地沟油就是一种从下水道里提取出来的油。通常，下水道里有垃圾，腐烂的动物尸体等等恶心的东西，你说，这样的油吃起来健康吗？肯定不健康。
为了了解地沟油的危害性，我用我种的两颗植物来做实验。
先从里面拿出两株，然后选其中一株地上几滴地沟油， 另一株跟平常一样养。
第一天：两株植物没变化。
第二天：滴了地沟油的`叶子微微泛黄，另一株植物没变化。
第三天：滴了地沟油的叶子大部分变黄，另一株仍然茁壮生长。
第四天：滴了几滴地沟油的叶子完全变黄，另一株看起来仍然很健康。所以，由此可以看出地沟油的危害很大，对任何服用他的人或动植物来说没有好处。
接下来我教大家几招辨别地沟油的方法。
方法一：透明度。纯净的植物油呈透明状；但地沟油在生产过程中，由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降。所以，颜色比较深的油就有可能是地沟油。
方法二：闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时有异味的油就不能买，因为有可能是地沟油。
我给大家说的方法实用吧。所以，记牢这两个辨别地沟油的方法，为自己的人身安全做好保障。
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