端午节包粽子
农历五月初五，是中国民间的传统节日──端午节。在我的家乡，端午节包粽子是家家户户都要做的事。
听奶奶说，公元前278年，楚国灭亡后屈原满怀悲愤投入泪罗江，以身殉国。这一天正是五月初五。当地百姓不忍屈原尸体被蛟龙吞食，便投下粽子喂鱼，后来逐渐把这一习俗流传下来。现在端午节吃粽子就是为了纪念这位伟大的爱国诗人。
这一天，家家户户包起粽子来了，我们家当然也不例外。
这天早上，奶奶早早起了床，把粽子叶洗干净晾干，我也好奇地跟着奶奶走来走去。奶奶说，我们一般用箬叶，北京人用苇叶，汕头人用竹叶。再把各种馅料调好味道，装在一个个盘子里。
然后选2-3片粽叶，再把这些粽叶错开折叠，叠成漏斗形状，铺一层米上去，可以是糯米或各种米，然后把猪肉、绿豆、腊鸭、虾米等各种馅，把一层米铺在上面，又再把一二张粽叶铺在上面，然后包起来，隆起尖角，最后见奶奶用一条水草捆起来。我也有模有样地做起来。
看似简单，做起来可就难了。
奶奶说：“捆起来时一般绕4-5圈，再紧紧系上活扣，方便吃时解开。”
到了烹煮时间了，只见奶奶等锅里的水烧滚沸了才放下粽子，大约过了3至4小时就可以把它们从锅里捞出来，放在盘子上，解开绕在外边的水草绳，打开粽叶，终于可以吃了。哇！真是想嫩鲜美，粽叶的.香味扑鼻，使人神清气爽！看着一篮子我包的粽子，多么自豪啊！
这次的端午节过得多有意义！
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