今天，妈妈要给我和爸爸烙饼吃，正好我作业也写完了，所以我也来帮妈妈烙饼。
妈妈先舀了一些面粉放进面盆里，加入适量的水把面揉成面团。妈妈持面如飞，一会儿的.工夫，把揉好的面团擀成的饼。我看得轻松，也学着妈妈的样子做起来，可干起来就差强人意了。我把饼擀得歪歪扭扭，一边薄一边厚。我不服气又拿来一块面擀起来，渐渐地我越擀越好。接下来要烙饼了，妈妈往锅里倒了一些油，然后把饼放入锅中，油哧哧拉拉的响了起来，吓的我往后一躲，妈妈赶紧用铲子前后摆，使饼不粘锅，一面烙好了以后再翻过来烙另一面。不一会，二面就成了金黄黄的葱油饼了，看得让我直流口水。妈妈把饼拿出了锅，我迫不及待地撕掉一角吃了起来。哇，真是太美味了！我把妈妈推到一边说：“让我来试试吧。”我把第二张饼放进锅里，不停地用铲子把饼翻上翻下，技术越来越熟练。
一转眼一个小时过去了，我们终于把所有的饼烙完了。我的脚站的好累，坐下来休息，可是妈妈还在厨房不停的忙活。我终于体会到妈妈平时要上班，下了班还要给我们做饭吃，妈妈可真是太辛苦啊。以后我也要帮妈妈多干些家务活。
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