端午节放假了,孩子放下书包便切切的对我说:“妈妈,端午节到了,是要吃粽子的哟。”我笑了,这个挑食的娃娃是很难得缠着大人要东西吃的。可是呢,我却不会包粽子,不觉心中生出点点遗憾来,对于过节,每个孩子的幸福都是来源于母亲啊。
窗外大雨涟涟,雾气蒙蒙中,仿佛又回到了我童年的端午。在那个绿树环绕的山村,那静穆的木瓦屋吊脚楼里,有笑容可掬的亲人;有五月红了的枇杷,樱桃;有醇香的腊肉,粽子……关于儿时端午的记忆,洋溢太多美好。
几乎每年的端午都会下大雨,母亲说这是“涨端午水”。这一天,大人们会放下农活,一心一意准备过节。杀鸡宰鸭,炖肉包粽子,每个人都乐呵的忙碌。孩子们则抢着去摘粽叶,在那个叫半湾的地方,满山的粽粑叶子,任我们精挑细选。摘回家用小刷子一张张的洗干净,铺好放在酱盆里,绿油油的粽叶泛起亮亮的光彩来,很是喜气。我们又到园子里砍来棕树叶子,撕匀捻细,欢欣喜悦的做事,满怀期待。
这个时候,母亲已经洗好腊肉,泡软了糯米,准备包粽子了。母亲把高板凳立起来,挂上棕叶,开始忙乎起来。她选好两张大小相等的粽叶,背靠背捋好,双手一挽一绕,左手心变出一个圆锥来,然后用勺子往里面添糯米,为了装贴实一些,还会用筷子插几下,直到糯米堆成一座小山包。再把伸展开的叶子盖下来拐一个大弯,最后用棕叶一绕一套,一个菱角分明的粽子就行成了。母亲的手巧的很,用不了多久,一个个粽子就精神十足的'悬在了空中,结实饱满,充满诱惑。
我眼馋的坐在小板凳上,听母亲说:“这种形状叫羊头粽,那叫狗头粽……”我早已心痒痒,迫不及待的拿起叶子说:“我要包几个花样粽来”。母亲笑眯眯的答应:“女娃子嘛,就应该学做这些手上活。”我摆弄着粽叶,左右比划,好不容易也才弄出一个装不住米的漏斗。我显得沮丧,母亲又耐心讲解:“不急不急,你长大了就会了。”可是失败让人懊恼,我站起来说:“我还是去看看大伯娘她们的粽子好了没?”一溜烟跑了。
院子里的婶娘们都在包粽子,我学习的机会多的很。有时候我会在每家包一个粽子,打上记号后嘱咐:“我包的粽子我自己吃,谁也不准偷吃哟。”我那时候真是太贪心了。
不知什么时候,吊脚楼上飘满了坨子肉和粽子的香味,出嫁了的姑姑们也回来过节了,院子里很热闹。孩子们随着父亲在堂屋里作揖祭神后,就可以开饭了。灶锅里的粽子焖了四五个小时,那醉人的清香味,随着蒸气溢满厨房,直馋得孩子们不等出锅就嚷嚷要吃。母亲只喊:“不急不急,慢点慢点……”她为我们剥开粽叶,把雪白晶莹的粽子盛在碗里。我们迫不及待的用一支筷子挑起粽子,在盛着白糖或者蜂蜜的碗里轻轻一滚,然后高高举起来,昂着头狠狠咬一大口。粽子松软爽口,不腻不粘,清香沁入心田,我们啧啧的回味,满满的幸福。
肚子吃的胀鼓鼓的时候,隔壁的大伯娘又在喊了:“蓝儿,你的粽子好了。”哥哥们却会喊:“我已经把你包的那个吃了哟!”待我跑到他们家时,大伯娘已选好了一大摞粽子送给我。我眼尖,一下子瞧见自己包的那个,显然是被大伯娘重新包装过。大伯娘依然会夸我:“蓝儿包的好,手巧的很!”我手捧着香香的粽子,心里也散发出了清纯的芬芳。
芭蕉绿了樱桃红,时光太匆匆。如今想吃粽子,可以去买,也常会吃到亲人们带来的粽子。可是我还不会包粽子,我的母亲已经病倒不能再包粽子。我想那浓浓母爱参和的粽香味一定是每个孩子端午里的珍馐吧!节日的记忆都是关于母亲的记忆啊,我突然决定,打完这些字,我也要去包粽子。
【散文概念】
散文是指以文字为创作、审美对象的文学艺术体裁,是文学中的一种体裁形式。
六朝以来,为区别于韵文、骈文,而把凡是不押韵、不重排偶的散体文章,概称散文。随着文学概念的演变和文学体裁的发展,散文的概念也时有变化,在某些历史时期又将小说与其他抒情、记事的文学作品统称为散文,以区别于讲求韵律的诗歌。现代散文是指除小说、诗歌、戏剧等文学体裁之外的其他文学作品。其本身按其内容和形式的不同,又可分为杂文、小品、随笔等。散文形散而神不散,有一个明确的主旨贯穿全文。
【散文特点】
短小优美,生动有趣。它的历史可以追溯到甲骨文,是和诗歌、戏剧、小说并列的文学体裁;它包括政论、史论、传记、游记、书信、日记、奏疏、小品、表、序等各体论说、杂文, 是语言艺术文学体裁的典范,并具有很高的审美价值,在长期流传过程中,它浇灌了各个时代的文学园地,也灌溉了历代文人,至今仍使人们受益。
散文是“集诸美于一身”的文学体裁。文学是表达人生和传达思想感情的。通常来说,小说、诗歌、戏剧无论是在结构上,还是在格律、剪裁、对话等安排布局上,都有很严格的要求:而散文,却可以自由些,看起来只是不经意地抒写着一己的经历和感受,所表现的多是零星杂碎的片段人生。语言诗意优美。
散文主要分叙事性散文、抒情散文、哲理散文、议论性散文。
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