食堂人员工作职责

2018-02-20 范文大全

食堂人员工作职责

一、树立全心全意为师生服务为教学服务的思想，热爱丁职工作，想方设法提高饭菜质量，增加花色品种，保证饭菜质好量足。

二、遵守食堂卫生法规，自觉做好食堂卫生、炊具卫生、个人卫生和食品卫生工作，做好防蝇防鼠防尘防毒工作。禁止采购腐烂变质的食品，防止食物中毒。
三文明服务，礼貌待人。做到既要坚持原则，不徇私情，又要热情和气，一视同仁，耐心细致，滤布服务育人。
四、加强纪律性，严格遵守学校和食堂的'各项规章制度。
五、爱护食堂公物，节约须用水用电和燃料，杜绝浪费。加强安全防范工作，防止失火，防止中毒事件的发生。
六、压滤机滤布爱护学生，主动关心体弱有病的师生的饮食。

食堂工作人员岗位职责

1、准时上下班、不迟到、不早退，有病、有事按规定履行请假手续，

工作时间不随便离开食堂，穿工作服不能在校园内走动。

2、要树立全心全意为师生员工服务的思想，认真钻研业务，不断提

高饭菜质量，很好地完成本职工作。

3、严格执行食堂各项规章制度，各人职责明确，职责范围内的事认

真做好并把好卫生关。

4、检查学生用餐情况，及时反馈，提出改进措施，保证用餐的质量。

5、同志间相互关心，互相爱护，工作中相互帮助，勇挑重担分工不

明确时要听从安排主动去做。

6、食堂工作人员人人有责，搞好食堂卫生工作，确保食堂内环境，

餐具卫生、安全。