包饺子

2018-03-25 三年级作文

包饺子1

今天降温了,屋外的风像狮子在咆哮,但是我在家里却感觉很暖和,怪不得人们都说:家是一座避风港呢。

这时,我正在看书,突然听到妈妈轻柔地喊了一声:“包饺子喽!”我像一只小兔子一样一蹦一跳地跑到了厨房,一看,桌子上的饺子皮已经准备好了,洁白如玉,薄如轻纱,一摸,呀!比妈妈的皮肤还光滑。碗里的饺子馅香喷喷的,闻一闻,让人食欲大开。

看到这些饺子皮、饺子馅,我迫不及待地拿了一张饺子皮,放到手心里,夹了一些饺子馅,放在到饺子皮的中心,但是,当我把饺子皮合上的时候,饺子皮却破了!看着饺子的“尸体”,好像在埋怨我:“贪心鬼,馅放多了!”我跑去问妈妈,妈妈笑着示范给我看:“你看,这样,动作要轻柔,好了!”只见妈妈动作熟练,像变魔术一样,一个“元宝”做好了,又精致又好看,就像一件白玉做成的艺术品。

我不气馁,又试了一下,我拿了一张饺子皮夹了一些饺子馅,学着妈妈的样子,手指轻轻一捏,成功了!真开心呀,妈妈也投来了赞许的目光。妈妈把我们包好的饺子放到开水锅里,饺子在锅里上下翻滚着,冒着香气,好想尝尝自己亲手包的饺子呀!

“吃饺子喽!”这时,爸爸闻着饺子的香味也从书房跑过来:“真香呀!”我迫不及待,夹了一个放嘴里,呀,太好吃了!我想,这就是幸福的味道吧!

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包饺子2

  俗话说“好吃不过饺子”,今天爸妈休息,我们在家包饺子吃。

  刚吃完早饭我们就忙活了起来,爸爸和面,我和妈妈择菜。爸爸使出他的独门绝技,在面里放了菠菜汁,面就变成绿色的了,这样又好看又增加了很多营养哦!妈妈择菜的速度总是比我快,我刚择完几根,妈妈一大把都择完了,不 一会儿菜就被我们择的干干净净。

  我们擀皮的时候爸爸自告奋勇“我来擀。”可爸爸擀皮的技术实在不怎么样,把饺子皮都擀成馄饨皮了,方的。而我呢,忙得满头大汗、手忙脚乱,弄的满脸面粉也没擀出一个完整的饺子皮,引的爸爸妈妈笑的前仰后合。妈妈包饺子技术可是“门缝里吹喇叭——名声在外”。她在单位举行的三八妇女节包饺子比赛中还得过大奖呢!我虚心的跟妈妈学了起来,但是我包的第一个饺子歪歪扭扭,馅都挤出来了,馄饨不像馄饨饺子不像饺子。爸爸还逗我说:“哇!你包的真像饺子呀!”我反驳;“哼,我会包的比你好的。”我一点不泄气,在妈妈的指导下一个比一个包的好。

  忙活了一上午,终于吃到自己亲手包的饺子啦,那就一个字——香。

包饺子3

  妈妈的'生日到了,我跑到妈妈的面前跟妈妈说:“今天是你的生日,所以我为你包一顿饺子作为生日礼物。”妈妈说:“好啊,那我就去看电视了。”我走到厨房,想了想,万一把衣服弄脏了怎么办?于是我穿上了妈妈的围裙,仔细端详了半天,看起来还真像妈妈呀。

  我打开冰箱一看没有饺子皮,我就进屋拿钱去买饺子皮。买完饺子皮,我从冰箱拿出饺子馅,开始包饺子。我先把饺子皮放在左手心上,再把饺子馅放在饺子皮上,把饺子皮的两端对折,像折飞机一样手指往两边一折,再轻轻一捏,一个胖胖的饺子就被我包好了,它看起来就像一个金元宝。

  可是过了不久,露馅了,我赶紧捏右边,左边又漏了,抹得我满手都是油。我立马跑到妈妈面前问妈妈饺子是怎么包!妈妈到厨房去给我做示范,我看妈妈包的饺子馅不多不少,我也学着妈妈的样子放馅,放的适当,就这样一个饺子包成功了,就是肚子有一点大,鼓鼓的,像刚吃饱的老鼠,又像圆鼓鼓的气球。我包了一个又一个的饺子,已经有一大盘,我烧了开水,把饺子轻轻的放进去,不一会饺子煮熟了,我把饺子捞进碗里,又倒了点香辣醋汤。

  正好爸爸回到家,吃起了饺子,问道:这是谁包的饺子,真好吃?听到爸爸的话,我得意洋洋的笑了。

  通过这次包饺子,我体会到了做妈妈的不容易,我以后要多帮妈妈干家务。

包饺子4

  腊月二十九的上午,妈妈说:“今天中午要吃饺子!”我听了,高兴得又蹦又跳,因为我最喜欢吃饺子。到了十点钟,开始包饺子喽!

  我按照妈妈教给我的方法,先拿起饺子皮,然后把肉馅放在饺子皮里面,接着,我在饺子皮的边上涂了一点水,然后把饺子皮对折,用手在边上捏一捏,这样,一个饺子就做好了。等我做了十几个的时候,我一看,哎呀!有几个自己包的饺子张开来了,我连忙拿起这几个饺子又涂了一点水,再捏一捏。解决完了这个问题,我又继续包饺子。包完饺子之后,妈妈就把饺子端进厨房煮。

  “吃饺子喽”随着妈妈一声呼唤,一盘热气腾腾的饺子端上了桌,我迫不及待地夹起饺子就吃,却没想到烫着了嘴,大家看到我的馋样,肚皮都笑破了,不一会儿,我就把一大盘饺子消灭光了。

  过大年,包饺子真是开心又快乐呀!

包饺子5

  昨天,我们一家三口去逛超市,我看见冰柜里那一包包美味动人的饺子,不禁两眼发愣,直勾勾地盯着饺子。妈妈见我对饺子如此钟爱,就说:“这里的饺子不好,回头我给你做。”我把目光从饺子上收了回来,大声欢呼道:“妈妈万岁!”。

  第二天下午,我们开始为晚上的“饺子大餐”做准备。首先在一个大碗中倒入面粉,然后加上适量的水,等面团成型后,妈妈便用手揉起面来,我好奇地问妈妈:“妈妈,什么时候面就算揉好了呢?”妈妈思索了一会,说:“做到‘三光一干’就可以啦。”

  “什么是‘三光一干’啊 ?”

  “三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面团的表面光滑,粉光,就是指面团已经把上面粘着的面粉吸收了。手光指面团不会再粘手了。面干,就是水分已经和面粉融为一体,面不再湿湿的了。”

  “哦!”我恍然大悟,“那现在揉好了吗?”妈妈自信的说:“好啦!”我迫不及待地说:“那我们下一步应该干什么呢?”“切碎猪肉。”我跃跃欲试,央求妈妈把这项工作交给我做,妈妈满口答应,拿出一块饭碗大的猪肉,递给我一把菜刀,我使出浑身解数,把猪肉剁的细细的,可我的手已经酸的不行不行的了。看来这也是件体力活,我坚持着,肉馅总算达到了要求。

  开始包饺子了,我拿起妈妈擀好了面皮——圆圆的,放在手掌里像一张纸,小心翼翼地挑起一小块肉放在面皮的中央,然后捏住面皮的两端往中间提,再把它两边也提起来,捏出一个个皱,一个饺子就OK了。其他的饺子也如法炮制,不过没有第一个那么美观,五花八门的,大的、小的、胖的,瘦的、长的、短的,还有一个更过分——竟然包成了馄钝的样子!这倒是有点像一个小型的“饺子博览会”。

  虽然这些饺子其貌不扬,但是我为它们倾注了大量心血,所以吃起来还是特别美味的。

包饺子6

  星期六、我去姥姥家,问姥姥:“今天中午吃什么饭?”姥姥说:“今天中午吃饺子。”我说:“您能教我吗?”姥姥说:“当然可以。”

  我说:“万岁!”

  开始包饺子了,姥姥和我各拿一个面皮,姥姥说:“包饺子要把馅放在面皮上,然后对折,一定要捏紧,不然饺子会喝汤的。”

  我见姥姥包的又快又好,而我没包紧,馅从“肚子里”跑了出来,我再拿一个面皮在外围打个补丁,但是,还是没补住,我一气之下说:“不干了。”

  姥姥说:“包饺子靠的是细心与耐心。”

  听了姥姥的话,我又振作起来,在我的努力之下,我终于包好了第一个饺子,第二个饺子……

  开饭了,我迫不及待的吹了两三下,一口塞进嘴里,吃着自己包的饺子,我心里美滋滋的。

  我从中明白了:世上无难事,只要肯登攀。

包饺子7

  过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的,我就决定帮奶奶包饺子。

  奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。

  我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,结果面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,结果擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。

  擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。

  这次包饺子,我体会到,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

包饺子8

  饺子是中国传统美食之一,每年春节,家家户户都要包饺子,吃饺子。光饺子的吃法就有好几种:蒸饺、煎饺、水饺……饺子象征着元宝财富、团圆喜庆,以前只有大年三十才能吃,可是现在吃饺子已经是家常便饭了。

  今天中午在家我什么都不想吃,只想吃妈妈包的大饺子。妈妈在厨房不知在干什么,我跑过去奇怪地问:“妈妈你在干什么?”“我正在包饺子啊!”“我正想要吃您做的饺子呢!”我兴奋地说。“我就知道你这只小馋猫想吃了!”“那我来帮忙一起包饺子吧!”

  说干就干我照葫芦画瓢,首先拿起一块饺子皮在手上,然后用筷子夹点肉放到皮上,最后用大拇指和食指压一下,结果馅太多,成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。瞧!那“胖青蛙”似乎说我笨手笨脚。第二次我包了一个饺子,但馅放得太少,不料却包出了个“苗条姑娘”。可我并不灰心不气馁,“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”!第三次我专心致志地学习,一夹,一放,一捏,有模有样,工夫不负有心人,啊!终于成功了。这次馅不多也不少,我第一个漂亮的饺子就出炉了。接着第二,第三……诞生了,整整十多个。

  煮饺子啦!看着锅里一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起跳舞,忽上忽下,一沉一浮,我可有成就感啦!第一次尝到自己亲手包的饺子,自然是别有一番滋味。

包饺子9

  今天,我刚来到实力学堂,老师就宣布:“今天我教你们包饺子。”我们一听,今天可以包饺子,都激动地手舞足蹈、跃跃欲试,同学们都迫不急待地让老师教我们包饺子。

  老师开始包饺子了。只见她先准备了许多饺子皮儿,然后把馅包在饺子皮里,接着老师把边儿对齐,小心地捏好。不一会饺子就包好了。我学着老师的样子试着包了一个饺子,可我包的饺子跟老师的饺子可大不一样,我的一放下去就倒下了,跟一个战败了的战士一样。可我一点也不灰心,接着又包了第二个,我费了九牛二虎之力终于把第二个饺子包好了,一立就立住了。原来是第一个饺子装的馅太少了,所以没有立住。接着我又包了第三个、第四个……时间过得真快呀!不知不觉饺子就包完了,我们的饺子大小不一、千奇百怪。

  我们把饺子包完,老师很快就把饺子下锅了,饺子煮好后,我们都赶紧跑上去要饺子,我迫不急待地吃了一个饺子,太好吃了!我吃着自己包的饺子,高兴极了!

包饺子10

  今天晚上,我们家准备吃饺子。奶奶从下午就开始做准备工作了,奶奶调好了饺子馅,然后我们开始了包饺子的旅程。

  首先分任务,奶奶负责和面,擀饺子皮,我和爷爷负责包饺子。我拿起饺子皮,把馅放到饺子皮中央,然后把饺子皮对折捏紧,最后用双手把饺子挤圆,一个漂亮的饺子就出现了。

  我反复做这个动作觉得有点烦了,于是我问奶奶,有什么花样饺子吗?奶奶说有一种小鱼形状的饺子。奶奶做了一个示范,让我照着做一个。我做了一个,可是和奶奶做的相差太远。于是奶奶用“手把手”的方法教我做,我掌握了技巧,又重新做了一个。这次我做的“小鱼饺子”和奶奶做的基本上是一模一样。我一连做了好几个饺子,这时,我又突发奇想,做了许多奇形百状的饺子,有刺猬,有金鱼……,饺子包好了,看着饺子下锅时,我的小鱼饺子好像在锅里游动,晚上吃着自己包的饺子,我心中有无限的自信,觉得今天的饺子格外的香。

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