营运部工作实习心得
便利店是一种以"小、灵、便"为特点的零售业态，在商品供应上体现为"速食商品，必须商品，急需商品"，有着便利性、紧急性、非常温性、少容量性和消遣性等特点。其商品结构大致分为食品、非食品和增值服务。
商品维护与补货是门店销售的重中之重，商品陈列的原则为左高右低、上轻下重、分类陈列、关联陈列;商品维护原则为前置陈列、先进先出、正面朝外、一货一签、商品陈列丰满、字体统一朝向、一个商品一个排面;对于商品缺货与滞销，门店应仔细找明其中缘由，各个击破，学会任用上下限调整的工具。
系统的熟练运用、营运事项处理的标准流程与营运数据的分析及销售指导是督导与门店关联极重的部分。随着时代的发展，专业化、规模化、差异化与特色化的便利店连锁经营模式已成为发展趋势，这也就对衔接门店和总部的督导团队有了新的挑战。
一、苦修内功，扎实根基，逐步实现门店到督导的顺利过渡
连锁经营是企业经营成功案例的复制和优势资源的优化配置，督导工作是为连锁门店提供服务的营运支持岗位，是便利店连锁经营的关键人物。
熟悉掌握门店的营运流程是督导工作的根基，非常荣幸能有这样的机会到公司最好的门店经受学习锻炼，也使我获益匪浅。督导的工作一定是基于门店营运实际而展开的具体事项，一个对门店营运流程都一知半解的督导只能是“空谈误国”、丧失其本质意义。经过这十余天在门店的学习，使我对便利店的'日常营运、店务管理、系统操作与行业特质等有了一个较为全面的初步认知，这也为我接下来的督导工作准备了基础。不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海，只有经过这一点点的历练与积累，才能为自己顺利接手门店督导工作建设好知识体系，才能在门店需要支持时迅速反应、迎刃有余。
二、督导工作的素质要求
督导工作是便利店连锁经营的关键人物，督导既要为连锁门店提供支持与服务，又要监督门店对合同的履约情况。督导的主要职责在于促进销售、经营分析、传达讯息和业务稽查。作为一个合格的门店督导，我认为应该凸显出以下能力：
1、善于发现问题和解决问题的能力
督导的工作既是对门店的支持与服务，也是对门店管理业务的补充。一个合格的督导就应该以专业的视角从门店店务管理和营运数据分析中找出问题所在，并为问题的解决提供建设性的指导与帮助。
2、沟通协调能力
督导是衔接门店与总部、各部门之间的桥梁，既要为门店提供最大化的支持，又要对门店的履约情况形成监督，确保多方利益的平衡。另一方面，督导的工作开展都是一对多的形式，这就要求督导在沟通协调上能够因人而异、左右逢源。
三、如何做好督导工作
1、端正心态，升华自我
督导工作是对个人素质与能力的挑战，要想成为一名合格的督导首先要有积极自信的外在展现，要对所在的零售行业有着极高热情度与投入感;其次要有良好的学习态度，空杯心态，永远把自己当做需要汲取知识营养的学生对待;最后，需要不折不挠的意志与坚韧不拔的品质，为自己在行业的成长注入源源不断的正能量。
2、良好的知识储备
作为督导需要掌握好良好的产品专业知识，熟知所售卖产品的特性与零售行业的发展动态;同时，需要通过直接的经验积累和间接的书本学习等方式来不断提升自己专业技能的塑造。通过这两方面的锻炼，来使自己跟上行业形势，以丰富的知识储备应对工作中各种问题。
3、强有力的执行能力
以结果为导向是连锁经营企业的通行法则，也是检验督导工作最直接有力的证据。门店督导需要强有力的服从意识与执行能力，来配合公司各种规章制度的执行，为公司的连锁经营贡献推动力量。
有志者，事竞成。个人的成长与发展除了需要自己的勤勉努力之外，与团队的支持是离不开的，这也是我们生命之中难得的贵人。非常感谢公司给我提供如此之好的平台、感谢付经理给我这个既能挑战自我又能奉献自己价值的机会、感谢景华店店长温利利给与我专业细致的顾问及其他伙伴对我莫大的支持。天时地利人和，我坚信自己加入易站是在最正确的时间做了一件最正确的事情，我也愿通过实践证明，自己可以胜任督导这个光荣的职位。
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