板鸭拼音
【注音】: ban ya
板鸭解释
【意思】:盐渍并压成板状后风干了的鸭子。
板鸭造句:
1、板鸭是经过老卤腌制过以后做熟的,吃起来口感都是比较紧密咸香。
2、结果显示:板鸭肌肉脂肪的过氧化值、TBARS值、羰基值和双烯值在加工过程中均呈逐渐上升的趋势,表明脂肪氧化程度逐渐增加;
3、说来也奇怪,送礼呢他们也不送金银财宝,名烟名酒什么的,他们就时髦送南京的盐水鸭,南京板鸭。
4、由此那个南京的板鸭,盐水鸭,开始走向全国。
5、介绍了我国板鸭工业化生产的一般工艺,并对影响板鸭产品质量的各个关键因素进行了探讨归纳。
6、板鸭很被看好杀入淘汰赛阶段,而同组对手有洪都拉斯、智利和瑞士。
7、据说那个时候慈禧太后,每年都要到这个地方采购五百只盐水鸭和板鸭带回去。
8、结果显示,板鸭在腌制过程中,这三种酶呈逐渐上升的'趋势,而在排坯和风干过程中,酶活性逐渐丧失。
9、本文以不同加工阶段南京板鸭的腿肌为研究对象,探索了加工过程中小肽和游离氨基酸的变化规律。
10、可见这个板鸭有多好吃了,而且那个时候板鸭和盐水鸭还得到一个响当当的名头叫南京贡鸭。
11、南京板鸭加工过程中的肌肉蛋白降解对其特殊风味的形成具有重要意义。
12、介绍了沙阳板鸭的生产工艺方法,并应用HACCP(危害分析重点控制)理论对其生产工序进行规范;
13、通过相关分析表明,板鸭加工过程中,盐含量及水分含量与这三种酶活性之间具有显著的相关性。
14、红军医务组已经与板鸭队的相关人员进行联系以密切关注这名26岁前锋的近况。
15、腌制工艺对板鸭TBARS值、羰基值和双烯值影响显著,而过氧化值则在风干过程中变化较大。
16、你在板鸭很成功啊,我们都拜读了。
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