生活中的琐事

2017-10-21 散文精选

前些天,家人说要吃带鱼,说要吃外面有一层酥皮的那种,我自告奋勇,觉得炸带鱼也没什么难做的。
买了带鱼,鸡蛋准备好搅匀,面粉加水做成了面浆,以为这样可以能炸成带皮的效果,结果沾上面浆和鸡蛋放到油锅后,悲剧了,带鱼不成形,面浆散开来,最终以失败告终,浪费了许多油面带鱼和鸡蛋。
后问母亲如何才能炸成一层酥皮的带鱼,母亲说准备一小碗面粉,几个鸡蛋,不要把面粉和成面浆,就将切好的带鱼直接沾一点干面粉,然后沾一下搅匀的鸡蛋,放到油锅就可以了。
今天,进入腊月了,我想根据母亲所说的方法重新挑战下炸带鱼,果然成功了。带鱼可以提前腌一下,也可以放在鸡蛋中一些盐,咸乎乎的炸出来比较好吃,外酥里嫩。
生活中的琐事,看起来简单,方法不对的话,徒劳无功,如果不细心,眼高手低,结果就是:看什么都简单,做什么都不行。

【散文概念】
散文是指以文字为创作、审美对象的文学艺术体裁,是文学中的`一种体裁形式。
六朝以来,为区别于韵文、骈文,而把凡是不押韵、不重排偶的散体文章,概称散文。随着文学概念的演变和文学体裁的发展,散文的概念也时有变化,在某些历史时期又将小说与其他抒情、记事的文学作品统称为散文,以区别于讲求韵律的诗歌。现代散文是指除小说、诗歌、戏剧等文学体裁之外的其他文学作品。其本身按其内容和形式的不同,又可分为杂文、小品、随笔等。散文形散而神不散,有一个明确的主旨贯穿全文。

【散文特点】
短小优美,生动有趣。它的历史可以追溯到甲骨文,是和诗歌、戏剧、小说并列的文学体裁;它包括政论、史论、传记、游记、书信、日记、奏疏、小品、表、序等各体论说、杂文, 是语言艺术文学体裁的典范,并具有很高的审美价值,在长期流传过程中,它浇灌了各个时代的文学园地,也灌溉了历代文人,至今仍使人们受益。
散文是“集诸美于一身”的文学体裁。文学是表达人生和传达思想感情的。通常来说,小说、诗歌、戏剧无论是在结构上,还是在格律、剪裁、对话等安排布局上,都有很严格的要求:而散文,却可以自由些,看起来只是不经意地抒写着一己的经历和感受,所表现的多是零星杂碎的片段人生。语言诗意优美。
散文主要分叙事性散文、抒情散文、哲理散文、议论性散文。

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