在我的家乡沧州，哪儿的传统习俗和别的地方大有不同。
在腊月腊月二十三这一天在沧州，都要干一件非常重要的事-----送灶王爷。听说送灶王爷的时候还要念一句口诀，全部的口诀我已经记不太清了，只记得有一句“送灶王爷上西天。”送灶王爷的贡品当然不能少，当时家里人就做一种白白的，黏黏的一种食品。听说吃这东西还有一定含义的，这种食品吃到嘴里又黏又甜灶王爷把这吃了后就会粘住嘴巴，到了玉皇大帝哪就会光说人间的好话，不说坏话。虽然这只是一个传说，但是流传了千百年，迄今依然保持着这种习俗。
在沧州大年三十包饺子是有一定学问的，在包饺子时侯要包上几个“特殊”的饺子，有一次我回沧州过年，大年初一的早上，我吃的第一个饺子是豆腐馅的，这其中的`意义非常简单如果吃到豆腐馅的，就代表你这一年有“福”，如果吃了一个花生馅的，就代表你长生不老，因为在沧州大家都管花生米叫长生果，有时还包一些硬币的饺子，吃完饭后，邻里之间要互相拜年，以便增加友好的感情，这种习俗在河北地区都广为流传着，我感觉应该有很多年的历史了。
在沧州有一道特别的菜，那就是“沧州铁狮子头”这道菜在沧州的各大饭店都有买的，在大年初一中午的团圆饭中自然也有它的身影，听我爸爸说，这道菜在沧州民间流传着这样一种说法-----以前沧州很容易发洪水，无情的洪水吞噬了无数人的生命，哪儿的人们就做了一个非常非常大的，用铁做的一头铁狮子立在海岸边，从此以后，洪水就不是那么泛滥了。有一次我到沧州的人民公园去玩，看见一个好大的铁狮子立在公园里，我当时以为这就是传说中“铁狮子”但是后来才知道这只是一个铁狮子的模型，真正的铁狮子还在海边，并且比公园里的铁狮子，要大的多得多！后来人们就做了“铁狮子头”这道菜，样子和丸子差不多，就是个头大了点，把它吃到嘴里，有一种说不出来的美味，真是能让人回味无穷。
“百里不同风，千里不同云。”这句话说的一点都没错，各个地方都有自己的风俗习惯，而沧州也有它独特的风韵。
东风中学六年级：王昕雨
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