学煎蛋作文

2017-07-25 二零一四

学煎蛋作文1

学煎蛋
今天,我一起床就飞快地跑进厨房叫阿姨教我煎蛋。
阿姨叫我去拿两个鸡蛋,然后开始教我煎蛋。我照着阿姨的样子先把蛋磕在碗口上,然后从裂缝处把蛋壳掰开,蛋黄和蛋清就滑溜溜地进入了碗里,我拿起筷子把蛋黄和蛋清搅成了糊状。接着我打开煤气灶起火,把油倒进了锅里,等油开后倒入鸡蛋。我听见一阵噼里啪啦的响声,一股油烟飘了起来,油溅了起来,一滴油溅到了我的衣服上。幸亏衣服厚,要不然我的小手可要遭殃了!我把鸡蛋翻了几下,直到鸡蛋变成了金黄色。蛋就这样煎好了。我关掉煤气,把蛋盛入碗里,尝了一口,发现一点儿味道也没有。我想了想:原来还没有放盐呢!
煎蛋还真是件不容易的事情啊!

学煎蛋作文2

  我最喜欢吃的就是煎蛋了!

  早晨起来,看到奶奶正在取鸡蛋,我心里一热,打算自己也试一试煎蛋。奶奶似乎看出了我的心思,便给了我一个鸡蛋,说:“小心烫着,我在旁边看着你。”我高兴地接过鸡蛋,来到了厨房。

  我先把油倒入锅中,再把锅晃一晃,打开了火。这时的我,冒了一身冷汗,紧张而又害怕的把鸡蛋倒进锅里,只听“啪啪啪啪啪啪”的声音响起,我吓得用锅铲在锅里搅来搅去,最后,关火。

  我的煎蛋虽然被我搅坏了,但是嚼在嘴里,还是蛮自豪的!

学煎蛋作文3

  我们家大厨有两个——爸爸和妈妈,平常家里都是他们俩做饭,我想帮忙,但却不会做。

  那天中午,爸爸对我说:“高浩坤,你不是想学做饭吗?快过来,爸爸今天教你学煎鸡蛋,学会后就可以自己在家了。”我一听,特别高兴,学会了做法,以后自己一个人在家不用愁了。

  爸爸先给我演示,边演示边说:“首先,用七分力,把蛋壳敲开;然后用手指把蛋壳抠开,把蛋白、黄倒进碗中后倒少量的油进锅中,让油煮一会,看见了丝丝白烟就把蛋白黄倒入锅中放盐;接着,用锅铲小心的把胀起来的白泡压下去用锅铲让它反面也煎一下,反复这样煎……”

  我看着煎鸡蛋这么简单,几下子的就出锅了,心里便想:“切,这么简单,还需要学?”

  到了我煎了,我便先把油倒进锅里,然后等油煮的冒白烟就敲蛋,当我看到冒着白烟的时候就秒怂了,因为我怕蛋放下去的时会烫到手,就迟迟没有把蛋入下去,蛋白都流了四分之一,老爸见了便鼓励我说:“没关系,你能行的,我相信你,”我听了这话后手差不多贴着油把蛋放了下去,我发现越贴的近油更不会被油烫到。

  我开始放盐,结果因为操作不当,盐放多了,我用锅铲铲蛋时,不知道要铲到底才能全翻过来,所以蛋都被折成了两半了,我爸赶紧来帮忙,可惜蛋还是贴在了一起,我只好继续煎,过了一会蛋煎好了,我才发现原来煎蛋原来不像看得的这样简单。

  蛋煎好了,哥哥尝了尝,赶紧吐出来说:“又咸又苦。”妈妈吃了后也说:“好咸。”但我亲自品尝后,感觉一也不苦,还有淡淡的甜味,感觉这个蛋是全世界最好吃的东西,我想:这就是老师说过的,劳动的'滋味!

学煎蛋作文4

  做家事能使家变得井然有序,能让家人变得更亲密,也是每个人的义务。

  清扫洗刷的家事并不难,我觉得比较难学的家事是煮菜,因为要动刀、插电、用油,必须更细心,否则容易发生危险。

  今天妈妈教我煎蛋,我以为很简单,没想到每个细节都要顾虑到,否则会烧焦。首先要热锅,否则蛋会沾锅,再来是倒油,没控制好会影响到它的口感,接着是打蛋,荷包蛋或散蛋的煎法不一样,还要注意火侯及时间,翻面再煎,起锅时要注意不要烫伤,小小一颗煎蛋,每个步骤却都是经验的累积。

  万事起头难,尝试失败四、五次之后,由烧焦的蛋、不成形的蛋、到完整漂亮的荷包蛋、可口美味的葱花蛋,我终于学会了。妈妈说:“以初学者而言,你今天的表现很棒,给你按个赞!”让我觉得很有成就感,我对自己越来越有信心,希望妈妈每天都教我一道不一样的菜,我有勇气去挑战更困难的煮菜技巧了。

学煎蛋作文5

  以前我是不会煎鸡蛋的,连要不要放什么调料也不知道的,后来我就看爸爸怎么煎鸡蛋,慢慢的有点感觉了,有天早上,我自己动手煎了,开始还是忐忑不安,生怕煎糊了。

  那天早上,我不知道早饭吃什么好,这个不想吃,哪个也不想吃,我见爸爸他自己煎了个鸡蛋,金黄金黄的,油煎得松松香香的,看起来很好吃,我也想吃了,于是就自己动手打了个鸡蛋,放点盐。在锅里倒上些许油,开火。等油热起来冒烟,可是蛋还没打散,唉,手忙脚乱地关小了火,赶紧打散鸡蛋,倒入锅里,一圈一圈地倒下去,鸡蛋一下就成型了,我用铲把鸡蛋聚起来,又推散,这样反复几遍后,它们结成了小块小块金黄的,看上去很吃,然后又小心翼翼地将鸡蛋翻了遍,以免焦黄或者粘锅,看看眼睛熟了,可以吃了,盛到碗里,筷子夹起一点,吃起来回味无穷,太好吃了,因为是自己做的。

  这是我第一次煎鸡蛋,煎得蛮不错的哦!后来我吃爸爸煎的鸡蛋,发现了自己煎的太硬太老了,不过这是我第一次煎蛋,能做成这样子已经不错了,我以后还要在生活中多努力努力,学习学习一些技能。

学煎蛋作文6

  早上我很早就起床,因为妈妈要教我做煎鸡蛋。

  我先把火调到最小,在妈妈的指导下放了一点油,把鸡蛋磕开放进锅里。“滋”一声,蛋黄溅的油“跑”到我手上来了,我顿时感到火辣辣的疼,赶紧跑到水池边打开水龙头冲了冲才不疼。妈妈告诉我放鸡蛋时不能太高,否则就会像我刚才那样狼狈。

  经过刚才的小插曲,我变得很小心慎重了,看着那白色的蛋清围着蛋黄,真象阴天时白云挡住太阳的时候,正当我想入非非的时候,一阵阵噼里啪啦“的响声让我慌了手脚,妈妈说背面熟了,于是蹑手蹑脚地翻个面,妈妈在一旁那个急,生怕我把鸡蛋从锅里弄出来。看着金黄色的煎鸡蛋,真是有食欲,没过一会儿,反面也好了,看着自己的成果我十分的高兴。

  我给妈妈尝了尝,她说我做的很好吃。我尝了尝好好吃吃,就是有点咸,看来还不知道应该放多少的盐,我以后要再接再励,慢慢和妈妈一起学学做饭。

学煎蛋作文7

  今天,爸爸、妈妈带我去快餐店吃快餐。我羡慕快餐店的厨师煮菜好吃。我想:如果我会炸鸡蛋,大家一定会赞扬我。

  回到家,我向妈妈拜师学艺。妈妈爽快地收下我这个徒弟。我马上准备好材料。妈妈把过程二五一十的传授给我。我开始炸鸡蛋了。我把鸡蛋向石头上一磕。鸡蛋里的蛋黄、蛋清迫不及待的从蛋壳里流进碗里,像个金灿灿的小太阳。我然后把少数的鸡精、味精、盐,我平时最爱吃的榨菜放进去。我用筷子一点,一尝,味道很好。我把鸡蛋搅拌均匀。我把锅放在电子炉上。打开电子炉把里面的水珠烧干。我再把油倒锅里。等锅里的油冒烟。再把鸡蛋倒进锅里,从锅里发出一阵阵响声。不久,鸡蛋凝固了。我急忙拿来铲子翻。过了一分钟。一个金黄色地鸡蛋出锅了,我把它盛在碗里。香味扑鼻而来。爸爸、妈妈见了垂延三尺。

  鸡蛋被我们一家三口一扫而光。他们说:"卫杰炸的鸡蛋算不上美味佳肴,但是,是他亲手做的。味道好极了,让我们回味无穷。"

  我听了,心里美滋滋的。每种本领都是看的简单,做的难呀!只有,刻苦练习,才能学会。

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