最近去姥姥家,总是闻到一股特别的味道,仔细观察后发现,原来是椿芽的香味。
姥姥家的大门外有三四棵椿芽树,它们都有碗口那么粗,它们的主干都非常挺拔,分支上长满了尖尖的叶子,春天正是它们发芽的季节,由于是刚发出来的'叶,所以大家都叫它“椿芽”。这个季节的椿芽是最嫩的,最好吃的,我就很喜欢吃椿芽炒鸡蛋和椿芽拌豆腐,妈妈为了让我们冬天也能吃上椿芽,会把椿芽用盐淹起来,等冬天时包上一层面粉,给我炸着吃,那味道真是美味极了。
听姥爷说,椿木也是一种非常结实的木材,它可以用来做家具。
我喜欢椿芽树,更喜欢吃椿芽!
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