我的家乡在上海,上海是个经济繁荣的城市,不论是建筑还是小吃都能让你大饱眼福。我最喜欢的是上海的特产——五香豆。
五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,所以,至今还流传着这样一首儿歌:“五香豆,真正香,老头吃了老妈妈香,大姑娘吃了二姑娘香,大哥哥吃了二哥哥香,城里头吃了城外香……”
不过,说的倒是挺真的,因为有一次,我、爸爸、妈妈去吃五香豆,当妈妈要了两袋五香豆时,我迫不及待地抢过了五香豆,把五香豆的包装全拆了,只见一颗颗黄澄澄的五香豆安安静静躺在里面,正在“睡大觉”呢!我小心翼翼地拿起一颗五香豆,连忙塞进我的.嘴里,品尝过后,我情自禁对妈妈说:“妈妈!这五香豆皮薄肉松,有嚼劲,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋的,真是别有一番情味!”妈妈听了我的话,爽朗地笑了。
听妈妈说五香豆是用蚕豆做的,而且挑选极为严格,黄皮豆和虫蛀豆都不能用,要使用清一色的上好蚕豆呢!
我爱我的家乡,我更爱我家乡的五香豆!!!
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