食盐的作用有很多,常用盐水洗菜,虫子会自己爬出来跟你说拜拜;喝咖啡时放一点点,味道会更好;用盐水刷牙,牙齿会更加坚固洁白……
盐,为什么会有这个作用?这个神奇的东西始终在我的脑海中产生了无数个问号,一次偶然的机会让我对它有了新的认识。
一天,我在学做菜时不小心将水洒进了盐里,不一会儿,盐全部不见了。我感觉很奇怪,后来问了爸爸才知道盐消失的这个过程叫做溶化。
那么,我就在想,盐在不同的液体中溶化速度是不是会不一样呢?
于是,我就来做个实验:
实验材料:食盐100g 雪碧100ml 自来水100ml 计时器
实验目的:测量食盐在不同液体中的`溶化速度
我首先将食盐分成了两等份,先将食盐放入了雪碧中,盐迅速地溶化了,整个时间是0.55秒。接着,我又将食盐放入自来水中,很明显,溶化速度变慢了,直到全部溶化,用时6.13秒。
为什么食盐在不同的液体中溶化速度会不同呢?
通过上网查资料,我了解到雪碧中含有二氧化碳,成了加速食盐溶化的催化剂。而且雪碧中间的空隙比自来水大,所以溶化速度更快。
这次实验让我对食盐有了新的认识,也感受到了科学的奥秘与乐趣,我觉得非常有意义。以后,我还将探索更多神奇未知的东西。
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