我非常爱吃土豆，不管怎么吃我都吃不腻，所以把土豆作为我最喜爱的食物。
土豆的学名叫马铃薯，它们大多是扁圆形，外面是一层薄薄的土黄色的皮，皮上还有一个个小坑儿。如果放久了，有的'小坑儿里还长出小芽芽来。我不知道这些小坑儿和芽芽是干什么用的，就去问妈妈。妈妈说“这些小芽是土豆的胚芽。春天，把带有小芽的土豆块种在地里，就能长出土豆秧。”“那他开花吗”？我问。“土豆秧长高了会开出白色或紫色的小花。”“花落了，也会像苹果树结出小苹果那样结出小土豆吗”？我接着问。“土豆不是结在土豆秧上面的果实，而是埋在地下的肥大的块茎。”妈妈说。听了妈妈的话，我心想：小小的土豆还有这么大的学问呢！
怎么样你听懂了土豆的学问了吗？
三屯营津西小学三年级:吴月洁
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