时候绿豆硬邦邦的，看起来就像一颗颗绿宝石散发光泽。晚上绿豆芽有了变化，开始膨胀就像一个绿胖子，裂开衣服露出自己白白胖胖的身体。
20xx年10月8日 星期三 天气 阴
早晨时，绿豆芽已经胖得完全把衣服撑破了，似乎换上一件透明的衣服。也像一个孩子钻出好奇的脑袋，东张西望地看着新的世界。晚上的时候，它长出小尾巴了，就像一只小蝌蚪。
20xx年10月9日 星期三 天气 晴
今天的豆芽已经千姿百态，有的像跟对方讨论谁长得最快，有的像在自言自语地说：“我是不是这里面最厉害的绿豆呢？”有的我吹一口气，就像放了一阵烟。表演马上开始，绿豆芽们准备开始过自己由始以来的第一次狂欢节。
20xx年10月10日 星期四 天气 晴
早晨，我去看绿豆芽的时，好像不认识它们了，原来绿豆芽已经成长得差不多了。看着绿豆芽的成长那么顺利，我真是情不自禁地想拥抱自己培育出来的绿豆芽。嫩黄色的绿豆芽，不！是黄豆芽，形状也有大大改变，叶子形状有的张开，有的还在合拢，看起来就像马上要张开小巧玲珑的双手。晚上绿豆芽已经差不多都变成剪刀了。
深夜我进入了梦乡，在梦里看了那些黄豆芽都成了我最喜欢的伙伴，在梦里我们一起唱歌，一起跳舞，一起做喜欢的事。
我喜欢这些豆芽，更喜欢它那顽强的生命力！
绿豆观察日记2
20xx年10月1日 星期六 小雨
早上刚起床，我就想到老师昨天给我们布置的任务——写观察日记。于是，我三步并作两步地跑到厨房里，把六颗我觉得最饱满的绿豆放到盛着水的小碗里。
绿豆刚刚泡进去的时候，像一颗颗美丽的“绿宝石”。不一会儿，它们身体的四周就有许多小气泡，好像在大口大口地喝着水，边喝边说：“我们要多喝水，才能快快长大！”果然，十分钟后，就已经有一颗变成了满是皱纹的“老奶奶”。其余的五颗还在努力地喝着水。
晚上临睡前，我又去看了看它们。这些小家伙们一个个精神饱满，看起来饱胀得马上要破裂似的。
20xx年10月2日 星期日 阴间多云
平时爱睡懒觉的我早早睁开眼睛，一骨碌儿就爬了起来，迫不及待地赶去观察小绿豆。
天啊，六颗绿豆里面，已经有五颗都撑破了大衣，露出了可爱的白白的小肚皮。还有一颗还在衣衫整齐的静静地睡大觉。
到了晚上，其中两颗已经脱了衣服，像两个光溜溜的小婴儿，还长出了小尾巴。我把它们拿到手心里，蹭了蹭，超级滑嫩。还有三颗只是撑破了皮，还没有完全脱掉大衣，但也长出了小尾巴。只有最后一颗还在睡大觉，只是，和早上相比，变胖了一些。
20xx年10月4日 星期二 晴间多云
今天是小绿豆泡水的第四天。早上天刚亮，我就爬起来去观察小豆子。
看到它们，我不由得惊喜地叫出声，昨天还穿着绿色大衣的两颗绿豆，现在已经把外套给抛弃了，正咧着嘴对我们笑呢！到现在为止，已经有四颗绿豆全部蜕皮，还有一颗撑破了皮，握着小拳头，好像在说：“不久以后，我也会长大的！”我把它们放在鼻子下闻了闻，有一丝丝豆香呢！
最后一颗小豆子，似乎还在沉睡，也不知什么时候才能醒，唉，等着看吧。小豆子，我一定不会放弃你的！
绿豆观察日记3
10月11日星期五晴
“语文老师怎么还没来啊？”我自言自语道。
话音刚落，只见语文老师抱着一盆绿豆朝教室走来，我去看了看，只见许多绿豆宝宝悠闲地躺在湿纸巾上，有的绿豆宝宝偷偷地探出了头，有的绿豆宝宝不愿离开妈妈的怀抱，还在在里面睡着，我想对那些不愿离开妈妈的绿豆说：“我相信有一天你一定会鼓起勇气，变成一颗勇敢的豆！”
10月12日星期六晴
“哇”有一些绿豆宝宝都脱下了它绿色的外套，长出了小芽，像字母Q一样，那么多绿豆宝宝像一个个小学生似的排着队，上课了，绿豆宝宝们在教室里坐着，而且它们上课举手都很积极，瞧，小手似的小芽正高举着呢！
10月14日星期一晴
一天没见着绿豆们，我好想念它们啊！我到教室发现绿豆宝宝们长高啦，露出它那瘦瘦的身子，长大了的绿豆从绿色变成了紫色，长出了绿色的叶子，像一只只小鸭子破壳而出，又像一片迷你小树林，还像一只只火烈鸟低着头捕鱼。那么多绿豆中，有一颗最耀眼了，是树林中最高的，被其他绿豆称为“大王”，这时，我仿佛置身在这片迷你小树林里呢！
10月15日星期二晴
“哇”，绿豆的生长速度实在是太快了，远看，绿豆像一棵棵椰子树，像食人花张开了自己的大嘴巴，像一条条金鱼跃出水面，近看，绿豆宝宝脱下的外套，在盘子中形成了一条小溪，现在绿豆们变和平了，谁也不想成为最耀眼的豆，都握手成了形影不离的好朋友，明天，绿豆会成什么样子呢？我好期待啊！
跟绿豆相处的这几天，我发现我深深地喜欢上了它！
绿豆观察日记4
20xx年9月21日星期六晴
种绿豆
今天老师给我们每人发一包绿豆，老师让我们回家去种，我开心极了！
我回到家把绿豆小心翼翼地打开，把绿豆放在一个碗里，加入一些水，绿豆像一颗绿宝石，摸上去硬硬的。
晚上，这些绿豆身体膨胀起来了，腰围大了一圈，像一个“小胖子”，摸上去软绵绵的，大大的肚子上裂开了一条缝，像一个娃娃露出牙齿张开了笑容。还有没泡软的绿豆皮皱皱的。
20xx年9月23日星期一晴
绿豆发芽了
早上，我去阳台上，发现我的绿豆宝宝有的脱掉了绿衣服，露出自己白白的身体，有的只是脱掉一半，露出了圆滚滚的肚皮，摸上去像皮球。发现还有的裂开了嘴对我笑！
晚上，我发现绿豆有的发芽了，有的芽儿像蝌蚪；有的像小鸡的嘴巴。看着像“Q”字母，我想Q字母就是按照发芽的绿豆来写的。如果把绿豆倒过来就正好是一个小小的“！”号。我给他们又浇了一些水，再小心翼翼的放在一张湿纸巾上就去睡觉了。
20xx年9月26日星期四晴
绿豆长高了
今天我又去看绿豆芽宝宝，发现它们的芽长长了，有的像大象的鼻子弯弯的；有的像长颈鹿的脖子长长的直直的；有的……真是形状各异。
中午，我再去看绿豆芽宝宝，发现它们已经长出了嫩嫩的叶子，有的全展开像“一”字zai，有的含苞欲放，像一个害羞的小姑娘；有的只展开一半像字母“Ⅴ”。它的茎已经有十厘米左右了细细的，一摸就像会断，叶子是嫩黄嫩黄的。根扎进湿纸巾里。
看着这些绿豆芽我想：只要有阳光和水，它们就会不顾一切地生根发芽。
绿豆观察日记5
9月23日 星期五 晴
今天晚上，我按照老师的要求拿出了二十多颗绿豆，这些小小的绿豆圆圆的，每颗绿豆上面都有一条白线，这条白线就像小绿豆眯起的小眼睛。我把绿豆放进了一杯装了大半杯水的一次性透明塑料杯，这样我就可以更清楚地观察我的小绿豆了！大概过了两个多小时，我仔细地观察起来。瞧！真有趣！绿豆们一个个都变胖了，变成了“绿色的胖总管”喽！杯子里的水又逐渐变成了淡绿色，真奇怪！
9月24日 星期六 多云
第二天早晨，我起床第一件事就是——看绿豆浸泡在水中怎么样了。透过杯壁，我发现，绿豆们已经吸足了许多水分，皮儿也渐渐裂开了，露出了大约两毫米长的嫩芽儿，就像绿豆的小辫子。绿豆们有的把衣服全脱了，只露出光秃秃的皮肤；有的只脱了一半，似乎有些害羞；还有的一点儿也没脱，不想向大家露面。真是可爱极了！到了晚上，绿豆皮从深绿色变成了浅绿色，有很多绿豆皮完全脱落了，露出米白色的豆子。有一两颗喝足了水，长出了小胚芽，我太惊喜了！明天这些小绿豆又会变成什么样呢？我满怀期待着明天早日到来。
9月25日 星期天 小雨
今天上午，我又看见有许多的小胚芽从绿豆中长了出来，脱离了绿豆的皮，那道白线开始消失了。没有脱离的，那条白线逐渐变深了。从水面上看，绿豆皮都在绿豆的上方，水面上还冒着一些小泡泡，用鼻子凑近闻一闻，还有一股绿豆的香味呢！到11点钟的时候，我就看见有一颗调皮的小绿豆浮在水面上，我用手使劲捏了一下杯子，它又沉了下去，就像是浮沉玩偶，真有趣！
绿豆观察日记6
今天老师给我们布置了一个种豆芽的作业。
首先，妈妈帮我从冰箱里拿出了几颗绿豆，我很好奇地看了看说：“这就是绿豆呀，小小的，绿绿的真可爱！像几个盖着绿色被子的小宝宝。”
种豆芽和种树是一样的吗？我问道。妈妈说：“不是的，要先把绿豆泡碗里等到绿豆变皱了，它才长大。”
我想：还要过几天绿豆才会变皱长大呢？
第二天放学回家我迫不及待地来到了厨房，看了看我的小豆宝，小豆宝和昨天不太一样，它们都变胖了还有几颗小豆宝的外衣裂开了。
第三天早上起来，我又来看小豆宝了。它们又有新的变化了，所有的小豆宝外衣都裂开了，有些还长出了白白嫩嫩的“小尾巴”好像一个“Q”字。
第四天我又来看小豆宝们了，我先把小豆宝们拿到了水池边，让它们喝足了水。小豆宝的外衣基本上都快脱完了，它们白白嫩嫩的“小尾巴”都变的更加长了。
第五天我又来看可爱的小豆宝了，它们又有了全新的变化了。有很多小豆宝白白嫩嫩的“小尾巴”变成了绿油油的小叶片，还有一部分的小豆宝还是老样子，不过我还是希望它们快快长大！
今天放学后我连忙跑到厨房，又去看我的小豆宝了，我仔仔细细的观察，啊！太好了！那小豆宝绿油油的“小尾巴”又长高了。突然，我发现有一颗小豆宝长的很高很高了，和我的杯子一样高了，过一两天我会给小豆宝喝水，为什么有些不会长个呢？有些就长的高高的呢？
第七天了，我的小豆宝们很多都长了茎和叶，从罐的底下看有很多小胡须，妈妈告诉我那是小豆宝的根。观察了一周，小豆宝从脱衣、长小尾巴、小尾巴变长、长茎和叶。我很期待小豆宝们变成豆芽菜。
绿豆观察日记7
有一天上午，我在家里拿一个塑料杯。杯子里放了一点儿水，然后把纸巾叠好放进杯子里，杯子里的水一下子就被纸巾吸干。我拿出一些小小的绿豆，每颗绿豆只有3~5亳米大小，披着墨绿色的衣裳，有一只白白的眼睛。我把绿豆放进杯子里，绿豆滚来滚去的，像一个个顽皮的胖小子。你压在我身上，我压在你身上。它们都玩累了，就呼呼大睡。你看，它们睡得多香啊！我心想：绿豆呀绿豆，你什么时候发芽啊？
下午，呼呼大睡的绿豆变得更胖了，几乎胖了一倍。衣服换成浅绿色的，胖乎乎的身体把衣服撑破了。你只要仔细看就会发现眼睛那里长出了很小的芽尖，非常柔弱，几乎发现不了，那细小的芽尖。
第二天，我迫不及待地去看我种的“绿豆宝宝”。瞧！“绿豆宝宝”发芽了，它已经把衣服已经撑破了一半，露出了白白胖胖的肚子，长出了一厘米长的芽儿。芽儿尖尖的、白白嫩嫩的，就像一个个在水里游来游去的小蝌蚪。芽儿很嫩，一不小心就被弄断，真像一个容易受伤的小姑娘。
第三天，一回到家，我赶快地去看我种的“绿豆宝宝”像小蝌蚪的尾巴长长了许多。衣服完全的撑破了，脸涂上了淡紫色，真是一个臭美的小家伙。
第四、五天我又发现“绿豆宝宝”的尾巴长得更加长，更加嫩了。原来那是它的茎和根，那细细的茎，很容易弄断。露出了什么呢？原来是两片叶子，远远望去，就像小燕子的尾巴。仔细看，一个个的“绿豆宝宝”已经长大了，就像在舞台跳着天鹅舞的小姑娘，姿态那么优美。
通过这次种绿豆，我发现：原来纸巾也能可以种绿豆。真是奇妙啊！
绿豆观察日记8
10月1日 星期四 天气晴
昨天晚上，我拿出一个碗，把几颗绿豆放进碗里加了点水，发现豆子扁圆扁圆的，又发现有点黑的，真有趣，吃完饭后，我又去看看这些“小兄弟”们，还是没有变化，我一直一直看着，快10点了，但我还没察觉，直到妈妈叫我才发现。
10月2号 星期五 天气晴
第二天一早，我便观察它们起来。我看见有几颗豆子像虚脱的老太婆一样，小豆子们的“肚子”已经裂开退皮了。我兴奋不已，我立刻告诉妈妈，晚上，还有几颗有小小的芽了，真好看。
10月3日 星期六 天气阴
第三天，我起床去看它们的时候，发现有一点臭味，我把豆子捞起来看了一下，果然很臭，有些还掉了皮，我把皮扔了，剩下几个还好好的。中午，有些小茎慢慢长起来了，长出一点芽，两边的芽好像一条张嘴的蛇，快到晚上，我依然在看着它们，希望它们快快长高，成为一个“大树”，我快洗完澡后，发现豆芽有长高了。
10月4日 星期日 天气雨
第四天，我起床后，发现阳台上的豆子不见了，我东找西找也找不到，后来我去问奶奶，才知道它在房间里里，我觉得它们已经超过了碗边了，最少有五六厘米高，我打开手机，看看同学们的，也是那么高，还有的用黄豆泡，真好笑。
10月5日 星期一 天气雨
第五天，是观察豆子的最后一天，我今天好好观察它，这些豆子已经高过碗了，还长出了小叶子，茎上长出二片叶小子，也像尖尖的蛇嘴，嫩绿色的。我再仔细看，发现碗底下有好多一根根的白色的线，我问妈妈那是什么，妈妈说：“那是根呀。”晚上，我又去观察它，看它好像又长高了一点。
我终于知道观察豆子发芽是一件很有趣的情事。
绿豆观察日记9
10月1日 星期一 晴
今天中午，我看见妈妈买了一些豆芽菜，就问：“妈妈，你知道豆芽菜是怎么发芽的吗？”妈妈说：“你自己做做小实验，观察观察吧！这里就有一些绿豆。”听了妈妈的话，我迫不及待地跑进厨房，拿了一些圆润饱满的绿豆。又根据妈妈说的做了起来。我首先找了一个透明的杯子，拿几张纸巾折成小正方形，打湿后垫在杯底，然后就把豆子放了进去。看着那一颗颗饱满的绿豆，像一个个调皮的娃娃，好像在说：“软软的床，好舒服啊！住在这样舒适的家里，我一定能快快长大。”
10月2日 星期二 晴
下午，我又去看了一下这些绿豆宝宝。哇！圆润的豆子，比昨天还要饱胀，大多数绿豆宝宝外面紧裹着的那件深绿色的衣服也变成了淡绿色，好像一下子就要被撑破了。有一些已经撑破了，还露出了雪白的肚皮，有的甚至还迫不及待地伸出了他那小小的脚丫，多么像一个调皮捣蛋的小娃娃啊！
10月3日 星期三 晴
外出游玩了一天回到家，我多么想念我的绿豆宝宝啊！一回到家，我就迫不及待地去看我的绿豆宝宝。哇！绿豆们已经完全脱下了绿色的衣服，换上了雪白的衣裳，绿色的外套已经变成绿豆宝宝的帽子了！绿豆精灵的小尾巴更长了。最有趣的是，她的“小手”更长了，还有两片嫩嫩的小叶子，我用尺子量一量，哇，已经有三厘米高了。可爱的豆芽，干干净净的，水灵灵的，似乎一碰就会流出水来。
10月5日 星期五 晴
两天没见我的豆芽宝宝了，今天中午，我吃好午饭，就马上过去观察我的豆芽宝宝。他已经长得特别长了，最高的那棵有16厘米了，叶子也已经从嫩黄色变成绿色了，叶子像一把锋利的小剪刀。一阵风吹来，又像一个小姑娘，在翩翩起舞，漂亮极了。一棵小小的豆芽，没有肥沃的泥土，但是它依然顽强地长大，奋勇向上，这不正是我们应该学习的精神吗？
绿豆观察日记10
20xx年10月23日晴下午3：30
今天老师在我们放学的时候布置了一样十分有趣而且有意思的家庭作业“种豆芽”写下一篇观察日记。我一旦到家就找来一个小杯子和一些绿豆，把绿豆放在水里泡制，妈妈说水不要加的太多。并且最好将他们沐浴在阳光之下。今天运气真好，正好是晴天。绿豆十分的硬。
20xx年10月24日晴早晨7：05
我迫不及待专门跑到阳台一看，“哇”短短的一个夜之间真的发生了变化，只见大多数的绿豆已经饱得似乎要爆开似的，有的绿豆外皮已经开裂作，好像绿豆妈妈被新的小宝宝撑破了大肚子。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽变化真是太令人期待……
下午4点40
我惊讶地看见绿豆脱掉了自己已浅绿色的小棉袄，白白的豆子非常鲜嫩，摸上去光溜溜的。
20xx年10月26日晴上午7：00
绿豆的肚脐眼的部位长出了一根根短短的小白牙，好像小宝宝正在伸懒腰。我看见里面的水已经有些混浊不是像以前清澈了。我就给它换了一下水，等待着下午的惊喜。
下午4：37
我再次观察绿豆时，我不由得大吃一惊，绿豆芽已经有了长5毫米的芽，根根竖在杯子里，洁白，细嫩，十分可爱。
20xx年10月27日晴
今天上午我陪妈妈到店里去上班，中午回到家后，我发现豆芽又长高了不少，大约有1厘米了。虽然没有前几天那样惊喜，看着生机勃勃的豆芽我心里还是有种说不出的欢乐和喜悦。这可能就是一分耕耘一分收获吧，我的嘴还不停地祝愿这一些绿豆快一些长大成为一根根绿豆芽。
通过这次观察种绿豆芽生长过程我很有成就感。我劳动所以我快乐。我又想到：“原来这次有趣的观察让我亲眼看见这豆芽的完整生长的过程。”它也让我知道，观察身边的东西是那么的有趣呀！
绿豆观察日记11
20xx年10月7日星期一晴
前些天，老师让我们写观察日记，我和妈妈挑选了一些饱满的绿豆，放在盆子里，往里面倒水，水在盆子里搅起很大波浪，小绿豆在水里像冲浪一样上下翻滚。我发现刚泡上水的绿豆是椭圆形的，它的肚子中间有一条细细的白线，深绿色的豆子就像穿了一层绿铠甲，非常坚硬。绿豆在清水里静静地躺着，在阳光的照耀下像一个个碧绿的`翡翠闪着光，我很期待它的变化。
第二天，我早早地爬起来去看我的绿豆，只见他们换上了浅绿色的外衣，绿豆的肚子变大了，撑得它的外衣都裂开了，白线的一头长出了尖尖的小芽，像一个个好奇的宝宝张望着世界，我兴奋地闭着眼睛，握紧拳头，嘴角上扬，大声地叫出了声：“太棒了！”我把绿豆芽放入一个饮料瓶内，在瓶子的底部用烧红的粗铁丝扎了几个洞，有利于绿豆芽宝宝们排水和呼吸新鲜空气，在它们的上面盖上了一层湿透了的纸，如果盖上干纸，就会吸干绿豆的水分，不利于豆芽的生长。
又过了一天，绿豆芽热得把衣服全脱了，露出了浅黄色的肚皮，中间出现了一道裂缝，绿豆芽长长了，像一个个美丽的音符奏出悦耳的音乐，我激动地喊着：“小豆芽快快长！”我恨不得像揠苗助长那样让它快点长。我仔细地用清水冲洗干净豆芽，又盖上了湿纸。
到了第四天，绿豆芽中间的裂缝变大了，绿豆芽的尾巴有一厘米长了，像一个个小蝌蚪拖着长尾巴。我把绿豆芽捧起来闻一闻，有一股清香扑鼻而来，我再一次用清水冲洗干净，绿豆芽顿时精神抖擞，像一个个威猛的“豆芽士兵”，我忍不住用手摸了摸，坚硬的绿豆变成了软软的豆芽。
四天里，我感受到了生命的神奇力量和大自然的伟大！
绿豆观察日记12
9月28日阴转小雨星期四
我知道绿豆芽是绿豆变化而来的，可是它究竟是怎么变化的呢？我决定利用这次秋假的机会好好观察。
我首先找了一个透明的玻璃水瓶，然后倒入少量清水，最后我把十颗豆子撒在瓶底。我望着水中的豆子不禁想：到底哪个会先发芽呢？
9月29日晴星期五
第二天，我又期待又兴奋，时不时去水瓶边张望一番。可是豆子仅仅只是比昨天看起来饱满了一些，其他什么变化也没有。它们安静地躺在瓶底，似乎睡熟了一般。有几颗豆子身上沾着两三颗水珠，十分可爱。
9月30日多云星期六
因为昨天的观察我一无所获，所以心中难免有些失落。不过今天我发现其中一颗绿豆竟然冒出了一丁点儿白色。我捧起瓶子，凑近了仔细观察。原来是豆子绿色的外皮裂出了一条小细缝，白色就是从这里露出来的。我欣喜若狂地欢呼起来，真心希望他们快点长大。
10月1日多云星期日
为了能让豆子更好的发芽，我首先把瓶子移到了阳光充足的位置。
今天，它们已经焕然一新了。现在的绿豆一个个都是圆鼓鼓的，感觉上比三天前长大好多。我仔细数数了，现在已经有七颗发芽了。发芽的绿豆身上都有个白色的圆点，从白色的圆点中抽出一条乳白色的细线，细得就像活动铅笔的铅芯。倘若轻轻摇晃水瓶，它就随着水波轻轻摇摆起来，看起来很是“娇弱”。外婆告诉我，等到这根细线粗壮起来就是根。
我忍不住把手伸进水里，小心翼翼地拨了拨它们，你们可要快点长大哦，我已经等不及啦。
10月4日多云星期三
今天的绿豆都已经长成了绿豆芽，它们的茎和叶都长大了并且朝着有阳光的一侧微微倾斜。我凑近了闻闻，果然还带着豆芽独有的清香，让人神清气爽。豆芽那长长的根扒在瓶底，支撑起自己的身子立在瓶中，颇有些气势还显得朝气蓬勃。
这就是绿豆长成豆芽的过程，我终于解开了疑惑。
绿豆观察日记13
5月10日星期四阴
一天，老师布置了一项作业，观察绿豆发芽。
我一回家就拿了一把绿豆，绿豆很小很小，它穿着一身绿色的衣服，就像一颗颗绿色的宝石。我问妈妈：“绿豆怎么种啊？”妈妈回答：“把绿豆种在土里，每天浇点水，很快就长开了。”
我按妈妈说的去做，把绿豆种在一个废弃的花盆里，埋上一层薄薄土，用水壶浇了一次水。
5月11日星期五
下午放学回家，我就看见绿豆破土而出了，像刚出生的孩童，用两只眼睛打量着世界，我仔细地看了看，它们有些露出了两瓣白白的肉。土被绿豆顶的老高了，我往盆里再浇点水。
5月12日星期六
今天，我惊讶的发现一天就不知不觉地长了两厘米左右，嫩绿色的茎，呈青绿色。茎上有两片大大的绿叶，上面还抽出了几片嫩叶，头顶上还顶着绿豆壳。
5月13日星期天
它们越长越高了，我忍不住把它头顶上的壳轻轻地取下来，里面露出嫩叶来。有些长得慢的绿豆芽把“嘴巴”张得大的，就像一群馋嘴的孩子要饭吃。
5月14日星期一
第五天了，绿豆芽又比之前高多了，远远望去，就像一片小小的树林。它们的生命好旺盛呀。才几天，竟然可以长成这么高！一阵风吃过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。
5月15日星期二
这几天，我一回到家第一件事就是跑到阳台看看我的绿豆芽，今天，它们像一把扇子，朝盘外面伸展了。
5月16日星期三
第七天，我放学回家看见绿豆芽垂了下来，像春姑娘秀长的头发。
绿豆观察日记14
5月10日
今天，老师布置了一个特别的作业，让我们回家种绿豆并写观察日记。回家我就向妈妈要了几粒绿豆，把绿豆放到一个杯子里，再往杯子里倒入一些水，让绿豆浸泡在水中，让它美美地睡上一晚。
5月11日
今天放学回家，我就迫不及待地跑去看绿豆怎么样了？我发现绿豆变大了许多，把它的绿衣服都给撑破了，露出了一个小芽，妈妈说豆子皮破了就不用泡在水里了，于是我就给绿豆做了一张“小床”，把它放在里面，盖上“小被子”，希望它快快长大。
5月12日
今天我又去看了看绿豆，发现它又长胖了，小芽也比昨天长了些，像一只只白色的小蝌蚪。我拿起一颗想看个仔细，结果碰到了它的小芽，小芽就掉了下来，我赶快放回了原处。期待着它明天的变化。
5月13日
经过了一个晚上，我的绿豆又有了新的变化。它们已经脱掉了外衣，有的变得更绿了，有的变成了淡紫色。仔细一看那白白的小芽上还有很细的小毛毛。我还发现其中有一颗已经长出了小小的、嫩嫩的叶子了，好可爱！
5月14日
我放学回家的第一件事就是看绿豆，昨天只有一颗长了叶子，今天所有的绿豆都长出了绿绿的叶子，叶子小小的，像个英文字母Y，我看着高兴极了，真是一天一个变化呀！
5月15日
昨天还是长了一点点嫩芽的绿豆，今天突然就长高了一大截，我用尺子量了一下最长的，大约有11厘米长了。我还发现它的根部长出了白白的、细细的“胡须”，它用这些“胡须”吸收养分。
5月16日
小绿豆越长越大，越长越高，叶子比昨天大了许多，碧绿碧绿的，真好看！妈妈告诉我，绿豆长大了，需要更多的营养，就要把它种到土里去了。于是，我找来了一个花盆，放上泥土然后挑了几颗高大的种到花盆里，我希望它能茁壮成长。
绿豆观察日记15
今天，老师叫我们种绿豆，观察绿豆的生长过程。放学以后，我回到家把一些水倒进了一个杯子里，然后就把几颗绿豆放了进去。过了一个小时，我去看绿豆，但是它没有什么变化，我很着急，连忙去问妈妈，妈妈叫我不要着急，要耐心一点。晚上，我去睡觉之前，又去看绿豆，这时，我发现它比原来胀了一点，就像一个胖娃娃。
第二天早上，我一起床就迫不及待地跑去看绿豆的情况，令我惊喜的是大部分的绿豆已经脱掉了绿色的衣裳，露出白白胖胖的身子，它的两块豆瓣的中间长出一条大约半厘米长的小芽，白白嫩嫩的，就像一个逗号，可爱极了！
到了第三天，绿豆的芽又长长了，有的长得快，有的长得慢，最长的已经长到2厘米了。我在心里盼着它快快长大。
第四天，我观察绿豆时，发现豆芽的根部从白色变成了淡红色，两块豆瓣的中间长出两片白色的小叶子。我非常开心，立刻去跟妈妈说：“妈妈，为什么绿豆会长得这么快呢？”妈妈说：“植物的生长离不开阳光、水分、养料，你把它放在阳台上，它得到充足的阳光，加上你天天给它浇水，它有足够的养分，自然就长得快了。”看见绿豆每天都在变化，我心里乐滋滋的，以后我一定会更加精心地照料它。
又过了两天，我惊喜地发现豆瓣中间的两片小叶子变成了嫩绿色，叶子还舒展开了。那条豆芽已经长到四、五厘米了，细细的茎越来越粗壮了，而且好像还在奋力地不断生长。
看着豆芽茁壮成长，我的心里有说不出的快乐，我不仅看到了绿豆的生长过程，还体现到种绿豆的乐趣。
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