提到重庆的特产,真是如数家珍:由江津米花糖、合川桃片、涪陵榨菜……今天我向大家一种大家最喜爱的`食品――怪味胡豆。
怪味胡豆以优质蚕豆作为原料,它穿着一件由糖、植物油、花椒、盐、调味料做成的一件金灿灿的外衣,令人馋涎欲滴。
拿一颗往自己嘴里一放,麻、辣、甜、咸、鲜的味道立刻在舌尖弥漫开来,情不自禁地一嚼,酥脆的蚕豆立刻化成细渣,往肚里一吞,真是唇齿留香,令人回味无穷。真是吃了一颗想二颗,吃了二颗想三颗,一口气吃完一包,还意犹未尽。
因为怪味胡豆口感独特,成为了巴渝一绝,是居家、旅行、休闲、馈赠亲朋好友的佳品。
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