在我读大班时的六一儿童节，老师为了锻炼我们的动手能力，组织我们开展“过家家”——包扁肉活动。老师先做示范，她拿了一片薄薄的扁肉皮，然后在那张扁肉皮中间抹上一团肉末，最后捏一捏扁肉皮，一个扁肉就包好了。“真简单”，我心里暗暗高兴。
我从盘子里拿来一张扁肉皮，小伙伴也纷纷动手，大家跃跃欲试。
包扁肉的确不难，大约15分钟左右，我们就包了好多，把它们叠起来就像一座小山丘一样，不过，扁肉的花样可不少，有的挺着一个大肚子，有的`却瘪瘪的……伙伴们嘻嘻哈哈地陶醉在自己的杰作里。
扁肉包好了，苏老师又带我们到厨房教我们煮。她先在锅里倒上一瓢水，水开了，再把扁肉轻轻放进沸水里。趁着这空档，老师在碗里倒进一些汤，又加了葱、盐、味精等调料，装碗——香喷喷的扁肉出锅了。“哇！好香啊！”我们一群小馋猫异口同声地说道。
接下来轮到我们一展身手了！我们笨拙地动手，装汤的装汤，加料的加料，厨房里响起了快乐的锅碗瓢盆交响曲。扁肉出锅了，我们一个个迫不及待地准备狼吞虎咽大吃一场，我舀了一勺放进嘴里又一下子吐了出来。“哎呦，烫死我了。”我惊叫道。苏老师说：“心急吃不了热豆腐哦！”我们个个都笑红了脸。
包扁肉可真有趣呀！
霞浦县第一小学四年级:杨浩涵
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