在日常学习、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的火锅为题目的作文1000字（通用24篇），欢迎大家分享！
火锅为题目的作文 篇1
上海的冬天，虽姗姗来迟，但一经到来，却冷得刺骨。也许棉被能带给你温暖，但我却需要吃得温暖。去吃一顿热腾腾的火锅，让火锅带走所有的萧瑟和孤寂。
那天晚上，窗外的风"呼呼"地刮着，我牵着爸爸妈妈的手走进火锅店。火锅店里人头攒动，各种声音不绝于耳。火锅里冒出的热气像变幻的雾气，直窜天空。它不断地涌进我的鼻子里，我垂涎三齿，不禁流下了口水，"咕咕咕"我的肚子响个不停。身上的寒冷也随着一烧而光，一股暖洋洋的感觉袭满全身。我们迫不及待地点了菜。
不一会儿，上菜了。都是我最爱的：圆圆的藕片，硬硬的腐竹，细细的粉丝，冰冰的冻豆腐……只听见"咣"的一声，菌菇锅底隆重出场。我定睛一看，哇！汤里有番茄，大葱，金针菇，黑木耳许许多多诱人的食物，那鲜艳的色彩，浓郁的香味，"嗖"地一下勾起了我的食欲，让我怦然行动。
刚开始，火锅汤的颜色是深色的，上面泛着一丝丝的油，看上去风平汤静。我们放入了冻豆腐，金针菇，腐竹，藕片，土豆，菠菜。过了一会儿，"扑通扑通"汤面上有一点点滚动，溅起了一个一个的小水花，周围还衬着一些些白沫，热气在一层一层往上盘旋。在等待的时候，我环顾四周。有的人吃得脸红耳涨，有的人说话叽里呱啦，有的人热得脱下衣服。
这时候，妈妈拍了我一下。我一转头，原来，火锅汤开始翻腾了，奶白色的汤汁如牛奶一般，一个又一个的大水泡像一朵一朵浪花，此起彼伏，一浪接着一浪。里面的菜不断地上下翻滚，犹如一群一群顽皮的小孩，在海面上时隐时现勇敢地冲浪。周围的泡沫已经消失殆尽，只剩下一团一团的热气迎面扑来，我的眼睛，顿时浸在乳白色的浓雾里，望烟欲穿。
咸菜煮豆腐——不用多言，我拿起筷子，往下一伸，拣起藕片，送进嘴里。轻轻地咬上一口，脆脆的，嫩嫩的，还有点甜甜的，像苹果的味道，一股清香沁入我的心脾。妈妈夹了一块冻豆腐，放入我的碗中。我蘸了点料，把它送进我的嘴里，哦，白色的冻豆腐在我的口中停留，我感觉到它的柔软，它的汁水正慢慢地慢慢地在我口中爆开，混合着芝麻花生的香味，顺着我的喉咙一点一点蔓延开来，真是美味佳摇。
我给爸爸斟上酒，给妈妈倒了椰奶，也给自己添上了橙汁。我站起来，举起杯："一杯子，一辈子，爸爸妈妈，我们永远在一起。"爸爸妈妈眼睛有些湿润了，幸福地微笑着。爸爸叮嘱我要好好努力，将来做个有成就的人。一家人围坐在桌前，吃着，谈着，笑着，其乐容容……
火锅为题目的作文 篇2
一年一度国庆节，当然不忘吃火锅。欢度国庆，如此令人开心的假期，让我们一起去吃一顿火锅吧！
一来到火锅店，我就闻到了一股浓浓的花椒味，这呛人的味道，却把我带入国庆的气氛。店里挤满了人，中国人如此之多，果真是国家强大，才让我们有了这样悠闲的时光。
点完了菜，开始了享用火锅的美妙时光，我遨游在火锅的香味中，如同沐浴在温暖春风里，我心中的幸福像花儿一样慢慢绽放。
鲜嫩的虾滑，韧性的毛肚，缩水的墨鱼仔，更少不了那暖人心肺的羊肉牛肉。火锅大满贯，一块块美味油腻地滋润着我的肠胃。听着火锅“滋啦滋啦”沸腾的声音，我的心里便有了一万点满足感。
肚子填饱后，我又来了点水果，水果是饭后的必要甜点，趁着这个稍稍放松的时刻，我不禁想起了我们国家的一切。
在我们的国家还没解放之前，中国人的生存环境是怎样的情景？那段岁月，那些所谓的强国对中国想打就打，我们就像他们的解压工具。我们的国家腐败，国家的资源被洗劫一空，侵略者烧杀抢掠，无恶不作，中国人度过了漫长的一百年黑夜！
1949年，毛泽东主席在北京天安门城楼上庄严宣布：新中国成立，我们终于有了属于自己的强大国家。新中国成立了，可我们仍然贫困潦倒，到处都是战争的废墟。但是，中国不是没有人才，许多海外华人，他们纷纷赶回祖国，无私地贡献着自己的力量，奉献着自己的青春。有一个中国人隐姓埋名28年，不发表任何论文，却写了一麻袋又一麻袋的演算纸；工作中默默无闻，却一声惊雷，研制成功了震惊世界的原子弹，从此，中国的领土上，拥有了一张坚实而无形的盾牌，这个中国人，就是两弹元勋邓稼先。
中国逐渐富强，国力逐渐强大，中国人终于挺直腰板站起来了，那些侵略过我们的国家，现在也只能仰望我们。
俗话说，少年强，则国强，可我却不这么认为，这句话应该是祖国强，则少年强。若国家不强大，少年又怎样立足于这个纷乱的世界呢？看看叙利亚那些逃难的儿童、少年们，他们饿得皮包骨头，平均寿命仅仅三十岁。这难道是他们不强大吗？不是，如果他们拥有优越的生活环境，如果他们有健全的教育机构，如果他们的头上飞的不是炮弹，而是白鸽，这个古老的国家，将会发展到什么地步呢？所以，只有国强，少年才会强！
火锅吃完了，我的想法也如泉水一般涌出来。我觉得，若不是国家富强，又哪来我们轻松休闲的国庆节？所以，我们要好好珍惜现在安宁的生活，好好学习。
我吃着火锅，在心中默默祝愿，祝愿我的祖国永远像火锅一样红红火火！愿我们的生活永远像火锅内容一样美美满满！
火锅为题目的作文 篇3
这个寒假，我和家人去了重庆，而这次旅行不得不提的就是那里的火锅。
火锅一般分三种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦一样分2份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫红油锅，全是麻辣的，红色的汤料把汤水染得鲜红欲滴，辣椒飘满整个火锅；还有一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，而外圈却是麻辣的。
重庆火锅以“麻、辣、咸、香、鲜”为其口味的主要特色。
我是一个极其喜欢吃甜而且不会吃辣的人，却忍不住也尝尝这人间美味。
我们来到了一家火锅餐厅后，大家按照自己的喜好点了些的食物，等待上菜。终于，菜上来了，花花绿绿摆了一桌子。我们分成了两个锅：一个是我和妈妈他们吃的“子母锅”，一个则是“红油锅”，十二个人，正好一边六个。随着食材的端上来，我的味蕾也随着跳动了。可是，我们这个锅好像在和我们作对似的，一点都没有动静，旁边的那锅已经开吃了，我们的汤水却还没有开。我一手撑着脑袋，在心里抱怨道：“唉，你倒是快点啊……要不要这么诱惑？”闻着“红油锅”里飘来的香味，望着眼前还没有熟的美食，嘴里直想咽唾沫。等店员重新换了灶，水逐渐烧开，我的心才定了一点。
于是乎，我便开动了。
首先，我把一些素菜平均地倒进“子母锅”的清汤部分与麻辣部分。刚沸腾的水，又平复了下去。我眼睛一动不动地盯着它，总是希望它快点熟，快点熟。可是，美食总是要经过等待，才能吃到的。经过近几分钟的“煎熬”，美味终于新鲜登场了。我把食物放在已经调好的酱料里沾了沾，大口大口地吃了起来。蔬菜的本质鲜美与酱料的味道，完美的融合到了一起，然后回味不已。接着是荤菜，我把羊肉薄片、蟹棒等放入，慢慢煮起，肉从最开始的嫩红色渐渐变深，最后成了微棕色，这时候，便熟了。肉与菜不同，菜的味道是清醒的，而肉却很有嚼劲且比菜多了一丝鲜味。
前面我吃的都是清汤的，于是想尝尝麻辣味的，我捞起一块豆腐。它的表面弥漫了红色的汤水，还沾着一些花椒、辣椒等调味品，我抖干净，尝了一口。顿时，整个口腔充满了辣味，继而又有了麻麻的感觉，我知道，这是辣椒与花椒的“功劳”。我心想：“我还是吃我的清汤火锅比较好。”
其实重庆火锅不仅好吃，文化积淀也很深厚，独具特色。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与热、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与酣畅淋漓相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
如果，你来到重庆，一定要去品尝一下重庆的火锅，否则那将是一大遗憾！
火锅为题目的作文 篇4
重庆的特色可不少，你看那美丽的大足石刻，江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天楼，更有棒棒的扁担。
说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅。一、麻，二、辣，三、烫。麻辣醇香，名扬天下。
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器，制作方法的调味等，虽然已经经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即使用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方式早在商周时期就早已经出现，它也许就是火锅最先的雏形吧！
重庆的火锅麻、辣、烫。麻辣香醇，名扬天下，在重庆的火锅中，它有许多特点，比如：烫，各种各样的燃料，热导的方式也不一样，但都既；又充分保证了原料的热度，并于味碟的调料品结合，又热又鲜，十分可口。鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成。口味适众，最初的卤汁是以麻辣为主的，发展于今，有两锅，俗称“鸳鸯锅”一锅麻辣，一锅清淡，适合于不吃麻辣火锅的人群。啥都敢吃，在大家吃火锅的时候，不知大家发现了没有。我们吃火锅时，青菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉和速冻食品，都放过的呢？在吃火锅的时候大家可以根据自己个人的喜好放一些自己喜欢吃的东西在火锅中准保大家吃了还想吃。乐在其中，当家人来客人时，有时大家是不是忙得团团转呢？那么就吃火锅吧！把火锅所要的底料放入一个大铁盆中熬好后客人也就来了，全家人也就不会上上下下忙个不停。大家坐一圈，说说乐事，拉拉家常，又快又方便。在和亲朋好友一起吃饭时也可以这样哦！
到重庆来旅游的旅客们，如果来重庆不尝尝重庆的美味食物那么你这一次的重庆之旅算是白来了，没吃到重庆最有特色的火锅，那入口又麻又辣又烫的火锅会让你一下爱上那个麻辣烫的火锅，一口接一口的吃，即使辣得满头大汗也阻止不了心中对那美味火锅的热爱。
重庆的火锅还不止这些，麻、辣、烫只是火锅的一个明显的特点，不管是平常还是有节日，每个火锅店都不会留下一桌，每天都是爆满的状态。由此可显得麻辣火锅在重庆的名誉有多高，只要你是一个中国人，那么你绝对会知道火锅。国内外都有不少的火锅店，重庆的麻辣火锅不但在中国有所发展也传到了像日本、美国、英国等国家之中。吃过重庆的麻辣火锅的人，没有一个会说重庆的火锅不好吃。
我爱重庆，我更爱重庆的美食，但在重庆人心中唯一不会动摇的重庆地道美食，我想恐怕也只有火锅的麻辣烫值得我永生回忆。我爱重庆，但更爱的是重庆人们所创造的麻辣火锅。
火锅为题目的作文 篇5
这部电影说太好不算，说差也不至于，除了故事情节不够精细，场面略微暴力，以致我看完去吃饭时还手抖外（也可能是自我承受能力太弱），其他的都还好，主演不止颜值担当，还是演技担当。最令我想短话长说的是关于火锅，和重庆。
我从未去过重庆，也没有对重庆展开过过多的想象。但是这部电影激发了我一定要去重庆吃一回火锅的欲望。大热天的时候，也许更爱一支冰棍，一碗刨冰，但是和相熟的朋友，老同学一起围着热气腾腾的九宫格呼哧呼哧，一起面红耳赤，这又何尝不是一种快乐。就像有人喜欢在炎热的夏天的晚上一起吃烧烤，喝啤酒，这完全是一种自在的生活方式，一种野性的释放。纵然优雅的西餐礼仪象征文明，人类越来越把自己标榜为文明的产物，但是我们源于自然，生于野性，在以优雅的姿态维持了社会的基本稳定后，我们可以偶尔释放野性，偶尔粗犷，偶尔辣得有失仪态。在我看来，火锅可以释放我们的内心，辣可以丰富我们的狂热。在汗流浃背，蝉声鸣鸣的燥热之时，约一群朋友，在阳台摆一桌食材，锅里的汤热辣滚烫，不停翻腾着，我们一起喝酒，无话不谈，心里的苦楚，随着被辣得麻木的舌头一起无知觉，为梦想而奔腾的热血，如这锅里的汤一样翻滚，朋友之间的感情，就是不管多少年，都可以轻松的坐在一起吃火锅。这就是电影里结局时的画面，他们四个老同学偷偷在医院的阳台摆了一桌火锅，灰绿的画面是岁沧桑过后的沉淀。我脑补了最后的画面，忽然间乌云密布，山雨欲来，就一眨眼功夫，没来得及端走热腾腾的锅，雨水已经打湿头发，顺着发梢湿了眉眼，他们顾不上桌椅食材，忙不迭得奔回檐下，虽为那未吃上口的火锅深感惋惜，但是一起看瓢泼大雨也是一种刺激，和吃了麻辣一样的心情爽快。
经历了抢劫，打匪，几次挣扎于死亡边缘，刀抢，鲜血，皮开肉绽，他们只是现实社会中一群谋生的人群，接受着社会对他们的道德的考验。电影的深层价值观不敢妄作评论，只是有一点，以抢劫银行并故意致多人死亡这种十恶不赦，不可饶恕的大罪来掩盖或者说弱化了私自盗窃银行资金，妄想偷天换日的行为，这是经不起法律和正义上的深究的。
放下这些人类活动不管，电影依然很成功的展现了一个美丽的城市。热浪席卷时突然间大雨滂沱，将升腾的热气冲化，埋进大地，享受短暂的凉爽。雨水顺着青色的石板楼梯往下滑，灼热的地板贪婪的舔着顺势铺张开的雨水，安静的洗个凉水澡。
等雨停了，山尖的云还挂着水滴，穿着拖鞋，用路上流着的雨水冲冲脚，一起去街坊四邻的巷子里吃次九宫格吧。
火锅为题目的作文 篇6
没有一种爱，会比对食物的爱更真诚。
日常的饮食爱好，我最迷恋火锅。偷懒，又有选择困难症的我，在火锅中可以不去考虑煎、炸、蒸、煮，只需要把自己喜欢的蔬菜肉类，摆满一大桌，中间置上一个熬着大骨头汤的锅底，那就开心的只剩下吃了。为此，火锅之于我的故事也就不少了。
重庆火锅，名不虚传。我想重庆人是把所有的想象力都投入到了火锅上了吧，他们能把你那些想不到的食材都变出来，呈献于烫金火锅里。有人这样评论：“这是我迄今吃过最令人叹为观止的火锅了！最喜欢的是脑花(就是猪脑)，勺一块放在漏勺里，在热锅中烫个半分钟，蘸一下酱料，趁热飞快的吮吸一口，那绵密细腻的口感让你会下定决心，以后不论在哪吃火锅都要点一份。极是好吃！”在重庆吃火锅，有时候似乎就是为了吃热闹。在热辣辣的火锅店中，一定要找多人尾号的那种——人越多，越过隐！在这样的店里，有特殊经验：吃毛肚，要七上八下；鸭肠十秒，不能多不可少，弹牙而不干黏；黄喉须一分钟即捞出，爽脆的口感，很让人激动；蔬菜要最后放入，清清口。吃饱喝足后，努力打个响隔，你会发现口中还余下牛油和蒜蓉的香气。
北京火锅，古香古色。为赴一场偶像的演唱会，我遭遇了北京的老式火锅。大铜锅，炭火热着；来一扎现熬酸梅汤，捎带一盘羊肉，摆上一些蔬菜和程式丸子——这，就足够！我最喜羊肉了，必要先涮。我执著地认定，这样可让锅中的汤变得味道有层次，更浓郁。那热悠悠的羊肉，在香油蘸酱中轻轻滑过，置于口中，细细咀嚼，那简直就是肉香中的极品。特别要提的是北京的大白菜，那是另一种美味。这个看似不起眼的蔬菜，在锅中煮的软烂放凉后，一口进嘴，慢慢品，却有回味的甘甜——难怪老北京都把这大白菜视为珍宝！
当然，还有自家冬天里的小火锅。南方小城，冬湿极冷，火锅自然成了唯一的选择：暖身又美味。逛超市，就停不下手了，看见什么都是极好的火锅食材。肉片、鱼片、老豆腐、脆皮肠、金针菇、小菠菜……装得满满一购物车。回到家里，插上电磁炉，放上大锅，烧一壶热水，加入特惠火锅底料，接下来就是等吃了。母亲还会将骨头切成小块，加几片生姜、葱段，丢入枸杞、红枣，加点盐、味精和酱油，这就开始家庭版豪华火锅晚宴了。一顿火锅能，两三小时，和家人聊聊心事，谈谈天气，偶尔开开玩笑，畅谈下未来，待到肚子撑胀，个个懒懒地靠从椅子上，手中仍抓着杯子，喝着剩余的果汁，这可是难得的家庭欢乐时光。
一阵风过，冷雨钻进衣领——又到十二月了！我想，我得打个电话让妈妈准备火锅了。在这冷风嗖嗖的天气里，不正是吃一个大锅乱炖的最好时节吗！
一口锅，一丢菜，几个家人，那就足够了，不是吗？
火锅为题目的作文 篇7
说到寒假总是不免地想起了吃火锅。
今年的大年三十晚上，家里的安排是一家子聚在了桌前，摆上一盘盘的料，荤的素的，各种颜色的也都有。像是有嫩绿的青菜啊，鲜红的蟹肉，粉红的虾丸，棕色的海带，白色的粉丝……好似桌上开了个花圃。光是看着便让人多了几分食欲。
一口小锅里倒入一些骨头汤在那桌中央煮着，不断地冒着些白气上来。一家子借着各种空子聊着一年来的各种感受，经历。可以从天聊到地，从大街聊到小巷，反正各种随谈。我作为学生总是要不免地提及成绩，但是好在这次期末考考的还过得去，算是没辜负家人的期望。
“要在新的一年里再接再厉争取有个更好的成绩啊！”我这样在心里暗暗下决心。
渐渐地汤滚起来了，像好些鱼眼睛。爸爸熟门熟道地夹起了些豆腐、青菜、粉丝，一样一样慢慢地放下去。大概是因为平常的生活节奏比较快，对于吃饭我一般都是狼吞虎咽，吃的大多还是快餐，只要求快不理哪一家，更别提有玩味的空档去欣赏细致淡雅。所以当我看见爸爸这么煮东西的时候感觉太不大气，拿东西的量和煮东西的速度都显得太小气了。于是我等不及夹了一大把粉丝就要往锅里放。
“等下，”奶奶叫住了“孙啊，怎么这么急，哪有吃火锅一下子放这么多东西的？”“啊？”我愣住了“吃火锅又不是喝茶，为什么要慢慢来？”“这吃火锅不等同于喝粥，东西就应该每次放少一点，然后多放几次。要是一下子放得太多，煮的反倒不快，而且还容易把东西煮烂。就这样每次煮一点吃的也好消化些。”爸爸跟我解释道。“哦——懂了！”我拍着头不好意思地嘿嘿笑着。
食物渐渐煮好了，妈妈起身微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起食物放进我们每个人的碗里。爷爷奶奶身子不便了，锅又离得远了些，我便帮他们盛些食物，爷爷奶奶欣慰地夸了我几句。我自己碗里的倒是父母盛的多。火锅沸腾着，整个屋子都蔓延着一股暖暖的味道。冬天应有的寒冷被关在了门外。突然想起朱自清先生的那句“外面虽然老是冬天，家里却老是春天。无论怎么冷，大风大雪，想到这些，我心上总是温暖的。”我想我们家现在的场景算不算先生他描写的呢？一家人聚在一起有说有笑，不紧不慢地吃上一顿饭，这就已经是一种平凡却也温暖的幸福不是吗？这种平凡可能已经是很多人倾其一生都无法得到的了。
平常吃一顿饭可能都没超过十分钟，而这顿火锅却吃了很久很久，久得让我有一种想把时间停在这一秒的冲动。因为啊，这一刻，叫作幸福。
从这次吃火锅中，我也懂得了很多道理：有些事大概都和吃火锅一样是急不得的，学习也好工作也罢，一点点慢慢消化大概会更好。欲速则不达，这大概也是人生路上要边走边记住的。
火锅为题目的作文 篇8
我可以算是一名小吃货了，每次见到没吃过的，看起来很好吃的食物我就走不动想尝尝。
今年暑假妈妈和我去了吃货天堂——成都。那里真的是一个吃的天堂，冰粉，凉粉，红糖糍粑，钵钵鸡，还有我最喜欢的——火锅。
到了成都刚下火车到宾馆，妈妈在成都的朋友就请我们去涮火锅。那里不仅仅是一家火锅店，还是黑科技展示。进了装修颇具成都特色红红火火的店内，营业员先发一个手环给我们，告诉我们结账刷它就可以，我特别好奇这样怎么点菜和结账呢？原来这里所有菜品酒水都是清洗
黑科技展示过了，说说重点火锅吧。因为我们平时不吃辣，点了牛油锅和西红柿清汤两种，牛油锅上来后把我惊呆了，只能用红火，火红这些来形容，里面放满了花椒和辣椒，没有品尝都已经觉得辣味充满口腔。妈妈的朋友很好客，他热情耐心给我们介绍蘸料，这里的锅底和蘸料也和平时吃的不同，在家吃的都是羔羊卷，牛肉卷，芝麻酱搭配花生碎的蘸料，在成都吃的都是腌制好的鸡鸭鱼，牛羊肉，还有鲜鸭肠和毛肚，蘸料分油碟和干碟，油碟里面酸酸辣辣，干碟是辣椒粉和盐等调料组成。
涮火锅时我和妈妈坚持吃清汤不吃辣的，可是妈妈朋友说来到成都不吃辣火锅多遗憾，在朋友盛情劝说下我吃了几口涮牛肉和竹笋，真的好辣！把我辣的英雄泪都要落下了，肚里一团火热，好像自己随时会吐出一团火焰拼命喝水都不行，这时才发现家里的辣椒此刻一点都不辣。可是不能否认搭配酸辣的蘸料，味道真的很香很浓郁，不像平时那种辛辣，就这样在“呲，呵”和挣扎中我品尝了人生中第一顿成都地道火锅。
成都的火锅五花八门，还有一种清汤火锅我觉得好吃又好玩。为什么好玩呢？在白绿相间的清汤中竟然有一条鲫鱼在“游荡”，好看又好吃。蒜末，香菜和特制红油组成的简单油碟，蘸着喜欢的涮菜美美吃完，最后再吃煮很久的鲫鱼时，鲫鱼不仅味道鲜美，鱼骨都已被煮的酥软，喝口清汤香甜无比。
这次品尝了成都的火锅后，我觉得自己还是比较喜欢鲫鱼清汤的，搭配荤素都很鲜美，而且很适合不吃辣椒的我。这里的美味太多了，有机会我还要再来这里品尝。
火锅为题目的作文 篇9
今天，我和爸爸妈妈姐姐一起来到了成都。一进入市区，一家家饭店映入我的眼帘，什么二筒老火锅啊，什么新疆炸串啊，什么龙抄手啊，应有尽有。
我们在一条街边下了车。顿时，一股香气扑面而来，我都要被馋哭了。妈妈看了我一眼，猜透了我的心思，便说：“饿了吧，不急，一会儿，我们去吃火锅！我一听，高兴得一蹦三尺高。为了确认妈妈没有开玩笑，我便进一步试探：“此话当真？”“为什么要骗你？”我说：“那还不快去！”此时，妈妈竟然第一个掏出手机，说：“让我看看哪有好的火锅店。”过了5分钟，妈妈终于放下手机，说：“我找到了！叫蜀大侠，生意可好了，就在这附近！”我说：“那我们快去找找看吧！”经过一段时间的步行，我们终于找到了蜀大侠火锅店，门口可谓是人山人海。看来，生意很好啊。经过一个多小时的'排队，终于到我们了，耶！
我们一坐下来，就开始争先恐后地点菜。点完了，我们便开始热议起来一道菜来，为什么呢？因为有一道菜，它的菜名太奇怪了，叫什么？“十二秒”！为什么要叫它“十二秒”呢？我们一头雾水。于是便好奇地点了一份，想看看它到底是什么。此外，我们还点了香滑牛舌、切片牛肉、丸子等许多菜。
过了约5分钟，服务员开始上菜了牛肉啊，牛舌啊什么的全上了，就是不见“十二秒”的踪影。终于，妈妈按耐不住，问服务员：“十二秒”到底是什么？”服务员回答道：“十二秒，就是海带苗，因其只要涮十二秒便可以食用而得名。”我想：切，不就是海带苗嘛，起个这么有创意的名字，是怕别人不点吧！然而，当我尝到了它的味道，便彻底改变了我的想法：其口感鲜嫩至极，其中透着点汤汁，鲜香十足。我一连吃了五六条，还不够呢。
最令我我回味无穷的一道菜，那可要数肥牛肉片了。把这红白相间的肉片放在锅里涮3分钟左右即可食用。熟透时，颜色变深，喜欢吃辣的人建议在辣汤部分涮，不能吃辣的，那就涮在清汤锅里啦！（回味无穷的菜，应该重点写啊，先写肉片的样子，再写变色，再写味道）后来，我们还吃了鲜香滑嫩的水晶鱼片、脆生生的千层毛肚、入口即化的脑花等，那香辣醇厚味道让人百吃不厌，真是我吃过的最过瘾的一次火锅了。
吃完火锅，我躺在宾馆的床上，依然回味无穷。妈妈走过来，说：“儿子，怎么样，好吃吧，明天还要去吃吗？”“当然要！”我毫不犹豫地回答道。
火锅为题目的作文 篇10
今天我想到了那天老爸和我的约定，因为那一天，老爸要去吃饭，而且不带我去，在那个岔口时，老爸约定好了，明天带我去吃火锅，其实这里面说的明天其实是昨天，但昨天没去，所以今天老妈安排去沃美莱旁边的花签签吃一次串串火锅，这让我有了干劲，开始飞快地写起作业，不知不觉还写了几个连笔字，原来都着急到这种程度了，呵呵……
我，老妈，老妹，我们三个骑着电动车向沃美莱进攻，俺老爸是骑着共享单车在后面打支援，但不知道啥时候老爸追了上来，就这样，我们到达了花签签串串火锅店，让我第一眼看到的就是上面有一个“CCTV7强力推荐”的牌子，看来一定是顿好吃的呀！老妈买了一个69块钱的套餐，有两杯猕猴桃汁，一个鸳鸯清汤锅，也就是清汤和辣锅，加上两盘自助调料，这地方吃个调料都要收钱吗？再加上80串，80串够我吃两天，我们进去就像开启了大采购。
首先，我来介绍一下我挑选的第一道食物:牛肉香菜，好好说，就是牛肉里面卷了一个香菜而已，我把大串大串的牛肉香菜卷了起来，看了看没有异常之后，放心的放进了清汤锅，就这样煮啊煮，煮啊煮，平常吃火锅的人肯定都知道，羊肉煮起来不到一分钟是肯定会好的，可这里的牛肉有点点奇怪，谁知道是肉质的原因还是厚度的原因，煮了五分钟，才勉强能从签上把牛肉压下来，虽然有点难弄，味道还是好的，沾一点芝麻酱，跟老妈自己煮的羊肉差不多，反正味道有点重，其他的都还好，来人，上下一道菜！
其次呢？我来介绍一下我挑选的第二道食物:金针菇，外表上没什么不同，只是选了一个豆腐皮而已，谁知道呢？金针菇煮下去更慢，也得有七分钟吧！打了一把吃鸡落地成盒之后，发现，金城骨穿能自动脱落，但是感觉吃多了之后有点想吐，呃呃呃呃呃呃呃呃，呃啊！（让我们暂时看一看美丽的风景）。
最后，我来介绍一下我挑选的第三道食物:土豆片，土豆片已经成为大家在煮火锅时必不可少的食物，因为在辣锅或清汤锅，只要把它夹出来放一放芝麻酱，你就感觉，这个味道，除了羊肉，可能他排第二吧！可是这里的土豆，如果你仔细看一看，就发现它有一边是紫色的，老妈说可能是因为煮紫薯的时候不小心紫薯泥陷进去了，所以会发紫，好吧！虽然这样，但发现吃的时候的确有紫薯味。
结账，122串啊！不知不觉已经吃了这么多了，据统计，老爸和老妈只吃了50多串，那你的意思是.…..
火锅为题目的作文 篇11
我这个人啊，酷爱火锅，真是“人生路漫漫，火锅常相伴”，有时候，我甚至认为上帝是创造我这只“火锅十级爱好者”时故意加了点儿料，才让我觉得没有什么是一顿火锅解决不了的。这不，是隔“三秋”，我的心中又萌发了吃火锅的念头……
“今天晚上嘛，没问题，爸妈带你去‘会一会’火锅！”听见这个出人意料的喜讯，可把我乐坏了呢！我实在按捺不住对火锅的欲望，“拖”着爸妈就出了门。一路上，街边各种颜色的灯火闪烁着，而我的眼睛对这些店铺似乎没有多大兴趣。此时此刻，我走路带风，目中无人，直奔“一串而已”。离店还挺远，火锅那热气腾腾的香味，就生生地钻进我的鼻孔，绑架了我的“嗅觉免疫系统”。我默默地咽了咽口水，同爸妈往里走去……
前脚刚进大门，混身的冰冷立刻就烟消云散了，红红火火的氛围袭遍全身，包裹着大家。我使劲地吸了吸鼻子，感觉空气都是香香的，音乐回响左耳畔，我们一家三口找了一个靠着门口的位置，“安顿”好了一切之后，便开始点菜——我们按“传统习俗”点了一份鸳鸯火锅。一转眼，妈妈端着大批大批的菜肴陆续登场，仿佛在故意引诱我一般，向我招手，我指指这个，看看那个，沉浸在这菜料的世界之中。
“哎呀！”火锅驾到！只见这鸳鸯火锅一分为二，好似一个太极图，一遍是红色的，象征着火辣，而另一边是白色的，象征着清淡。一群群“敢死队”一个接着一个“跳”入锅中，我眼馋地盯着锅，恨不得一口吞了它，但好在，火锅里的汤汁不一会儿便沸腾了，红白二队争得不相上下，都快要溢出锅外了。渐渐地，汤汁的威力小些了，说时迟，那时快，我手中的筷子“飞”向锅边，一头扎进锅中，玩起了“海”底捞，捞出了不少美味的菜，不管是什么，不管它烫不烫，我一下塞进嘴里，偷偷幸灾乐祸地朝红色汤汁里的菜肴们嘀咕着——“我亲爱的臣民们！让你们在烈烈火海中受苦了，让我来了结你们，趁早甩开这番痛苦，这番折磨吧！”就是这样，我成了名副其实的“智能人工碎菜机”！
看着桶里的竹签子堆积如山，好一副壮观的景象！我越吃越来劲，根本停不下来，那牛肉的嫩、脆骨的脆、花菜的香……都令我流连忘返。最终，我们的桌上空空如也，一片狼藉，好像刚刚遭到过一场肆意的掠夺一般，我以光盘行动的杠杆战绩与惊人的战斗力一举拿下了这次吃火锅的冠军！就连妈妈也对我感到由衷的佩服。
“人生在世，火锅二字！”我品尝着饭后甜点——冰棒，不进感叹道！
火锅为题目的作文 篇12
重庆有许多独特的地方。看看美丽的大足石刻，河边的吊脚楼，市中心熙熙攘攘的摩天大楼，甚至巨大的电线杆。
说到重庆菜，人们永远不会忘记重庆的麻辣火锅。一，麻，二，辣，三，辣。辛辣醇厚，闻名于世。
火锅是
重庆的火锅很辣。麻辣、香醇，闻名于世。在重庆火锅，它有很多特点，如热烫，各种燃料和不同的热传导方法，但两者都有；而且充分保证了原料的热量，将调味产品组合成香辣、新鲜、美味的风味菜肴。鲜重庆火锅非常注重汤的制作。所用的汤是由新鲜芳香的原料和调味料制成的。这种味道适合许多人。最初的腌泡汁又辣又辣。它发展到今天，有两个锅，通常被称为鸳鸯锅。锅是辣的，锅是轻的，适合不吃辣的人。敢吃任何东西。当你吃火锅的时候，我不知道你有没有注意到。当我们吃火锅的时候，蔬菜、肠子、肚子、牛肉、羊肉和冷冻食品怎么样？吃火锅的时候，你可以根据自己的喜好放一些自己喜欢吃的东西，这样可以保证你还是想吃。好好享受吧。当一个家庭拜访客人时，有时每个人都很忙。那就吃火锅吧！将火锅底料放入大铁锅后，客人就会来，整个家庭就不会像蜜蜂一样忙碌了。每个人都围坐在一起谈论幸福。随意交谈既快捷又方便。和亲戚朋友一起吃饭也是如此。
游览重庆的游客，如果你不品尝重庆的食物，你的重庆之旅将是白色的。你还没有吃过重庆最有特色的火锅。麻辣火锅会让你爱上麻辣火锅，并一个一个地吃下去。即使你因炎热而出汗，你也无法停止对美味火锅的喜爱。
重庆的火锅不止这些。辛辣只是火锅的一个明显特征。不管是正常的还是有节日的，每个火锅餐馆都不会保留一张桌子，而且每天都是满的。这显示了重庆的麻辣火锅有多有名。只要你是
我爱重庆，我更爱重庆的食物，但我认为重庆唯一不会让人们震惊的正宗食物是麻辣火锅，它值得永远记住。我喜欢重庆，但是我更喜欢重庆人创造的麻辣火锅。
火锅为题目的作文 篇13
提到重庆的美食，不得不说到火锅。无论走到哪里，都会飘来阵阵火锅的香味，闻香望去，每一家火锅店里都挤满了人。而经常吃火锅的人，怎么也不会腻它。
这个周末，我提议去吃火锅，爸爸妈妈同意了。刚进一家火锅店，那迷人的香味就飘到了我的鼻子里。本来就肚子饿的我，已经迫不及待地想吃了。可惜老板告诉我们，已经没有座位了。这里的生意这么红火呀？我们马上又换了一家，这家只有一张桌子没有坐人。我们立刻坐下，却被服务员叫了起来：“嘿！干什么呢？这儿已经被别人预订啦！一会儿就要来呢！”我们只好又去了另一家，但是一样是满人。这下我可丧气了。爸妈又带着我去一个比较偏僻的地方吃火锅，没想到，人一样多！不过这家火锅开得够大的，我们总算坐下来了。
妈妈边点餐边说：“你知道火锅怎么来的吗？”“妈妈，我不知道。”“告诉你吧，很早以前，沿江的渔民长久呆在船上，难免风吹雨淋的，得了风湿病，于是他们就把去寒气的花椒、辣椒……，以及各种菜带到船上，用一个锅煮来吃，这样吃不但能让人身体暖和，还能消除风湿的疼痛，后来一传十，十传百，越来越多的人到了冬天，就喜欢吃火锅来驱寒，火锅就是这样来的。”哦，原来如此。
一会儿，菜就上齐了，妈妈煮进了许多菜。吃了几分钟，妈妈突然说道：“哎呀，真是！麻死人了。”爸爸问道：“怎么了？”妈妈说道：“真是见鬼啦，夹菜时一不小心，就吃到两颗花椒了！我吃到后把菜全部都吐出来了，嘴唇还麻麻的！”我笑妈妈不小心，吃了大亏。我慢慢观察锅内，红红的汤上漂浮着数不清的辣椒，混着许多的花椒，怪不得妈妈会吃到呢。我特别喜欢吃鸭肠，我就夹了几根鸭肠吃。我怕辣，让服务员拿来一杯白开水，用水把它清洗一次。吃了第一根，一点也不辣。第二根、第三根……噢！我的天哪！我差点眼冒金星，眼角掉下“银豆豆”了。真是又麻又辣又烫又想吃呀！看到我汗流浃背的样子，爸爸说：“女儿，你看，锅里的汤沸腾着红红的泡泡，还有浓浓的热气冒出来，好像在洗‘桑拿浴”，你说能不汗流浃背吗？”我若有所思地点点头。妈妈说道：“别忘了，你在吃火锅的时候一定要把煮好的菜放在油碟里泡一会儿再吃。不然的话，舌头一定会被烫出水泡。”
吃完火锅，我总结出火锅的三大特点：一麻、二辣、三烫。我们一家开开心心地走出了火锅店。重庆的火锅以它独特的魅力吸引着许多顾客，真是让人吃了还想再吃一次！
火锅为题目的作文 篇14
好久好久，其实也没有太久吧，只是，因为调休，我们有半个月没有连上六天学了。本周周一时，我一想到要辛苦六天，便忍不住头痛起来。
但也不是只有煎熬，也有一些不平凡的小期待。我期待周六姐姐生日那天可以去吃好久都没有吃到的四川火锅，期待妈妈从日本回来带些好玩的。
期待着期待着，周六的放学铃总算在无数次的祈祷后响了起来，我迅速拉上书包拉链，和同学们，和周围的人，毫不走心地一阵挥手加拜拜。
迈开急切的步伐，跑出比去做课间操快太多的速度，直接往一楼，往校门口冲去。坐上车，一问爸爸，原来他晚上没有人约出去吃饭，于是，我们本来的姐妹聚会变成了一次难得的家庭聚餐。
可能是因为一个人中午在家吃泡面，也可能是对火锅有浓浓的念想，爸爸一走进火锅店，来不及等姐姐到来，便已张罗着点菜了。
“要这个锅底，这个要一份，那个也要，那个也加一个……”我还没来得及把菜单看一遍，爸爸便已雷厉风行地把菜点好，然后合上菜单，霸气地说了句：“就这样了！”再然后，他就大摇大摆，还哼着歌去调佐料了。
在一本书上看到过这样的描述，真是非常应景：火锅是一种十分亲密的食物，一口大铜锅里面，红油、干辣椒等在锅里翻滚着，一大片热烈的火红直接跃入眼中。热气形成的白雾从锅里婀娜上升，让人还没有下筷品尝便已兴奋起来。亲人、朋友围着这口大锅围坐一圈，一边吃，一边帮旁边人倒饮料，或是帮他人涮一下菜，再不熟络的人因为吃火锅，也便不经意间就找到了共同的话题。而亲密的人也会因此更加亲密起来。火锅的食料佐料并不复杂，却让人获得了不简单的快乐。
我们的火锅开吃了，一家人吃得亲密，吃得火热。愿姐姐生日快乐，愿我的高三岁月多添些火热的味道。
唐某人曰：好久好久没多久，煎熬辛苦六天学；期待周末享火锅，姐姐生日要火热。期待着期待着，放学的铃声似乎都不够善解人意，迟迟响起，总算响起，“我迅速拉上书包拉链，和同学们，和周围的人，毫不走心地一阵挥手加拜拜。”这典型的细节写出了急切地心情，更为难得的家庭聚餐酝酿了氛围。
霸气的爸爸霸气地点菜哼歌调佐料，与其说这是享受火锅的口味，不如说亲情相聚让爸爸放开了心绪。一切无须多言，获得不简单的快乐正是平凡生活追求的真意。
火锅火热，亲情快意，火速回去的期待是超值的。
火锅为题目的作文 篇15
重庆，一个充满传奇的城市，拥有独一无二的特色，什么合川桃片啊，奉节的脐橙啊，还有永川的美味豆豉和重庆小面。但是，我最喜欢的莫过于火锅了。
重庆火锅早已有悠久的历史，最早可追溯到明末清初，起源于重庆嘉陵江畔、朝天门等码头的船工纤夫的粗放餐饮方式。随着历史的进展，逐渐形成如今的美味火锅，成为重庆的一大特色。
走进一家火锅店，一股沁人心脾的鲜香缓缓道来，让人陶醉其中。找到位子坐下，便开始点菜了。如今的火锅配菜早已不是从前的寥寥几种了，河鲜、海鲜、各类家禽、肉类、还有动物产品和蔬菜，简直是让人眼花缭乱。在众多菜品中，我觉得最好的还是新鲜的牛毛肚最好吃。
不一会，配菜和锅便上桌了，锅里红彤彤的一片，辣椒的辣和花椒的麻及高汤的鲜交织在一起，让人垂涎三尺。“心急吃不了热豆腐”，这时候的火锅还没有熟，如果急于下菜去煮，是不妥的，因为这样只会让锅熟得更晚，并且菜也不容易煮熟，不仅咬不动，而且没有任何味道。
“哗哗哗”汤汁像调皮的小孩在锅里躁动不安，不停地蹦来跳去，还愈来愈猛，这是下菜的好时机。我赶紧夹起一块牛毛肚，塞到汤汁跳得最欢的中心。此时的牛毛肚，就像一艘小船，在波涛汹涌的海浪中起伏上下，仿佛就要沉没，别有一番趣味。
渐渐地，“小船”颜色变深了，而且似乎马上就要在“海中”倾覆，我以迅雷不及掩耳之势，将牛毛肚挑起，一把塞进嘴里，啊。好烫！但随后而来的是辛辣和麻的刺激，我感觉整个嘴唇都不受控制了，
但觉得好爽啊，轻轻咬一口，溢出的汤汁充满了令人回味的芳香和鲜味，咬了一口还想咬，直到牛毛肚散成了小块，我才依依不舍地咽下。
“吃了还想吃，吃完还要来。”重庆火锅就是这样，给你强烈的味觉冲击。鲜香麻辣自然地混为一体，让人陶醉于食物的海洋，所有的烦恼和忧愁都在一瞬间化为乌有，带来的只有数不清的享受和麻辣鲜香的味道。“服务员，再来两份毛肚！”
味道，回荡在人的口腔，回荡在人的心灵，让我不想让它消失，便一个劲地吃吃吃。啊！重庆火锅，就是美味。
重庆火锅的“麻、辣、烫”，也正代表着我们重庆人热情、豪爽、耿直的性格。我为自己身为重庆人而感到自豪！
我爱重庆的火锅，但更爱这座独具特色，历史悠久的大都市！重庆，巴适！
火锅为题目的作文 篇16
年年的大年三十我们都会在姥姥家吃火锅，今年也一样，不同的是，我每年都吃现成的，今年在我的一而再，再而三的申请下，终于得到姥姥的批准，参与了装火锅的准备工作。
姥姥家的火锅是最古老的铜火锅，和北京东来顺饭庄的火锅样子一样，比东来顺的火锅大好多！姥姥说这个火锅是姥姥的姥姥传下来的！
我被分配到的活是扒葱扒蒜，这次装火锅妈妈可是大厨，舅妈是给妈妈打下手的，我是小帮手，只见妈妈把舅妈切好的酸菜均匀的装到火锅的最下层，上面装海带丝，海带丝的上面是粉条，再上面就是分五段装了，红肉、丸子、豆腐泡、排骨、鸡肉块，妈妈说火锅味道的好坏关键是调料，这个调料的调配可都是妈妈这个大厨亲自动手准备了，妈妈首先把我扒好的葱蒜姜切碎，放到一个小盆里，盐、花椒面、味精、酱油、香油、料酒也都取适量放到盆里，用开水一冲，一盆香气扑鼻的火锅调料就完成了，妈妈把这盆调好的料倒进火锅里，舅妈把烧好的炭放到火锅的烟筒里，不一会的功夫，火锅里响起了“咕嘟咕嘟”的声音，热气也随着“咕嘟”声从火锅盖的缝里冒了出来，满屋里飘着火锅的香味儿！
姥爷姥姥、大舅一家、大姨一家，我们一家十多口人都围着桌子坐下，随着姥爷的一声“来来来，都坐下开饭喽！”大家开始了大年三十的团圆饭！
“还是和往年一样，每人吃火锅前都要说一句祝福的话！”姥爷又发话了！
大舅总是第一个抢着说：“愿我们2011年的日子，像火锅里的炭火一样红红火火！”“愿我们以后的生活像火锅的香味一样香甜！”舅妈也不落后接着说。
大姨的话很有趣“我们一大家子一定要生活的有滋有味！”大姨夫喝了一口酒说：“我们一定要团结在爸妈的周围，过年就吃火锅，让别人羡慕去吧！”老爸的一句“年年三十吃火锅，火锅三十年年吃！”把一大家子都逗得哈哈大笑！
我实在憋不住了，再不说就被别人把我想说的词都说了，赶紧抢着说：“我希望，我们一大家人像丸子一样团团圆圆，日子越来越红火！兔年心想事成！”
妈妈不紧不慢的说：“愿爸妈健康长寿！愿我们的日子像这火锅里的热气一样蒸蒸日上！”
随着大舅家的大哥、二哥、大姨家的二姐的祝福声，伴着掌声笑声，我们家的大年三十的团圆饭，在吃火锅和说火锅中高高兴兴的进行着……
火锅为题目的作文 篇17
在这个寒假，我来到了重庆。当然，来到重庆怎么会不吃火锅呢！
经过两个小时的‘长途跋涉’，我们来到了鹅岭酒店。将行李放在了装饰优雅的酒店后，便来到了一家火锅店。“蟹肉条、金针菇、肉丸子、毛肚、藕……”点完菜后，服务员将火点燃，面上漂浮着辣椒的红汤和飘着蕃茄片、菌类、葱的清汤纹丝不动。外婆将醋、盐等调料放进麻油里。不一会儿，红汤开始冒泡了。红色的辣椒在汤里翻腾着，一股辣味扑鼻而来。可是，清汤还是保持着原样，依旧‘风平浪静’。急得我简直要跳起来了。眼看姐姐们已经将毛肚、豆芽放进红汤里烫了一会儿拿出来沾着麻油吃了。清汤仍然纹丝不动。终于，黄色的汤面是一个一个地冒起泡来，菌类、鸡肉、蕃茄片在汤里翻腾起来。随着汤水的翻腾，一股油香味传来。我连忙将蟹肉条、金针菇、豆腐皮等一些食物放进去，只等再次冒泡，将食物煮熟了。
不久后，冒泡了！我拿起筷子，就要将蟹肉条夹起来。不知是太滑还是我没夹好，蟹肉条滑了下去，差点没弄我一手油，我就不信夹不起来！我又夹，哈哈，夹起来了！我直接将它放进嘴里（我不喜欢吃麻油）。嗯！又香又鲜又软！真好吃！
吃完蟹肉条，我又夹起一块豆腐皮放进嘴巴里，还喝了一碗汤，吃得我大汗淋漓。咦？我怎么忘了金针菇了？！我夹起一大把金针菇放进碗里，大吃起来。我边嚼着嘴里的金针菇，边看旁边姐姐、外婆等亲人们的反应：有的在高声谈笑、有的在大吃大嚼、有的在喝可乐。咦？为什么几乎所有人都在吃红汤呢？红汤究竟是什么味道呢？我乘人不注意时，从红汤里夹起一个肉丸，不管三七二十一便塞进了嘴里。哇！好辣！（因为我平常不吃辣，所以我觉得非常辣。）一股辣味从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，仿佛一股火在嘴里烧着似的。我拿起一杯可乐就往嘴里灌，那股辣味减轻了许多。这时，姐姐问：“谁要吃小汤圆？”哇，小汤圆可是我的最爱耶！我连忙说：“我要我要！”不一会儿，汤圆就端上来了。我用勺子舀起一勺来，放进嘴里，嚼一嚼，又有韧性，又有些甜。我连忙一勺一勺地吃起来。只可惜汤圆太少。三下五除二就吃完了。隔一会儿，再吃点肉丸子、豆芽等食物就几乎让我再也吃不下了。我真是饱得直不起身子了。
就写到这了吧！祝大家在新年里多得红包多吃美食哦！不过注意，不能暴饮暴食，否则你的肚子就要抗议啰！
火锅为题目的作文 篇18
其实很早的时候就想写这篇文章，奈何自己太懒，所以搁到了现在才动笔。这个礼拜在校借了同学的一本书看，是梁实秋《雅舍谈吃》。没错，这是一本谈“吃”的书，于是我怀着一颗好奇的心，与另一位吃货相见。梁先生在书中就提到过砂锅，他说砂锅煮食最不失食物的本味。
我挺喜欢吃砂锅的，然而我对砂锅最深的印象大多却只留在记忆里。
小时候我经常跟着我爸去菜场买菜，每逢周末父女俩总起个大早，骑着心爱的电瓶车，一溜烟儿地去跑去菜场。不仅因为早市的海鲜蔬菜新鲜，更是因为那里有一家味道浓厚的砂锅店。爸爸把电瓶车往店门口旁边一放，踏进店里要两碗砂锅，偶尔他还会要一杯店家自酿的米酒。那时候，我总怀疑爸爸的大肚子，就是被这砂锅填满的。
菜场旁边的那家砂锅店，店面很小，更谈不上什么装修，两三张桌子，十几把椅子，头顶是一个大风扇，白色的墙面上一只圆钟是这家店最漂亮的装饰。他们家煮砂锅不用开灶，那用什么煮呢？答案是炭。他们在门口放一个很大的桶，在底部开个口子，中部大概放着炭在烧，上面则是开了几个圆形，能支起每一碗砂锅，每碗砂锅中配有各式各样的菜，还有肉丸，更少不了宁波人海鲜——虾。砂锅里的主角有很多，粉丝、面条、年糕都可以，最后撒上一把葱花，浇上一勺红烧酱汁，一碗热腾腾香喷喷的砂锅就登场了。
我最喜欢吃的是粉丝砂锅，因为粉丝很好吃，它吃起来很弹很舒服。这家砂锅店里的砂锅与众不同，它长得一点儿也不好看，有点粗糙的感觉，就像是一个皮肤黝黑憨厚的壮汉，不如现在各家砂锅店里的砂锅来得精致。它虽然朴实无华却承载了美食的重量，融合了食物绝妙的味道。小时候无论冬夏，在那吃一碗实实在在的砂锅可以谈得上是一件“小确幸”的事。吃完砂锅，拎着新鲜的瓜果蔬菜悠闲地骑着电瓶车回家去，这一天都会很满足。
如今，记忆中的砂锅店早已不在，听说是店主的女儿生孩子了，他们就回家抱自己的孙子（孙女）享天伦之乐去了。我后来吃过很多不同的砂锅店，但总找不到曾经的味道。现在爸爸的大肚子已不再有，而那童年的砂锅也只留存在记忆中，美好着。
夜晚的凉风，习习而过，吹落了一片盛夏的绿叶，叶子上面一只小虫慢慢地爬了出来，在沙地上徐徐走着，划出一条细纹，那是时间的痕迹。
火锅为题目的作文 篇19
天气冷了，就忍不住开始想念火锅了……
走进喜欢的火锅店，浓浓的火锅味夹杂着吵吵闹闹的人声，我并不反感这种吵闹，因为吃火锅有这样的氛围，是十分愉悦的。只是，吃火锅的话，大多都会三五成群的去，所以大家也不太会在意这种热闹，而是成为热闹中的一个小群体。不过，一个人吃火锅，也并不影响我对火锅的喜欢，也并不觉得火锅，会因此逊色。不过，大概我也是在欺骗自己罢了。因为害怕孤独，还真是能够磨灭兴致，让人觉得很多事情，都变得索然无味。
作为一个喜欢吃辣的人，自然是一锅红汤的锅底最好。其实也不是没有点过鸳鸯锅，甚至有时候会觉得连火锅都可以成双，让一个人的孤独放大了。不过，一想到自己总是会让清汤的锅，变成没有意义的存在，就觉得也没有什么。反倒是麻烦了服务生，不得不在没有怎么动过清汤的一边，反复加汤。就算这样，却依然提不起我的兴趣，所以，不如一锅实在的红汤。红汤是火锅的灵魂，因为火锅城（重庆）的人，本就是一群爱吃辣的人。红汤总是看着很吓人，大块的火锅底料浮在油亮的红汤上，还加了不少花椒干辣椒点缀一旁，让人总是未尝其味，就辣在舌根。要是加热之后，锅里开始咕噜咕噜的冒泡，就会有一种温暖的感觉，大概是因为，马上就能够吃到，那些连摆盘都十分漂亮的菜品了吧。
吃火锅的时候，一般人总是不少不了要调蘸酱，其实，我倒是不怎么喜欢弄那些酱料，因为总感觉从那红亮亮的火锅汤头里挑出来，就足够有味道了，这样也能尝到菜品本身的味道。不过，还是那句话，要是火锅底料不好，怎么做，也是白搭。火锅底料，是火锅的灵魂。
当热气扑在脸上，夹着一片毛肚，玩弄着“七上八下”的技俩，再送入口中，感受那般鲜脆可口，是最美妙的时刻了。不仅仅如此，那些新鲜的肉类，被切成漂亮的薄片，在火锅的洗礼之下，变成另一个模样。那充满灵魂的汤汁挂在肉片上面，像是裹上了一层朦胧的红纱，却也遮掩不住肉的纹路，可口极了。火锅可不仅仅是荤菜才美妙，素菜也同样可以有滋有味。红汤绿菜头，光是想想，就觉得十分享受了。这也是火锅最好的一点，能够容纳的菜品多，可荤可素，甚至还可以直接喝汤。这也是其他菜比不了的，没有什么菜，比火锅更加自由了。所以，何必因为一个人去吃火锅，而觉得尴尬，火锅是那么的自由。爱吃的人，有美食，就从不孤单。
寒冷的冬天来了，孤独的人也开始想念火锅了，那就行动吧。
火锅为题目的作文 篇20
“妈妈，我要吃火锅，好久没吃了！”放学一回家，我一看着单调的饭菜就抗议，使我流泪的火锅。妈妈皱着眉头，刚准备说我几句，可奶奶却开口了，“行，明天是星期天，就明儿中午吃。”得了，还是奶奶最疼我啊，我高兴地跳了起来，抱着奶奶亲了一下。
第二天上午我就和妈妈直奔商场，买了两盘羊肉，1斤茼蒿，几块豆腐，一些鱼丸、鸡肉丸，一些火锅配料，还买了一个铜的火锅。我还想买，妈妈说：“今天买的东西妈妈都提不动了，你还要买？”“提不动不是还有我吗？”我笑道。不过看着购物篮里的东西，确实够丰盛了，我也不打算买了。到家了，奶奶帮我们一起点燃炉子，架好桌子，取出配料，一切准备就绪。妈妈把水倒进锅里，放进配料，不一会，水就开了，气泡咕噜咕噜的往上翻，我放入羊肉、冻豆腐……妈妈盖好盖子。我说：“等肉熟的时候，我给大家讲个笑话吧！”奶奶和妈妈异口同声的说：“好啊！欢迎我家的小帅锅讲笑话！”奶奶还特地搬条凳子，坐在我的对边，那个认真的样子让我受到前所未有的激励。我清了清嗓子：电影院的灯刚熄灭，一个小偷把手伸进了雷加的衣袋，当即被雷加发现了。小偷说：“我想掏手帕，掏错了，请原谅！”“没关系。”雷加平静地回答。过了一会儿，“啪”的一声，小偷脸上挨了一记重重的耳光。“对不起，打错了，我脸上落了一只蚊子。”雷加说。
我们一起哈哈大笑，奶奶还笑出了泪花，直夸我口才不错，真有出息了，我听了更加得瑟。我妈妈说：“肉熟了，大家开吃吧！”于是我们有说有笑吃起了涮羊肉。不知怎么的，桌子突然倒了，大概是我用手撑在桌子上用力太过吧，火锅带着滚开的水急速向我这边砸来，我懵了。说时迟那时快，坐在我旁边的奶奶一脚跨了过来，瞬息间把我推开，我没被溅着，可是所有的滚水都泼到了奶奶身上（奶奶的腿上）。闻讯赶回来的爸爸急忙开车把奶奶拉到医院，医生说奶奶腿上的肉都已经烫熟了。听到了这我的眼泪刷一下的流了下来。奶奶还不停的说：“奶奶不疼，你烫着没有啊！”说了一连串关心我的话，好像不是她被烫而是我被烫。这使我眼泪更是簌簌流个不停。奶奶故意逗弄我：“我家的孙子幽默天才，爱笑乐观，才不会流泪呢，都怪那个火锅，不好好呆在桌子上，看我回去不砸了它？”我破涕为笑，奶奶也笑了！
奶奶，我爱你，以后我也要保护你，像个小男子汉！
火锅为题目的作文 篇21
在我感谢的海洋中，值得我感谢的实在太多，父母、老师、同学、阳光、雨露、鲜花……世间万物都值得我去感谢。然而，我特别想感谢的还是重庆的美食——火锅。
有一天早上，我与同桌为了芝麻大小的事打了起来。我给了他一记飞腿，他给了我一拳，我又用泰山压顶还击，他再用连环掌攻击……我和他早就忘记了自己是同窗多年、无话不说的好伙伴，老师、同学都羡慕的铁哥们儿。谁也不让谁，打得不可开交。最后，两兵伤势惨烈，各自自己疗伤。一整天，谁也不看谁，谁也不理谁，直到放学，没说一句话。回家路上，我一直闷闷不乐，回想起打架的那一幕，不时还颤栗起来。好不容易捱到了家，径直冲进卧室，趴在床上，眼泪簌簌往下滴。心里的滋味不知用什么词语来形容，像打翻了五味瓶一样，难受至极。正巧姨妈来看我，看到我如此沮丧，忙说：“走，我们去吃你最喜欢的火锅！包你吃完心情大好。”
坐在饭桌旁时天色已晚，我无聊地望着窗外风景时，没有一丝好心情。不一会，服务员将一锅热气腾腾的红汤火锅端了上来，这汤里红中透黑，布满了辣椒、花椒、藤椒……并自由自在地在锅里翻滚、打转，像一群顽皮的孩子，逗我开心。还时时散发着又甜又辣的香气。看着这一锅火锅，我早已垂涎欲滴，在火锅上菜不出十分钟，锅里的菜就被我统统“歼灭”。今天在学校与同学发生的不愉快也随着这美味早已烟硝云散。此时我心情大好，自然想到了自己的诸多过失，觉得应该主动去向朋友道歉。
第二天，我起了个大早，主动向同桌道歉，我们又和好如初，再次成了形影不离的好朋友。
还有一次，我在竞选班干部时失败了。带着失落的心情回家，妈妈似乎看出了我的懊丧，又带我去吃了火锅。这次我们点了清汤，当那鲜美的汤一端上来，我就被这鲜味迷住了。锅里的汤冒着烟，整桌弥漫着一股鲜香，似乎安抚着我受伤的心灵，像在说：“失败一定有原因，自己看看自己的缺点吧！”我受伤的心在这时愈合了，我飞快地将那些美食一扫而光。
后来，我努力改正缺点。第二次，竞选班干部时我轻松入选了，那时别提我有多么兴奋啊！
生活也像火锅的红汤与清汤，代表着人们各种复杂的内心！我感谢火锅，它能平复我的心情，给我带来快感，它能给我力量，让我学会正确面对生活，敢于担当。所以在以后的日子里，我会一直感激火锅，并与它作伴。正如一位火锅集团总经理说的那样，“火锅就是生活的药剂！人人都需要它。”
火锅为题目的作文 篇22
重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？
火锅为题目的作文 篇23
大千世界，无奇不有。有些人，有些事，总是会让我们难以忘记，他们总有着两面性；有时候，正是这些人影响了我们，改变了我们；就如同春雨般滋润着我们，也像雷雨般锤炼着我们。
一个雷雨天的火锅聚会。里面有着各种各样的人，有的人说，衣品即是性情。有些人穿着校服，有些人则穿着不合时宜的紧身裤，抽着烟；有些人浓妆上阵，搞得自己就像一个大牌女明星；而我自己，则只是穿了一身黑色的衣服，躲在一个角落静静的看着他们。我看着那些人有说有笑，却迟迟不见东道主。
忽然，我瞥见门口有一个身穿红衣，头染红发的少年向这边走来。他穿的衣服红的像火焰一样，给人的感觉十分炽热；像太阳，十分耀眼，万分温暖，令人热血沸腾！
他走到人群中介绍自己，他的原名是xxx，他的外号叫“火锅”，因为他酷爱吃火锅，而且他家世世代代开火锅店。他说这个聚会，仅供娱乐，不可以抽烟，打牌。那个抽烟男瞥了他一眼，说道：“切，居然还不让抽烟。”但是他还是把烟给掐了。
“火锅”坐在一旁，静悄悄的，我一直盯着他看，想知道他的聚会目的。他发现我在看他的时候，他就慢慢的向我走来，和气地问我是谁。我因为不认识他，所以没有和他搭话，他就坐在我旁边，尝试着与我聊天。他说：“别害羞，其实这里的所有人我都认识。我一直在你们的周围，你们只是没有发现我罢了，你们的背景，我多少还是有点了解的。”我听了之后，心一下就惊了，我感觉一股暖流从心里涌上来，直到把眼睛湿润。他看到我这样，就试图转移话题，和我说：“去玩吗？雨停了。”我就缓缓的点了一下头。
他把我带去游乐场，我们一直都在玩。我想玩过山车，他陪我；我想去鬼屋，他陪我。最后我说我有想去自杀，没想到他却严肃的说：“不行！”他又接着说：“生命真的很可贵，你又何尝不活着的时候多一些快乐和幸福呢？如果你死了就没有这些呢。”随后他牵着我的手去寻找“人生的意义”。我的眼睛湿润了留下了感动和愧疚的泪水。
“火锅”，有你真好；你帮我走出了阴霾；你用你的热情，乐观的转变了我的想法；你用你火锅般的热气，沸腾温暖我已经冻僵的心；我似乎找到亲人般的温暖与关心，在形形色色的人群当中你找到了我，给予我帮助；把我失去亲人的疼痛中从深渊中拉了回来。
“火锅”，有你真好！
火锅为题目的作文 篇24
重庆，因火锅而闻名天下。在重庆，大街小巷里，每天都有火锅的香味四处飘散，整个城市散发出一种辛辣的味道。
刚跨进火锅店，一股浓重的辣味钻进我的全身每一个器官，使我打了几个含着辣味的喷嚏。锅底上来了，一半麻辣，一半清汤。麻辣似血，漂着一层辣椒，暗红色的锅底上浮着一层又一层辣油。花椒、八角，在这里大显神威。我用火锅筷尝了一下，一股辣味一瞬间直冲脑门，随后席卷我身上每一个细胞，我整个人似火燃烧。
清汤似乳，米白的汤上有着许多气泡，青菜、豆腐在汤上静静漂着，显得清汤寡水。火锅滚了，清汤瞬时变得如同发狂的野兽，气泡堆得像山一样高，青菜豆腐被搅得支离破碎，汤汁越过了中间的“国境线”，直奔麻辣的一边。而麻辣还是像原来一样，风平浪静。过了一会儿，麻辣也发怒了，暗红色的液体霎时翻腾起来。麻辣一边犹如炸开了锅，汤搅起千层浪，一个个气泡发疯似的冲出水面，溅起一串串“血”，汤中各种调料被搅得不得安宁。
菜上来了，看着鲜红的牛肉静静地躺在冰上，我口水都要流下来了，恨不得抓起一块就大吃特吃。我迫不及待地夹起一块牛肉，放进麻辣锅里。麻辣锅怒号着，我的牛肉一眨眼就消失的无影无踪。我看着麻辣锅里的调料翻滚着，施舍着它们一点仅存的香气。我找到了那块牛肉。我夹起它，看着一滴辣顺着边缘流下，滴进调味盘里。我把牛肉吞了下去，辣顺着味蕾流向全身，一种快感直达舌尖。接着，我又夹起那碧绿的菜叶，扔进火锅。碧绿的、挺得直直的菜叶瞬间软了下去，成了辣的“傀儡”。最后，我期待的毛肚终于上场了。我急忙夹起一块，对着辣锅涮了起来。我见熟了，连忙捞出，咽了下去。脆嫩爽滑的毛肚征服了我的味蕾，其弹性十足的质地更使我终生难忘。我又犯馋了，一连吃了几条，觉得这才是人间美味。
都吃完了，火锅的状态也不一样了。火锅麻辣区的红辣椒有气无力地浮在油上，各种调料“死的死，伤的伤”，暗红色的、像血一样的汤减轻了一个色调，现在像砖头的颜色了。清汤那边更是“惨不忍睹”，各种食材被洗劫一空，只剩下一大锅快要见底的牛奶似的汤，再也没有以前那么神气十足了。
要走人了，我怀着依依不舍的心情回头望了一眼，心中满是留念。远远相望，那火锅店还是那么生意兴隆，我似乎还闻到了一丝辣味。
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