我的老爸特别爱烧菜。
每个休息天,只要老爸有空,他就会给我们烧菜。他最拿手的`菜大多数是跟肉有关的东西,有红烧肉、羊肉、土鸭煲等等。今天,老爸给我们烧的是黄牛骨,老爸回来的时候,手里拿着一大段的黄牛骨,来到厨房。他先把水烧开,然后把肉放进水里焯一下,再放点调料后,开始爆炒。再放进高压锅里半个小时,美味的黄牛骨就上桌了。
吃饭的时候,我几乎都在吃黄牛骨,还把汤汁拌在饭里。吃完之后,我打了一个大大的饱嗝,这嗝里都是黄牛骨的香味啊。
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