夏日的记忆：刮鱼
刮鱼是我们家乡的土话，意思就是将河沟的水刮干然后逮鱼，此种捕鱼的方法因其中有刮水的动作，所以得名，如换成其他的词语均觉不足以达意，也不够给力。
我老家虽属北方但因为北边靠着苏鲁边河所以有灌溉的便利，农田里种的并不是北方常见的小麦或玉米而是江南才有的水稻，所以提起老家我们县里都知道那在当地也算是“鱼米之乡”。
种水稻自然离不开水，引水自然需要沟渠，每年夏忙的时节站在村头高沿上往东看过去，大河小沟，暗沟明渠，星罗棋布，稻田井然，可谓苏北江南；我那时候还小哪里懂得农事，只记得大人在田里劳作，自己在一旁好奇地看他们如何育秧，抛秧，插秧，一会儿又听到身后不远处水渠里过水的声音就急忙跑过去，只见水流刚从暗渠引到明渠，水的前锋像无敌之师，漫过青草，卷走败叶，淹过高坎，所向披靡。我一时兴起，绾起裤腿，甩掉鞋子，一下跳到清凌凌的水里，追着水流嬉戏。
等到秧苗歪歪斜斜，队列不整地插到田里，看上去就像我田字格里面写的字，我的期待也同时写在了那里。之后经过几场透雨，村里村外沟满壕平，蛙声不断，炎炎夏日像施了魔法，田野里已换了一番景象：平整的稻田一望无际，天高云低；秧苗茂密，葱葱绿绿；靠近田边，翠色的青蛙惊起，“扑通”一声跳进水田里，吓得拖着尾巴的小蝌蚪四下游去。田埂上杂草喜人，沟渠里水草依依，不知名的浮萍托着黄花盖住了不大的水面，时而有小鱼泛起涟漪。
我还记得在稻田的北边有一条较大的'河流，稻田和沟渠的水都来自那里。每到夏天河水沉静下来，岸上扬柳倒映其中，水面蒲苇暗影浮动。因为河水较深就有较大的鱼类生活在水里，这通过水面不时划过的鱼的痕迹就能判断出来。我们知道水里有大鱼以后，就找来鱼叉叉鱼。沿着岸边慢慢地走，眼睛紧盯着水面，见到有大的水亮划过，我们知道鱼就在下面，这时举起鱼叉瞄准水花的头部用力投过去，十有八九会叉到鱼。当然我们不在鱼之多少而在叉鱼之快乐。
时间过得飞快转眼就到了秋后。田野复归空旷，只有满地参差不齐的稻茬还做着夏日的梦。因为缺少了庄稼的掩护，沟河水岔便又裸露在眼前。这时的水道经过一夏的滋养已经肥美无比，里面的鱼儿在等着我们过去。
记得每年的这个时候，刮鱼都是我和小伙伴们最喜欢做的事情。一般都是两个人约好，带着脸盆、水桶，拿着铁锹、鱼篓，兴冲冲地朝着水渠奔去。到了地点，我们一般选择水面较窄的渠道这样工作量会小一些。我们先是从水道的两头将鱼尽量往中间赶，然后迅速用铁锹挖土作堰把鱼圈在中间的这一段，再然后我们分头将围堰里面的水往外刮，直到露出渠底，这时鱼儿都显露出来无处可逃了。现在想想这不就是“涸泽而渔”吗。有时候如果水量大，用脸盆刮水显得太慢，我们就用两条粗绳一前一后将水桶摽起来，一人各执住两根绳子的一端，站在岸边，拉开架势像甩秋千似地将装满水的桶送出去，一下，一下，充满了劳动的节奏。
我们边刮水边转身看看我们的劳动成果，水面慢慢离开渠岸，一寸，一寸，水面在不断下降，我们的喜悦在不断高涨。水草贴近了水面，水草露出了水面，水草倒伏下来，两边的水形成细流往刮水的一边集中，看到鱼了，鱼在拼命逆着水流跑，鱼露出肚皮了，鱼在那里练习翻身。我们刮水的动作告一段落，下面转入收获时间。这时鱼儿已无处藏身，大口大口地喝着仅剩的水。有的自以为聪明钻到水藻里。我一手抓过去，鱼儿像在和我握手，它那润滑、厚实、丰满的躯体我立刻感受到了。
渠里的鱼一般都是草鱼，还有小虾以及叫不上名字的红肚皮的小团鱼。但有一次我却抓到一个大家伙。当我掀开一片水藻，一个硕大的、黑乎乎、圆滚滚的家伙躺在水坑里，黑鱼，一条大黑鱼，我高兴地叫了起来。我两手向下扑了过去试图想一下抓住它，可是这家伙的劲挺大，身上又滑，一下子就挣脱了，落在泥水里溅得我一身一脸的泥巴。我也顾不上这些再下手死死将它摁住，一阵拉锯战之后，黑鱼没了力气，我掐住它的腮一点一点地拎了起来。
等到夕阳西下，我们将刮到的鱼平均分掉，再把围堰扒开让水渠恢复原貌，我们就踩着夕阳满载而归。现在我已长大离开故乡也已很多年，儿时刮鱼的经历已成回忆。但不知为什么我每到集市买菜都会不自觉地转到鱼市，伸手抓抓那活蹦乱跳的鱼儿，现在想想这个习惯是与童年刮鱼的经历有关吧。
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