山西水疙瘩的腌制方法

2017-11-19 山西

  水疙瘩是一道面食,主料为精粉。大家知道水疙瘩怎么做吗?以下是小编精心准备的山西水疙瘩的'腌制方法,大家可以参考以下内容哦!

  食材

  正宗山西水疙瘩的做法步骤

  1. 低筋面粉加水加花椒叶。和好,醒十五分钟。

  2. 把香菜,卷心菜,西红柿切小块。

  3. 放入葱,将卷心菜和西红柿放在一起翻炒,放入酱油,加入水,煮至水开(盖上锅盖)。

  4. 再加入一些水,和盐。

  5. 把刚刚和好的面加水(水要没过面团)揪成一小条一小条的(大概长五厘米,宽两厘米)。

  6. 揪好了,煮至熟透(拿勺子翻)再放入鸡蛋(不放也可)。

  7. 撒入香菜。

  8. 开吃~

  9. 开吃~

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