第一次包饺子

2017-11-02 四年级作文

第一次包饺子1

星期天,我很想吃饺子,就把自己的想法告诉了妈妈。妈妈说:“好呀!我们一起包吧!”因为前几天我刚刚学会擀皮,现在我想学如何包呢!

很快,饺子的“前期工程”——择菜、剁馅完成了,接下来该和面了。我和妈妈一人一块面,不一会儿妈妈就和好了。而我还像在淤泥里挣扎一样,拿不出手来。在妈妈的指导下,我的手终于从“面坑”里挣脱出来。嗨,吃饺子原来这么麻烦!

接下来是“重头戏”——包饺子了。擀好皮后,妈妈开始包了。我仔细地观察了她包饺子的过程,便摩拳擦掌、跃跃欲试了。我学着妈妈的样子,把皮摊在手心,用筷子夹好馅,放在面皮中央,用食指和拇指捏住饺子皮,一个饺子就轻松地包出来了。我把饺子放在盖垫上,真令人沮丧——我包的水饺简直像丑小鸭!妈妈说:“不要灰心,多练几次就好了。”在妈妈的鼓励下,我渐渐找到了感觉,重新鼓起勇气,把手的姿势摆好,双手紧紧捏住饺子的耳朵,笨手笨脚地包好了一个。妈妈说:“嗯,有进步!”我信心大增,包得越来越好,原先的丑小鸭终于脱胎换骨,变成了漂亮的白天鹅。

不一会儿,桌子上就出现了一群整整齐齐的“小鸭子“队伍,妈妈就像司令似的,喊一声“下”,“小鸭子们”就争先恐后地跳进锅里。一会儿,“小鸭子”们鼓着圆圆的肚子上来了。我夹了一个,吃了一口——啊,真香!原来自己动手做的东西是这么香呀!

包饺子,其乐无穷!今天真是快乐的一天!

(指导老师:吴宗彦、秦丽梅)

【点评】小作者观察细致,详细地叙述了包饺子的过程和自己心理活动的变化过程。课外词语积累得也非常丰富——你看她的词语用得多好!

(点评教师:吴宗彦)

第一次包饺子2

  今天,我一回家吵着要吃饺子,妈妈没办法只好叫爷爷去买馅和饺子皮。爷爷不一会儿就回来了,买了肉、葱和饺子皮,我立马接过来了。今天奶奶也在家和妈妈、我一起包饺子。

  开始包了,我心里很紧张,因为是第一次嘛。我拿起一张皮,摊开在手上,这下我就不会了,我看着妈妈娴熟的包着,就傻眼了:竟然包出一个外边美丽如花,馅撑得皮涨又不破的饺子。我也行!我心里暗想。我拿着勺子挖了一大勺馅倒在皮上面,一捏,“啊”叫了一声,原来肉和葱飞到了我的脸上和眼睛里,我气得扭头就回房了。

  我回房间后,妈妈来了。我本以为妈妈是来安慰我的,可她却破口大骂:“你这个人就是会半途而废,你知不知道这样是不对的,真是个一事无成的小孩。”我如同被泼了盆冷水,眼泪哗地流了下来。这时我生气了,快步走到客厅整理好情绪,继续开始。

  我把饺子的做法仔细看了一遍才开始,我不冲动了。我将饺子皮摊在左手,用勺子挖了馅,倒在饺子皮上,用右手把馅向中间弄,用食指沾了点水抹在周围一圈后,再小心翼翼地将饺子皮合起来,轻轻地捏出花边,一个饺子就大功告成了,我开心地跑啊跳啊。

  这次事件让我懂得了:做事要坚持把它做完,不能半途而废,否则你会一事无成的。

第一次包饺子3

  没事的时候,我喜欢帮妈妈做饭,但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子,不过包饺子可不是一件容易的事,最难忘的还是第一次包饺子。

  那是一个星期天的中午,妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门,妈妈就说:“中午咱们吃饺子吧!”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后,做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说,系好围裙,挽起袖子,洗净小手,投入了战斗。

  我左手拾起一张面皮,右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋,我用了很大劲才加了一点儿,我把面皮的口子捏住,第一个饺子就包好啦!等我把饺子放到案板上一看,傻眼啦!扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想:“下次我多放一点馅不就行了吗?”于是,我又拾起一张皮儿,用筷子夹了馅,这回加的真不少,可是皮儿好像跟我抗-议似的,我一捏肉馅全露出来了。我不服输,又拾起第三张皮儿,夹了像弹珠那么大的肉馅,小心翼翼的捏好皮儿,这次饺子不胖不瘦,端端正正坐在案板上,好像在说:“祝贺你大功告成,继续加油吆!”

  那天中午,我吃着自己的“战利品”,心里有说不出的自豪。通过这件事,使我懂得了只要用心,再难的事也能做好。

  没事的时候,我喜欢帮妈妈做饭,但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子,不过包饺子可不是一件容易的事,最难忘的还是第一次包饺子。

  那是一个星期天的中午,妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门,妈妈就说:“中午咱们吃饺子吧!”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后,做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说,系好围裙,挽起袖子,洗净小手,投入了战斗。

  我左手拾起一张面皮,右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋,我用了很大劲才加了一点儿,我把面皮的口子捏住,第一个饺子就包好啦!等我把饺子放到案板上一看,傻眼啦!扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想:“下次我多放一点馅不就行了吗?”于是,我又拾起一张皮儿,用筷子夹了馅,这回加的真不少,可是皮儿好像跟我抗-议似的,我一捏肉馅全露出来了。我不服输,又拾起第三张皮儿,夹了像弹珠那么大的肉馅,小心翼翼的捏好皮儿,这次饺子不胖不瘦,端端正正坐在案板上,好像在说:“祝贺你大功告成,继续加油吆!”

  那天中午,我吃着自己的“战利品”,心里有说不出的自豪。通过这件事,使我懂得了只要用心,再难的事也能做好。

第一次包饺子4

  我学会了包饺子,因为爸爸妈妈是北方人,差不多每个周末我们都要吃饺子,我看妈妈很辛苦,就学着帮妈妈包饺子

  包饺子分四步:一、擀皮儿;二、把馅儿方到皮儿里;三、把饺子的两端对折,一个饺子就做好了!

  妈妈夸我说“:真棒!”我吃着自己包的`饺子想“:饺子真香,帮妈妈包饺子真好,我下次一定还要帮妈妈包饺子。”

第一次包饺子5

  每当爸爸妈妈包饺子时,我就会情不自禁地想起小时候我学包饺子的那件事,就想笑。到底是怎么回事呢?哈哈,听我慢慢道来吧!

  在我8岁的时候,是一个寒假,我写作业写累了,便把手中的笔放下,到厨房,看看爸爸妈妈在干什么。我刚进门就看到爸爸妈妈在包饺子,看着那熟悉的动作,那一个个包的支棱棱的大饺子,让我看的心里痒痒的,终于,我开了口:“爸爸妈妈,我也要学包饺子!”妈妈答应了,说:“好啊,你先这样包……”妈妈的话还没说完,我便插嘴:“我会我会,看你们包那么多遍了!我已经会包啦!”说着,我拿起一张饺子皮,挖了一大勺馅,一股脑儿地倒在饺子皮的中央,然后把两头饺子皮裹在一起,再把“卷”好的“饺子卷”的两边用力一挤,“咕噜”一声,馅全都挤出来了。

  我不管三七二十一,又拿了一张饺子皮,在露馅的地方重新裹了一下。看着我包的“迷你饺子肉包”,又看看爸爸妈妈包的“美人饺”,我哭笑不得。爸爸妈妈见了,既生气又好笑,最后爸爸妈妈只能手把手地教我。首先拿一张饺子皮,挖一小勺馅放在较短的一边,大拇指轻轻地按着馅,慢慢卷起来,然后将左右两头捏紧,然后再捏着两头往后粘,把两头的皮粘在一起,一个饺子就包好啦。看着爸爸妈妈包的支棱棱的大饺子,再看看自己包的“大耳朵馄饨”真是让我哭笑不得。虽然包的不太好,但是我又坚持包了几个,而且一个比一个包的好。

  这件事令我记忆犹新,虽然那时包的不好,可我现在已经可以包的很好了!

第一次包饺子6

  尝试第一次往往需要勇气,但却有意想不到的收获,我从“第一次”中体会到了成功的喜悦,从“第一次”中感受到了探索的欣慰……在这众多的“第一次”中,第一次包饺子,给我印象最深。

  那次,我在家中看见妈妈和外婆包饺子,感到非常好奇,就走到妈妈身边,俯在她耳边把我的想法告诉了她,“妈妈,我也想学包饺子!”妈妈笑着爽快的答应了。

  我洗好了手兴高采烈地来到厨房,我目不转睛地看着妈妈的动作,只见那饺子皮在妈妈手中被灵活的翻转着,揉捏着,很快一个饺子成型了,不知不觉中便认为自己也会做了,便拿起了一张饺子皮放在手掌中间开始摆弄起来,左手心摊上一张饺子皮,右手拿起小勺子顺手兜来一勺肉放在饺子皮中央,学者妈妈的样子把饺子皮捏在了一起,想再给它加上一点“花边”,可现实很残酷,我刚把饺子皮合上,手上就有种粘粘的感觉,抬起手一看,原来是因为头太多,肉夹带着汤汁出来了,我十分不甘心,便把失败品放在一旁,重新开始包饺子。我又拿起了一张饺子皮开始鼓捣起来,终于一个、两个、三个……看着我那些做好的饺子,发现它们就像一个个残兵败将似的,站都站不稳,然后再看看妈妈包的饺子,一个个“精神抖擞”的样子,可神气了!我拿起那个失败品狠狠地往桌子一扔,嘴里嘟囔道:“包饺子太难了,我不想学了。”妈妈看着我这副又气又急的样子,笑眯眯地对我说:“孩子,做任何事情都要找窍门,不能什么都照样子画葫芦,行不通哦!”

  我脸上的愁容慢慢散去,走到妈妈身边,她开始手把手地教我如何包出一个漂亮的,可以在盘中“站”稳脚的饺子来。只见妈妈先将饺子皮放在我的手掌中央,放馅儿时,要用勺子将馅儿压实,然后让左手手掌微微握拢,右手拇指和食指去捏饺子皮边缘,一下,两下,三下……我一边认真地听着妈妈讲解,一边跟着妈妈“实战演习”着,终于一个精神饱满的“小家伙”出现在我的掌心,心里别提多开心!我重振旗鼓,像饺子那样精神抖擞地开始包下一个饺子,一个,两个,三个……我惊奇地发现自己包的饺子一个比一个有精神,个个体态丰腴,饱满极了!饺子包好了,不过肚子也是在唱“空城计”了。妈妈端起饺子,将它们一个个放进沸腾着水的锅中,它们翻腾着白白胖胖的小身躯,没过一会儿,香喷喷的饺子出锅了,看着自己第一次包的,吃在嘴里会流出鲜美的汤汁的饺子,心里别提有多开心了!

  第一次包饺子,我不仅尝到了收获的喜悦,还明白了做任何事都要讲究方法,要把事情做好,窍门不可少!

第一次包饺子7

  中国的民间传统节日有许多,比如:春节、元宵节、中秋节……等等,每个节日也都有各自的传统活动,春节吃饺子、元宵节吃汤圆、中秋节吃月饼,其中最让我记忆深刻的是一次春节,那是我第一次包饺子的事。

  记得那年春节,我们一大家人相约来到花水湾团年,大年三十的中午,阳光从树叶间星星点点地洒落下来,正当我上蹿下跳找乐子的时候,妈妈看见了我,问:“你想不想学一下包饺子呢?”我凑上前去一瞧,一大盆饺子馅和面片放在桌子中间,妈妈手里拿着面片捏来捏去,看上去很有意思,“好呀!当然想学啦!”我爽快地回答道,卷起衣袖就迫不及待地准备上场。

  妈妈左手的手心上放着一张面片,我也有模有样的学着拿了一张,可它与另外一张紧紧地粘在一起分不开。“妈妈,我该怎么办呀?”妈妈说:“你看着。”只见她一边说一边把一叠面片都拿了起来,并用右手拿住最上面一片,上下甩动了几下,面片们就听话地分开了,我连忙接过妈妈递过来的面片,平放在左手手心上,妈妈接着说:“放好面片后,用筷子夹一些菜放到面片上。”妈妈一边演示一边说,“注意,馅要放在中间,不要夹太多!”我也照着妈妈的样子右手拿筷子夹起馅放在面皮上,妈妈伸过头看了看说“这个量有点多哦!”我说:“试试吧!”妈妈又说:“这时候要用面皮把馅包起来咯。”只见妈妈左手把面皮对折,右手大拇指和食指一点一点地沿着边缘把面皮捏在了一起,一个大小适中,模样漂亮的饺子就摆在我面前了。我按照妈妈示范小心翼翼地完成了第一个饺子,哈哈,只见我包的这个饺子像头大肥猪!妈妈看后讲到:“不错不错,就是馅多了点,你可别灰心哦!”确实,随后我包的饺子也越来越漂亮了。

  有一句成语叫“熟能生巧”,是的,当你做某件事做多了,用心做,慢慢就会有经验,就会找到窍门。

第一次包饺子8

  我喜欢吃饺子,可是包饺子比吃饺子却难得许多。我决心要学包饺子。

  我让姥姥教我包饺子,姥姥爽快的答应了。姥姥左手拿着面皮,右手拿着筷子往里面放馅。里面的馅要放的不多也不少,然后合适了,捏一捏边沿,一个饺子就这样出世了。我也学着姥姥的样子,往里放馅,可是包完以后,我的饺子太苗条了,就像生了病一样,都蔫了。我气愤极了,抢过面皮就包了起来。这次还好,不那么苗条了。不过之前是我费了九牛二虎之力才包好的:我小心翼翼的把馅放在面皮里,按住左边,右边开口笑了,按住右边,左边又开花了。

  我不管三七二十一,两手同时按了下去。啊!成功了不一会儿,一个个挺着肚的士兵饺子排成队伍站在了我的面前。

  后来,姥姥夸我包的不错,下次继续努力。我心里美滋滋的,恨不得马上告诉全世界人,我多么“伟大”呀!

  这是我第一次包饺子,从我那开心的笑声中,就可以找到包饺子的乐趣!

第一次包饺子9

  今天,我不仅想吃饺子,还想自己动手包。我让妈妈给我把包饺子的材料买好。

  一切准备好了,我开始大显身手了。我把饺子皮放在左手上,把饺子馅放在饺子皮的中央,把饺子皮对折以后开始捏,才捏了一下,不但没捏住,那饺子皮分的更开了。妈妈劝我不要包了,我撇着嘴说:“不,我不能半途而废,今天我一定要学会包饺子!”妈妈赞赏地看看我。经过观察,我发现我包不住是因为把饺子馅放多了。我又包了一次,这次我总结经验,把馅放的比第一次少了,果然,包起来容易多了,但包好后,它总是扁扁的,站都站不稳,只能让它躺在案板上。妈妈笑着说:“你的饺子馅包的太少了。”我又开始包,这次我把饺子馅放的刚刚好,终于包了一个还算漂亮的饺子,欣赏着自己的劳动成果,我心里有说不出的愉悦。那饺子好像也在对我说:“你真棒!”

  到了下饺子的时候了,我让妈妈把我包的饺子先下进锅里。看着我包的饺子一个个欢快地跳进去,在锅里上下翻腾,而且没有咧开嘴的,我就更加兴奋了。开吃了,我夹起一个饺子尝了一口,啊,真香!

  这虽然是我第一次包饺子,但从中我也知道了:要做好一件事情真的不容易啊!

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学会感恩 第一次当“大明星”