这学期的亲子活动安排在白水涧，白水涧位于临安境内，富有“小香格里拉”之称，森林面积广大，是个旅游休闲的好地方。
这次我们到白水涧，不仅是欣赏风景，还有一个亲子活动体验，就是挖笋。笋，大家都很熟悉，长大后就是竹子。笋还可以吃，味美！
终于到了那片山林，分到了锄头后，我兴致勃勃冲上山，担心一些好笋被人挖走。这是一片竹子茂密的竹林，竹子与竹子之间，每隔几步就是一个坑，一眼望去，到处都是大大小小的坑。显然这里的笋被挖走了。我不停地往山上走，路上都是挖笋人，他们拿着锄头，用力挖，紧接着挖出了一个小娃娃大的笋，看着他们快乐的神情，我羡慕不已。
笋干嘛躲藏着啊，反正都要被挖，还不早点出来哩！我想着一边刨开地上的落叶。会不会在这儿，不在那儿，也不对。我开始胡乱想了，只管随便一劈，没有，再找一个地方，再劈。“周立涵，快上来，这儿有笋！”妈妈在上头喊着，我赶忙冲上去，生怕笋被别人挖走。
这是一棵小小的笋，在地上只冒出一个小头芽。我用力挥动锄头，松开其它的土，然后小心翼翼刨开旁边的土，这小家伙露出了真面目，它很小，只有两手指合起来那么大，真是一棵超小“迷你”笋。妈妈将它掰下，放入袋子，挖到了一棵，肯定还有第二棵、第三棵……
我和妈妈在导游的提醒之下，来到一片未被人开挖过的竹林。我们找到一位老爷爷，让他帮我们挖几棵笋。内行人终究是内行人，没几秒钟，老爷爷就找到一棵笋，两锄三下，周围的土就被松动了，第四下，根和笋体被锄头一锄断下，不到一分钟，我们就收获了一棵笋。同样，老爷爷又找到了一棵笋，一锄下去，土马上就松了，很快我们又收获了第二棵笋。
妈妈找到了一棵，我向爷爷要回锄头，说声“谢谢”，便回头自己挖了。我学着老爷爷的样子，弯腰锄几下，我的.手吃不上劲儿，但还好，土松了。我把松土刨干净，用小力刨，可经常刨到石子，开始让我大费体力。我就奇怪，笋旁边怎么有这么多石子呀！终于刨到根处了，我学爷爷一锄劈下，笋终于出土了。
在限定的时间内，我和妈妈合作，她探笋，我挖笋，一共挖了五棵笋。我的同学有的挖了两大袋，有的一棵也没找着。挖到的快乐，没挖到的羡慕别人。总之，大家都很快乐，因为我们经历了这个过程。
每年春天，笋都会钻出地面，而地下往往是石头密布，笋必须绕过石头生长。我们人一锄下去，光光是土就很费劲，更别说有石头了，可笋要破土而出，必须要过这关，否则只能烂在土下，连见光明的机会也没有。人也是一样，土与石子如同困难，一层一层，挡住你的路。你必须克服困难，努力拼搏，才能钻破土，迎来光明。
这次的亲子活动挖笋记，不仅让我收获快乐，还让我受益匪浅。
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