暑假社会实践论文格式

2020-10-26 心得体会

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大一的暑假终于到来了,学校留了作业:暑假社会实践。我去了肯德基打工,学会了新的知识和技能。工作虽然有些累,但也有很多欢乐,我在这个新环境里过得很开心!在工作中我发现自己逐步成长,变得懂事了。这次的经历也拉近了我和社会的距离。

正文: 期盼以久的暑假终于来临了,我怀着兴奋、激动的心情回到了家。 经过两天的调整,旅途的劳累已不知所踪,我思索着假期的安排-打工 学校留了暑期实践的作业,只能去找工作了!本来社会实践对我们来说是一件很好的事情,可以锻炼自己。但学校放假时间太短,最多也只能干一个多月。结果显而易见,我去了几家店,人家很明确的回答我:"我们不要暑期工……"碰了一脸灰回家。 没有办法,我只好求助于家长,我的一个舅妈在肯德基工作,而且那家店离我家不远。然后我就去了,只是面试时我说我干长工……我填了表,又去办了健康证,一星期后再去培训。 第一天晚上7点,我到了店里,和我一起培训的还有3个人,我们都差不多大,一个经理给我们作了公司介绍,又每人发了员工手册进行学习。然后,我们去员工休息室看短片,看了肯德基的历史,使我长了不少知识,比如:肯德基和必胜客是同属于百盛旗下的等等。一个半小时很快过去了,第一天培训结束,领了员工服便回家了。 第二天,早上提前来到店里,因为不喜欢让别人等我,所以每次我都提前到。今天开始就是我的工作的正式培训了,我是旗手,外送……经理给我找了个师傅带我,他比我大两岁,是全星职员,一共5颗星,我旗手毕业是一颗星,还有四个岗位,厨房、总配、前台、大厅,全毕业就是全星了。上午,我学了"Last原则"是关于遇到产品问题的处理,以及对顾客的服务态度问题;还有旗手作业流程,从接到订单到送餐完毕,都要背下来!下午,看DVD,是关于旗手要遵守的规则,交规,以及发生意外的处理方法等等。这天的班结束了,一共上了8个小时,还好,不是很累! 第三天和第四天,复习学过的内容,学看商圈地图,学配餐……在工作间里有一张大地图,是我们外送的商圈图,上面的地区就是我们外送的.范围。要背图,背每个小区的名称以及在图上的位置等等。然后学配餐,主要就是拿着订单取各种餐点,像可乐、汉堡之类的,别以为这很简单,其实有很多要学的!首先,你要知道每种食品的名称,然后是它们摆放的位置,最后还要注意是否有配套的东西……像汉堡要套圈,鱿鱼串要刷烤肉酱,要看顾客要求,儿童套餐记得拿玩具……之后让旗手检查,装袋。要注意,装袋时要把硬盒的放下面,小吃放上面,尤其是蛋塔最易碎,最后不能系袋,蒸汽会影响产品口感!在空闲时间,我也和师傅骑车出去熟悉一下周围的地形,实际跑一跑…… 第五天与第六天,我和师傅主要是去跑商圈,店里需要学的都学完了。用一天的时间,师傅带我把所有的地点都去了,又把几个我不熟的地方多去了两遍。之后,我自己用了一天时间去熟悉,回店里再背地图。这两天有点累!还好,所有的地方我都记得九不离十了。 第七天是培训的最后一天了,店经理要考核,我做了积极的准备,还算可以,通过了。因为外送一直缺人,所以,考核后休息一下,我马上就上岗了……晚上回到家,我不禁感叹:肯德基这样成功的大企业经久不衰,是与它完善的管理制度密不可分的。仅仅培养一名骑手,就用了将近50个工时,可见它对每一个细节的重视!一个企业就要学习这种精神,才能成为世界的王者…… 真正上班工作时间不多,每天4-6个小时,所以不是很累,只是不能正常吃饭放假,这就是这个行业的特点。每一次的送餐对我来说都是一次锻炼,因为每次遇到的顾客都不同,会发生什么也无法预测,所以这对我的应变能力是个历练。从第一次的羞涩,到非常自然,我清晰地看到我成长了,成熟了!上班最累的就是晚打烊,骑手晚上10点打烊,只有一个人,要把10辆车搬到店里排好,很累而且我没有一次是正点下班……不过最后半小时是1.5倍工资,这也让我明白:一个人的付出与得到是相辅相成的! 感觉时间过得很快,不知不觉假期就到尾声了,回想起和"哥"、"姐"们一起走过的日子,回想起因为没戴安全帽被批;给顾客的饮料被颠坏,经理也没骂我……觉得生活真的很有意思!最后,还是依依不舍的辞职了。 暑假结束,整个假期被打工占据了,和以前不同。不过在这里,我学到了新的技能,有艰辛也有欢乐!我长大了,也比以前懂事了,同时也向社会更进了一步!

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