在平时的学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家整理的做冰糖葫芦作文(通用10篇),欢迎大家分享。
做冰糖葫芦作文1
如果你口干舌燥,你最想吃什么?当然是一串红得发亮,红光里闪着白光的糖葫芦了!那么你自已做过冰糖葫芦吗?下面我来和大家分享一下我做冰糖葫芦的过程吧!
我得知要做冰糖葫芦,我就整理了一份清单,里面包括需要的原料、工具和器皿,下面还有一条备注:做冰糖葫芦最好用冰糖蘸,用山楂串,这样做的目的是在做事前知道自己需要什么,这样才能万无一失。
我为了买到原料,忙了一下午,冰糖家里有,竹签和山楂可就难了,竹签虽说每一家小店都有,但如果你不照看他的生意,人家才不理你呢!不过也有好人,东跑西跑,总算在一家小吃店要到了几根竹签,竹签有了,就差山楂了,由于山楂不是当季求果,所以只有大超市才有买,我们先去了乐购,但那里只有大盒的山楂,我们又去了美宜多和几家小水果店:但那里竟然没有!所以我们只好又跑回乐购,买大盒的山楂。
原料有了,接下来就是要知道怎么做了。我在网上查了资料,这里和大家分享一下,要做糖葫芦,首先要把水果串好,把水果洗干净后按自己的想法串起来就好了。接下来是熬糖,熬糖是糖葫芦里最重要的环节,要是熬不成功,糖葫芦终究只是水果串。熬糖说起来容易,做起来难,网上说只要将糖和水2:1放入锅中,熬至微微发黄就可以了,可是只有真正做起来才知道火有多难把握,最后是蘸糖,没有多难,只是要快要不然糖会干。
准备工作到此结束,现在要开始动手了!在动手的过程中,也发生了一些有趣的事情。在去尾的时候,我发现有的山楂的尾没有被妈妈去干净,所以我还又帮她加工了一下。在串水果的时候,我和妈妈想到了一个串的方法,就是两个山楂一个苹果再两个山楂,但是后面山楂不够了,我们就变成了一个山楂两个苹果再一个山楂。这样既美观又好吃。在蘸糖的时候也很有趣,我和妈妈尽量做快,但还是粘在了锅上,让我们喝了两天糖水。不过,我们还是成功的做出了七串糖串葫芦。
经过这一次做事,我才对别人的辛苦又多了一份了解,过去看着老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖,也觉得没什么,但我现在才知道,我手里拿的一串串葫芦是多么来之不易啊!
做冰糖葫芦作文2
去年,我学会了许多技能,学会了自己洗衣服,学会了骑自行车,学会了游泳……学习的过程是充实的,而我觉得最有趣的是在妈妈的指导下学会了做冰糖葫芦。
寒假的一天,我和妈妈要做山楂味的冰糖葫芦,我很高兴,决定跟着妈妈一起学习做山楂味的冰糖葫芦,于是我先拿出山楂、冰糖、筷子和竹签。准备工作做好了!
我先把山楂清洗干净,看着表面变得亮晶晶的,婉如草莓一样红的山楂,心里想要洗干净,可真不容易呀!然后我拿出筷子用力的捅入山楂中,山楂里的籽纷纷掉了出来,可是总有几个硬籽怎么也捅不出来,于是自己便不想桶山楂籽了,感觉捅山楂籽很难。妈妈看到了我这为难的样子,微笑的对我说:“捅山楂籽的时侯也是有技巧的,很用力的捅入山楂中。”我按照妈妈的方法做,果然,不一小会儿,我妈妈就把山楂捅捅得干干净净。
接着妈妈在锅里放上冰糖,把冰糖熬成热糖浆,把熬完后的热糖浆端在阳台上晾干,晾干后,我拿着竹签把山楂一个个穿在竹签上,最后我拿着冰糖葫芦,在糖浆中滚了滚,端在阳台上晾干,不一小会,山楂味的冰糖葫芦就大功告成了。看着表面变的亮晶晶的,闪闪发光的冰糖葫芦,馋的我直流口水。
我细细的品尝的这美味的冰糖葫芦,酸中带甜,甜中带酸,我吃了一口,就感觉到自己做的冰糖葫芦很好吃,我心里你比高兴。
做冰糖葫芦作文3
“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……冰糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆练成串,没有愁来没有烦………”听见这首歌我就想那迷人的糖葫芦味道。
今天我们在老师的带领下做糖葫芦。做糖葫芦分为4个步骤:1、串果,2、熬糖,3、蘸糖,4、冷却。在串果的时候,大家兴高采烈而我更是格外高兴,一手拿起一个木棒,一手拿起一个红彤彤的山楂串进去,又拿起一个黄澄澄的金桔,动作十分迅速,串出一个又一个形状色彩不一的'糖葫芦。
开始熬糖了。一颗颗白砂糖倒入锅中。然后开始搅拌,它发出甜甜的香气让我垂涎三尺。
糖熬好了,你看,老师拿着勺子舀起一勺子的糖浆到串果上。串果一下穿上了一件金银剔透的衣服。
我现在就等冷却了,我就想这时间太漫长了,我恨不得马上开吃。终于冷却完毕,吃着糖葫芦酸中带甜,甜中带酸。我的每根神经都刺激到了,令我白吃不厌。
吃着糖葫芦,我耳边不禁再次回荡起:“都说冰糖葫芦儿酸,酸里带着甜……
做冰糖葫芦作文4
每一个人都有自己最难忘的什么事,而令我最难忘的就是我第一次做冰糖葫芦。
那是大年初一的晚上,我便向家人宣布:“我要给您们做一个我们北京的传统小吃—冰糖葫芦。”我走进厨房,便开始“工作”了。
我把洗得干干净净的山楂穿在竹签上,然后在锅里倒入一些油,等到油热了以后再往锅里放入大约200克的冰糖,等冰糖变成黏稠状的时候往山楂上一浇就大功告成了。我拿起一串尝了一口“呀!好苦”我想:冰糖葫芦都是甜的呀!而这个怎么就是苦得呢?我又仔细想了想哦!原来是火力太大把黏稠状的冰糖烧焦了,幸好没有让爷爷奶奶发现,否则那多丢脸呀!
我又做了一个,这一次我把火尽可能得开到最小,用用小火慢慢地熬,等冰糖变得晶莹透亮的时候,我再把它往窜好的山楂上一浇,只听得“哧喳”一声,真正的冰糖葫芦做成了。我又尝了一个“呀!好甜,好甜。”我立马把好吃的冰糖葫芦端出来给爷爷奶奶尝尝,他们多夸我的手艺好,我说“哪里哪里”。我嘴上谦虚,可心里别提有多高兴啦!
做冰糖葫芦作文5
有时,在密集的小巷子里,在大街的一旁,在某个角落里,时常能见到一个人,拉着小车,上面稻编制的柱子上,插着一串串红红的糖葫芦。一根木签串着好多的山楂,外面涂着一层透明的凝固的白糖。有些糖葫芦会用糯米纸包着,再用棕色的纸套起来。
小时候,我最爱吃糖葫芦。打开来,拿掉棕色的硬纸,红红的糖葫芦,红艳艳,裹着一层糖,多么诱人啊。把糯米做的半透明纸塞进嘴里,含一会儿,就成了水,甜甜的,带着糯米的香味。接着就是表层的糖了,看上去是透明的,舔一舔,咬一咬,甜得发腻。糖是硬的,不是像软糖那样,和冰块差不多。咬的时候,总会有糖碴卡在牙缝里,疼得很。里面的山楂是红色的,十分喜气。但是,又酸又甜,简直是人间美味。
我看过一段视频,具体描述了糖葫芦的做法。先准备好山楂果、青丝、玫瑰,用铜锅把冰糖烧成糖水。然后把削好的木签洗干净,甩甩,放在一旁晒着。接着找来一块光滑干净的大理石板,抹上油。不然,糖葫芦就会粘在石板上拿不下来。串好的山楂在糖水一蘸,表层裹满了糖水,山楂看起来就红艳艳的了,糖水要裹得均匀,最后将糖葫芦晾干,就可以吃了。
已经是小时候的事了,但是如今想起来,还会流口水。当初大街上满是卖糖葫芦的,现在没了。一次,去北京,看到了大街上有卖糖葫芦的,就买了一串。但是,吃起来,却没有什么滋味,似乎缺少了什么似的,或许,就缺少小时候的味道吧。
做冰糖葫芦作文6
记得我做过一串糖葫芦,也不算是自己做的,只是在别人旁边做了个小帮手。
记得卖糖葫芦的总是放着小喇叭走在路边,等着大家来买他的糖葫芦。谁知那一串又一串的糖葫芦是哪儿来的呢?
只闻见迎面飘来一阵带着香气的风。嗯!真香!我一看,喔,是糖葫芦爷爷在做糖葫芦啊!
卖糖葫芦的爷爷告诉我,要先把山楂摘下来,洗干净。再把冰糖熬成粘稠状,把山楂串成串串,再然后就把串串放入糖里,等山楂都裹上冰糖,冰糖葫芦就做好了。接着,爷爷将它拿出来,糖葫芦上的冰糖晶亮欲滴。啊!真香!爷爷给了我几个山楂让我带回去吃。
我一回到家,决定亲自做糖葫芦来品尝。先洗干净山楂,可是我们家里没有冰糖,所以我只好用白糖代替冰糖。我在白糖糊里放了一些草莓干和芒果干,等它搅拌好了,就把山楂放进去。用勺子把粘手的山楂和果干们取出时,可是它们粘在我的勺子上了,就像被吓到树上的小猫,下都下不来。我十分无奈,就拿了一点儿面粉把它们放进去滚了几圈后再将它们取出。
过了一会儿,等它成型了,我看着它可爱的样子都忍不住说到:“啊!真可爱,我都舍不得吃了!”弟弟听到后,就迅速赶来帮我解决了它。刚开始我很生气,但还是忍住了气低声问他:“好吃吗?”“好吃,太好吃了!”顿时气消了。
我喜欢糖葫芦,说不定它也喜欢我呢!
做冰糖葫芦作文7
听到。“糖葫芦”这个词,想必大家都不陌生吧?因为不管到哪里都会有卖糖葫芦的,大家都是买的糖葫芦吧?其实糖葫芦的制作方法特别简单,自己也可以做。
制作糖葫芦其实只用两种材料就可以了,一:先准备好自己爱吃的水果,比如:山楂,苹果,葡萄,圣女果,草莓等……二:准备好糖,最好是冰糖,白糖也可以。
先准备一个锅,把水和糖按一比二的比例放入锅内,如果你想做的多一点就可以把水放的多一点,同理,糖就要放的更多了。放入锅里后,先开大火熬一会儿,但不能熬的时间太长,不然会糊的,一糊味道就会特别苦,熬到鼓泡就行了,所以在这个时候一定要认真,但也不能熬的时间太短,不然会很黏牙的,这样就会很难吃下去。
最后把水果穿起来,让后把水果放在锅里蘸糖一定要均匀,不然会不太好看。蘸完放在盘子里,让它晾一下,就会变得很脆,但放在冰箱里是最好的,因为这样可以让糖葫芦变得更脆,然后冻一个小时拿出来,这样美味的冰糖葫芦就做好了。
糖葫芦就是我们家乡的一种美食,希望她可以永远传承下去,让我们的子孙后代也尝一尝。
糖葫芦也已经有许多年的历史了,现在的卖糖葫芦的很多,不像以前卖糖葫芦的,以前卖糖葫芦的特别少,一出来卖不一会儿就卖完了,可是现在呢,一大会才卖一两个,希望糖葫芦还能像以前一样受到人们的重视。
做冰糖葫芦作文8
今天是集市日,小刺猬一大早就来赶集了,远远地看到自己的好朋友小花猫在问袋鼠阿姨买冰糖葫芦。只见冰糖葫芦一拿到手,小猫就迫不及待地舔了一口,“呀,真好吃!”于是,小猫一脸满足地走了。小刺猬见了,心里想:要是我也卖冰糖葫芦,没准也能赚上一大笔钱。一想到这,“我也要卖”的决定就在小刺猬心中生根发芽了。
说干就干。小刺猬费了九牛二虎之力,从家里搬来了一大筐冰糖山楂,一颗一颗红得透亮,让人一见就能馋得直流口水。小刺猬心想:这么香甜的冰糖葫芦,今天肯定能卖完。这样一想,他就卖力地吆喝了起来:“卖冰糖葫芦咯,卖冰糖葫芦。又香又甜的冰糖葫芦,一元十只,快来买呀!”可是,让人大跌眼镜的是,竟然没有一个人光顾他。这时,一只狐狸凑了过来,假装好心地说:“你这样卖是不行的,你得穿成串卖!”小刺猬一听,大受启发,立马照做起来。瞬间,竹筐里的山楂全部跑到了小刺猬的背上,成了一串又一串美味的冰糖葫芦。果然,买冰糖葫芦的小动物越来越多,小刺猬手中的钱也越来越多。不一会儿,冰糖葫芦卖完了,小刺猬也变成了一只光秃秃的小肉球。
这时的狐狸再也不掩饰自己的本意了,原形毕露,露出了尖利的牙齿往小刺猬扑去。原来,这一切都是狐狸算计好的呀!
我们千万不能像小刺猬一样,因为眼前的利益,而失去自己的生命呀!
做冰糖葫芦作文9
今天阳光很好,真个人都开心的不得了。正好今天不上学,爸爸在家教我学做冰糖葫芦。爸爸做的冰糖葫芦特别好吃,每次爸爸都会给我留几个吃,一说到学做,就更开心了。
爸爸把今天从集市上买回来的山楂,我们叫山里红,放到盆里洗干净,有的上边还有山楂的根蒂,需要把根蒂揪下来,要不然的话影响口感。这些山楂都是最好的,一个个大的很,差不多有乒乓球这么大,而且红的诱人。把山楂洗干净放到篦子里晾干。爸爸开始炒糖浆了,爸爸拿出来一口锅,放到火上边,打开火,等锅里的水汽全都干了以后,又见爸爸拿出来一袋冰糖,爸爸说,做冰糖葫芦一定要用冰糖做,这样做出来的才会颜色漂亮,口感甜而不腻。
爸爸在锅中放一点点水,然后把一袋子冰糖全都放进去,用勺子开始不停地搅动,慢慢的冰糖开始化开了,变成白色的泡泡了,接着继续搅动,开始慢慢发黄,有一点小泡泡,爸爸说这个时候的糖才算是好了,这时候把山楂用竹签子穿起来,轻轻地在锅中的糖里边转一圈,然后再铁板上摔打,让它静止在铁板上,铁板一定要抹一点油,不然的话容易粘住,就这样一个一个摔打在铁板上。爸爸叫我试一下。我也学着爸爸的样子,在锅里边一转,往铁板上一摔,竟然成功了。
都做好以后,吃一串自己做的糖葫芦,嗯,很甜,也很好吃,自己做的就是不一样,今天真是开心的一天,而且我还学会了做糖葫芦。
做冰糖葫芦作文10
一支穿满晶莹红果的小棒,一律乱箭般插在草秸困扎而成的草靶上,微微探向街头,诱惑着路过的孩童。甜而不腻,酸而不激,一口咬下,嘴中就不由自主发出快的清脆声音。
色、香、味俱全,冰糖葫芦总是让人们垂涎三尺。山楂红彤彤的,好像过年的灯笼;刚熬好的糖浆,飘满了整个院子;甜美的味道更让人吃了还想吃。
这么好吃的冰糖葫芦,让我们自己做,那会是什么味道呢?这次做糖葫芦,我可要大显身手,我做的糖葫芦,也不比其他人差。“先把山楂插进去,然后香蕉……”我一边自言自语,一边动手做起来。看看芷伊,她都在做第二个了,正要把第五个山楂也放上去。我不禁加快了速度,再不快些,山楂就没了。在我们串水果的同时,姬老师她们也在熬糖浆。我凑过去闻了闻,真的是好香啊!甜甜的,又不是很腻的感觉。大家都在慢慢地等,正在糖刚有些粘稠时,水突然不够,又关掉了电磁炉使糖遇冷,一下子就凝固成了糖块,这真是个大意外。老师赶紧把糖砸开,再倒入热水,才挽救回来。
过了一会儿,老师开始把煮好的糖浆往冰糖葫芦上浇,再放在盘子上冷却,冰糖葫芦就新鲜出炉了。
我面对着本,一边满意地吃着我的作品,一边疾笔奋书。“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”对面班级里,还放着这首90年代的老歌,它悠着的旋律一直萦绕在我耳畔,是如此动听。
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