南瓜饼是我的最爱。它虽然不是什么名家菜肴；也不是什么山珍海味；却是我家最最特别的小吃。
南瓜饼看起来金灿灿的。特别是刚出锅的南瓜饼，色泽鲜艳，像一个个温暖的散发着金光的小太阳，别说吃了，光是看就看饱了！
南瓜饼闻起来是香喷喷的。南瓜饼一出锅，你就会闻到缕缕香味，把你的馋虫都引出来了，真是叫人垂涎三尺啊！
南瓜饼吃起来更是别有一番风味：咬一口，唇齿留香；再咬一口，你便会吃到里面的豆沙，甜甜的.豆沙与酥软的糯米饼搭配起来，哇，美味极了！让你吃了一个想着下一个！
这么美味可口的南瓜饼做起来其实并不难。首先，取一些削了皮的南瓜放进锅里煮成南瓜泥（就是把南瓜煮软），然后把煮好的南瓜取出来，放在一边让它变凉，等南瓜变凉以后，再往另一个盆里倒上预先准备好的糯米粉，接着把晾好的南瓜捏碎，和在糯米粉里，揉成一个大面团。再从大面团上揪下一个个小面团，在里面塞点豆沙或自己爱吃的馅，接着把塞好“料”的南瓜面团压扁，放入油锅里炸熟，炸到表皮呈金黄色色时就大功告成了！
我家的每一个南瓜饼都是妈妈用心做成的，都凝聚着妈妈对家人浓浓的爱，而我每一次都会细细地品味那爱的味道！
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