我帮妈妈做菜1
记住了吗?^_^ 我听妈妈讲了田螺姑娘的故事,很感动,所以我决定做一次菜——爸爸妈妈都喜欢吃的——肉丸子。首先,我去菜场买了点蒜、葱、肉和其他一些作料。回到家,我小心翼翼用刀把肉切成一小块一小块的,再用劲剁碎,我使劲剁呀剁,费了九牛二虎之力才将肉剁碎。然后把蒜一颗颗剥了,葱洗了,一一切碎,再将肉啊、葱蒜、香油等其他作料放在一起搅拌。我端起碗一闻——“嗯,真香啊!”
接着,我洗干净手,将拌好的肉一个个揉成圆圆的小球,切了点菜,放进锅里炖三五分钟。不一会,香味溢出来了,爸爸妈妈闻味而出,一个劲夸我,还说我也是田螺姑娘。听了爸爸妈妈的表扬,我心里喜滋滋的,心想今后一定还要多做点家务事。
“世上无难事,只要有心人”。只要我认真、用心去做好每一件事,我相信自己一定能做好的。 记住了吗?^_^
我帮妈妈做菜2
妈妈在厨房里做菜,我觉得挺好玩的于是对妈妈说:“教我做菜好吗?”妈妈对我说:“做菜可不是一件容易的事,可不能半途而废。”“好!”我爽快的答应了。
今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始,我认为这道菜太简单了,可是其中确有很大的讲究,下面我就跟你们讲一讲。
首先要准备原材料:鸡蛋3个,西红柿200克,白酒2滴,盐适量。现在我要开始做了,先将西红柿洗净,后用沸水烫一下,去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好,要不是妈妈手把手的教我,那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。
然后,将鸡蛋打入碗中,我打鸡蛋的动作不连贯,三个鸡蛋,我才打进了一个,幸亏妈妈在旁边帮忙,不然,鸡蛋就要被我浪费了,接下来,在打好的`蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴,搅拌。把炒锅放油烧热,油烧热后发出的声音,把我吓得抱头鼠窜,生怕被油烫到,将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。然后,将一汤勺的油烧热,下西红柿煸炒出汁,放入盐、糖,倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。
一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了,我自己尝了一口,虽然没有想象中的美味,但对我来说已经是很好了。
我帮妈妈做菜3
从小到大,我都是妈妈的心肝宝贝,她什么事也不让我做。我每次提出要求想洗碗,洗衣服,妈妈总是说:“不用你洗,你还小,洗不干净。”每次都只好作罢。
今天是周六,我写完作业看妈妈做饭。妈妈拿着四个鸡蛋准备炒。我很想学做炒鸡蛋,就央求道:“妈妈,让我来炒,教我炒,行吗?”妈妈今天居然爽快地答应了。在妈妈的指点下,我先把鸡蛋打在碗里,放些蒜和盐,然后搅拌,使蛋黄和蛋清混合在一起。
一切准备停当,我这才打开液化气灶把锅烧热,再倒上一些油。不一会儿,锅里的油就“刺啦刺啦”直响。妈妈让我把拌好的鸡蛋往油锅里一倒。哇,锅里声音就更大了,油烟四散开来,小油滴炸得到处都是。接着,鸡蛋涨起来了,黄澄澄,好像一朵盛开的黄花。
“颖颖,快点翻边啊!”我正细细地观赏着,妈妈叫我快点把鸡蛋翻过来划破,我真有点舍不得,舍不得将眼前这朵美丽的黄花弄碎。“快点啊,一会儿糊了。”在妈妈的催促声里,我慌忙挥铲,可笨手笨脚地不会弄。妈妈一把抢过锅铲,迅速划破鸡蛋,再炒几下,这朵黄花才没有被烧糊。妈妈关了液化气,让我把熟了的鸡蛋盛在盘子里。
吃饭的时候,我吃着自己炒的鸡蛋,觉得特别有味儿。因为,我基本学会炒鸡蛋啦!
我帮妈妈做菜4
这个星期天,妈妈又要做我最爱吃的肉饼了,我高兴得一蹦三尺高,我平时最喜欢吃的菜有四道:麻婆豆腐,鱼子汤,牛肉炖土豆,还有的就是肉饼了,今天,突然想到妈妈还有很多家务要做。由于我每次都被妈妈做的菜的香味吸引到厨房,所以也偷学了几招“功夫”,我自己做菜,或许还能让妈妈休息一会儿呢!
于是,我走到妈妈跟前,说:“妈妈,肉饼就我做吧,你休息一会。”妈妈还摆出一副半信半疑的样子,问到:“你……能行么?”“放心把,您也休息一会儿吧。”我边说边把妈妈扶到了沙发上,打开电视让妈妈看,我这才放心。
首先,我从菜架上取出了葱,姜,肉末和鸡鸭蛋。把葱用中刀切成一小块一小块,把姜切成碎片,在拿起两把大菜刀剁成小块块,用他们和肉末一起剁,剁好之后,把它们放在扁盘里,用压板压扁。接着把鸡蛋也打碎,只见蛋青慢条斯理地流在肉末上之后,撒上葱和姜,然后加上水,放到电饭煲里,插上电源,盖上盖子,过了十五分钟后,弥漫的香味直往我的鼻子里钻,我赶紧打开电饭煲,哇,太香了!!!
HOHO,妈妈的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子,走了过来,尝了一口,发出了“啧啧”的响声,脸上露出了笑容……
我帮妈妈做菜5
今天一大早,因为是妈妈的生日。妈妈也一大早起来,我们两个刷完牙,洗好脸。妈妈说:“宝贝,妈妈今天加班,可能会晚点回家,你自己在家里要乖乖的。”说完,妈妈就急急忙忙地背着包走了。我心里说:趁她今天很忙,我就准备一个大惊喜送给她。我在心里想要着送什么给她呢?突然我灵机一动,好,就帮妈妈做菜吧!
首先,我把一棵一棵的大白菜从冰箱里拿出来,再从冰箱里拿出一把锋利的菜刀。我心里有一点害怕。但我还是勇敢地拿起这把菜刀“咔嚓”一声把菜的要部切掉,因为妈妈说过菜的根部不能吃的。切完菜根后,叶子突然全部散开了。我看见了几片枯黄的叶,“真是的,这个卖菜的老奶奶又骗人了。气死我了!真的气死我了!”我就把那几片烂叶扔到垃圾桶,我拿出一个盆子,把水放进盆子里。再把菜放进盆子里。我轻轻的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干净了。再拿出一个锅,再把菜放进锅里,再把锅放进煤气炉里,然后再把煤气炉开火,等锅热了,再放点花生油。大白菜在锅里翻来翻去,于是我赶紧拿出一个铲子,就开始炒菜了,我炒了2分钟,终于熟了,我就把菜放进碟子里。我就上楼去做作业了。
妈妈回来了,当妈妈刚走进厨房,就闻到了香味。她惊讶的说:“是谁做的菜这么香啊!”然后我就快速的冲下来。说:“妈妈是我做的。”妈妈就被我感动得哭了。妈妈开心说:“孩子,你终于长大了,你已经会帮妈妈做家务了,孩子你真是太棒了!”
我帮妈妈做菜6
做菜不容易,一不小心就会切到手,可是我做的这道菜可容易了,你们肯定要问:“我做的是什么。”我做的是皮蛋,小孩子怎么会‘做’皮蛋呢?这就对了,因为我是剥蛋。剥皮蛋可不容易,不小心会弄的满手是泥。
星期六下午,我问妈妈要吃什么,妈妈说:“桌子上有几个皮蛋,你把它剥了吧!”我高兴地跑到桌子面前一看,呀!皮蛋上面全是黄泥,可是妈妈又要吃,怎么办呢?只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了,接下来又要剥皮蛋的皮,剥完了还要洗,一件容易的事变成了一件艰难的事,由于妈妈喜欢吃醋,所以我就加了点醋。
妈妈看的很入神的时候,一个声音从她耳边传过来:醋皮蛋做好了!满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁,只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋,妈妈的口水流了出来,她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋,尝了一口,嗯,真好吃。听到妈妈的夸奖,我们俩高兴地笑了起来。
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