酸菜鱼

2017-07-13 三年级作文

五一到了,姑姑开着车带我和奶奶、弟弟、妹妹一起回老家。

到了老家之后,妈妈对我说:“我们今天做酸菜鱼怎么样?”我说:“可以呀。”

听见做酸菜鱼我就直流口水,回想起那个酸菜鱼的味道,吃起来酸酸的,闻起来香喷喷的,特别好吃。于是,我紧紧跟在妈妈和奶奶后面,想看下酸菜鱼究竟怎么做。只见妈妈先把蒜一个一个地切成小蒜片片,奶奶再把鱼的腮和内脏全都给清理干净,然后再切点辣椒和酸菜。

好,开始做酸菜鱼了。我看见奶奶先把鱼轻轻的.地放进去,妈妈把蒜片片、辣椒、酸菜都放在鱼身上面,加上油和调料,再把锅盖子合上,炖一炖。在炖的过程中,我看见锅里面呼呼的一直往外面冒白色的水蒸气,像打气筒一样在喷气,真有趣。

过了一会儿,我们的酸菜鱼就出锅了。我一看见这酸菜鱼就一直往下流口水。我闻了闻,哇!香喷喷的,我忍不住用筷子夹了一块尝了尝,酸中带辣,鱼肉嫩嫩的,真是美味呀!

回想起那个酸菜鱼,我就想起了妈妈和奶奶忙碌的身影,想起了奶奶慈祥的笑容。

那次酸菜鱼的味道,令我久久难忘……

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