吃在成都

嗯，你们应该听说过“吃在成都”吧？那么，我就来介绍成都的小吃，让你们一饱口福和耳福吧！

首先，我给你们介绍“三大炮”，这可是很有名的！师傅娴熟地将手中的糯米团沿着案板砸出去，只听“砰，砰，砰”三响，落在装有花生粉的大盘子里，这时，蘸满花生粉的糯米团香喷喷的，吃一口，嗯，真是太好吃了！

你在成都街头漫步时，经常会看到，有人用一根扁担挑着竹筐，在卖“叮叮糖”。为什么叫它“叮叮糖”呢？原来，人们是用麦芽做麦芽糖，把满满一大块麦芽糖装进铝盘里，要吃的时候，就用小刀和锤子“叮”的一声敲下去，于是得名“叮叮糖”。“叮叮糖”近乎白色，又硬又好吃，而且入口即化，生津润肺，非常有营养。

关于“叮叮糖”还有一句歌谣：“叮叮当，叮叮当，卖麻糖，敲得小孩心慌慌。”这是孩子们唱的童谣。

“棒棒鸡”也是这两年红极一时的'小吃，其中“胡记”最有名。“棒棒鸡”有着特别的制作过程，其中一项就是用木棒敲打，“棒棒鸡”的名字就是这样来的。肉被敲打破裂后再加入调料，这样能更入味，吃起来味道棒极了！

成都的小吃太多了，说也说不完。ＯＫ，现在小导游已经说得口干舌燥了，好了，我去美食街“润喉”去了！

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