美味的土豆1
美味的土豆
我爱土豆,我天天吃土豆,土豆特别美味得很。
我喜欢吃土豆,土豆有很多颜色,有深黄色的,有浅黄色的,还有黄棕色的。土豆的形状也真有意思,有葫芦形状的,有椭圆形状的。土豆摸起来很粗糙,生的土豆捏起来像石头一样坚硬,很难捏得动,但是熟了的土豆就像软泥一样,可以做成土豆泥。
我最喜欢吃的菜是土豆炖鸡腿,放几个辣椒,这道菜的味道特别美味,鸡腿辣辣的,感觉就像要辣掉我的舌头似得,但是我是吃不够。土豆一块一块的,吃的没完没了,就是吃饱了,忍不住还想再吃几口,美味得很。只要吃一口,就会永远忘不掉。
我爱土豆,土豆也帮助我健康的成长。我爱土豆,就像小猫爱小鱼一样。
美味的土豆2
小朋友们,你们有没有吃过酸辣土豆丝?你们觉得好吃吗?这可是我最喜欢的美食之一。
20xx年8月初,我跟随爸爸妈妈到涠洲岛旅行,这是一座小岛,盛产海鲜,可是让我印象深刻的却是酸辣土豆丝。我清楚地记得那天,我们一家人在海边的大街上溜达,寻觅饭店。突然我发现有家叫“成都小吃”的小小店面里,顾客盈门,很是热闹,于是我建议去这家店吃。果真这家店的菜都很好吃,鱼虾蟹贝壳等各类海鲜轮番登场,但我觉得最好吃的莫过于酸辣土豆丝。只见厨师将土豆切得细细长长非常均匀,里面的红辣椒星星点点,隐隐约约地探出头来,看着红黄相间,赏心悦目;深深吸一口气,香气扑鼻,沁人心脾;一筷子入口,酸中带辣,香脆爽口,让人口齿生津,停不下来!原来根本不爱吃辣的我,尽管吃的舌头发麻,还是不住的往嘴里塞。一盘酸辣土豆丝很快就见底了,爸爸叫老板再来一盘,我们一家人才吃得心满意足了。
从那天开始,我每天最期盼的就是能吃到美味的酸辣土豆丝!
美味的土豆3
一、香脆土豆球
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
二、鱼香土豆
1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。
2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可。
三、孜然土豆片
1、土豆去皮洗净,切成较厚的`片。
2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟,撒上葱花。
美味的土豆4
沈阳小土豆
原料:小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油。
做法:①小土豆在水中浸泡15分钟,洗净;五花肉切成2厘米左右的方块;辣椒与香菜洗净。
②锅中放入2汤勺油,烧热加入八角,转小火尽量炸出香味,加入姜片与葱段翻炒。
③待飘出香味后加入切好的五花肉翻炒,翻炒五花肉的时间需要久一点,五花肉表面微微变焦即可。
④五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉,调入50克的白糖提鲜,加入老抽与生抽翻炒片刻,加入小土豆,加入100毫升的清水,大火烧开转小火焖烧40分钟左右。
⑤汤汁变得浓郁之后加入辣椒,撒入香菜继续焖20分钟即可。
肉末香葱小土豆
原料:小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法:①香葱择洗干净,切细末;姜片切末。
②锅内放水,将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右,煮到小土豆略软,关火沥水。
③炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小土豆,炒匀。
④将小土豆拨开略煎香,中间翻炒几次,加盐、糖、生抽调味,加入半碗水,烧开,转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入全部香葱末,翻匀起锅即可。
金沙土豆泥
原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法:①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
②锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
美味的土豆5
我们平时做菜的时候,常常是把蔬菜和肉一起搭配起来烹煮, 这样不仅增加了菜式的色香味,而且可以均衡营养,为人体补充多种多样的营养成分。这里即将为大家介绍的是土豆炖肉,它的做法简单,也是一道拿得出手款待客人的菜式哦。
材料:五花肉500g、土豆3个、葱花、大蒜、盐、鸡精、花椒、酱油、食用油
做法:
1、将土豆去皮洗净再切成小块状,将五花肉切小块;
2、烧热锅后,倒入食用油加热,将五花肉放进锅内翻炒,加入大蒜和花椒一起炒出味;
3、等五花肉开始变色的时候, 把土豆放进锅内,加入适量的水没过全部的食材,倒入少许食盐和酱油;
4、将锅内的东西一起翻炒,等到差不多收干汤汁的时候,放进鸡精炒匀,上面撒上葱花即可出锅。
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