1月16日,怀着对苏宁的美好憧憬,我来到苏宁广州总部接受岗前培训,培训内容主要侧重于企业发展历程、企业文化、规章制度以及店面如何操作等。我被分配到天河北店,17日起,我们开始了在苏宁店面的实习工作,为期五天。
实习期间主要工作
第一天,我们与苏宁老员工们一起,参加其晨会。晨会一般是探讨昨天工作存在问题以及当天工作展望,有时也下达上级通知等,最后还有和“爱的鼓励”。我被分到黑电区。当天一开始我与我的partner张惠妙一起,检查黑电区各展位的环境与人员的各项细致工作到位情况,在检查过程中初步熟悉了展区情况。随后学习三星电视的一些商品知识,以及逐步熟悉一些促销员。
第二天,孟督导带我们学习pos开单。Pos单是顾客确定购买商品后,给顾客的有效凭证,里面涉及到库存、配送方式、商品编码、商品价格等重要因素。Pos开单并不难,不过要学好也不容易,因为很多细节需要注意,一点小地方出错都会引起顾客投诉。接下来我们在黑电区各品牌展位穿插走动,认识其促销人员,以及学习商品知识,当天主要学习长虹、创维等几个国内家电品牌。
第三天,学习了sap系统。在认识整体的sap系统的基础上,我们主要学习了客服系统与商品库存系统,以及学习如何查询商品编码、供应商编码和ean码。随后观摩一些促销员的推销过程,从中学习一些销售技巧,也自己尝试着为客人介绍商品,不过有时因为不熟悉商品知识也难免有点尴尬。今天也学习了一些音响与碟机的知识,音响是山水与飞利浦,碟机是万利达。
第四天,当天是苏宁新年电器节的开幕日。我和张惠妙在促销员文哥带领下,参加市场调查工作,调查地点是国美天河北店。调查过程中我们在完成督导交给我们的任务的基础上,对国美绝大部分的家电品牌的价格进行摸底。回到卖场,遇到一些外国顾客,我们主动上去为其介绍商品,尽管口语不算流利,商品知识了解得也不多,但我们的工作态度还是赢得他们的好评。
第五天,早上第一件事是检查各品牌展位的台帐登记情况。随后在张学希督导指导下,巩固了sap系统的学习。接近中午时,我们到前台学习,主要是为顾客换会员卡以及包装商品等等。下午回到区庄总部与hr沟通签约意向问题,随后回到门店,帮助张学希督导制作商品标签。
观察苏宁
短短五天门市的实习,让我对苏宁有了一个初步的认识。在此之前,我只知道苏宁是把家电连锁开遍全国的国内大型企业;而现在,我对苏宁则多了一些内在的认识。具体到我所实习的门店来说,我觉得苏宁有这么一些优势。
一、管理规范。这个是在市场调查后,与国美对比得出来的结论。相对于国美而言,苏宁的员工仪容仪表都显得较有精神,各类标签均用机器打印,标价统一,各展位摆放合理规范,给人大气的感觉。
二、企业管理系统先进。苏宁使用目前比较先进的SAP系统,实现全国统一管理,便于控制于监督;四大终端交接迅速,工作效率较高;各级工作人员设置不同权限,便于保密。而现在企业普遍用的ERP系统是各系统分开操作,操作起来比较麻烦。
三、VI系统较完善。从这几天的观察看,苏宁的VI系统确实比较完善,大到门店外观设计,小到工作人员的衣着、工作证等等,无不统一规范,给人以整齐划一的美感。
当然,作为一家发展近20年的大型企业,苏宁有着成熟的自成一格的企业管理战略,不只是在以上方面,而在绝大部分领域均具有相对优势。不过,在我实习过程中,也发现一些小问题,在此归纳如下。
一、存在一些空岗现象,主要出现于中午、傍晚吃饭时间。一些促销员没有互相调配好吃饭时间与工作时间之间的关系,导致吃饭时间出现空岗,顾客找不到人咨询,很容易使顾客感到不耐烦而对苏宁失去信心。
二、卖场细节处理得不够完善。在检查过程中发现一些展位有杂物存在,破坏了整体的美感;同时也发现有些品牌并没有如期做好台帐,对此需要加强督促与管理。
三、员工素质需要加强。总体来说,苏宁的促销员(包括产家的促销员)推销能力都挺不错,但整体的素质就并不强。例如我们看到促销员在休息间吃饭,吃完饭盒也不拿走就放那里,也看到促销员上厕所经常都不冲等等细节,这将使苏宁的大企业形象在顾客心目中大打折扣。
四、对实习生的工作没有做好计划。老实说,一开始实习我们真的有点迷茫,因为都不知道我们具体将都要干什么。在我对督导和店长提出建议之后,实习的第二天,我们收到了一张简单的实习计划,但其时间跨度是7天,而我们实际实习时间只有5天,所以有一种感觉就是,这个事情是临时做出来的`。
反思自己
首先要感谢苏宁,给了我这个机会去认识它;也要感谢卖场的工作人员,对我的帮助与指导。老实说,尽管实习的时间很短,但给我带来的收获却蛮大。一方面让我更深刻地认识了苏宁,了解了家电连锁行业;另一方面,也给我从学校人转变成社会人提供了一个大平台。在苏宁的卖场里,通过对环境的观察以及与工作人员的交流,我也发现了一些自己工作上的不足。例如对情绪的控制不够稳定(主要是因为近来情感上的挫折让我有点消极),因此没有及时地与卖场的促销员打成一片;例如由于对商品知识不甚了解,而对推销工作相对较被动,对在挫折中的学习意识不够强等等。但总的来说,我还是能适度地处理我所遇到的困难,完成这几天的实习工作,并没有虚度。
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