学做饭1
在这个丰富多彩的暑假生活里,我学会了一种家务活,那就是做饭。
我的记忆中,做饭是一件很不容易、很困难的事。因为做饭要洗米呀、插电源等等项目。那时候最怕的就是被电到。因为我有过这样的经历。冬天的时候,因为天气很冷,需要穿毛衣。但是一进屋就很温暖,我就想把毛衣脱了,脱的时候,有静电,把我电的头晕眼花,那个滋味可真不好受。后来,一切有关电的东西,我都不敢碰了。而现在,做饭在我眼里,变得简单起来,变得有趣起来,看见妈妈做饭时,总有一种想去学、想去做的冲动。终于有一次,我忍不住对妈妈兴奋地说:“妈妈,你教我学做饭吧!”妈妈先是一惊,然后高兴地说:“好。你跟我学吧!”我便站在一旁,兴冲冲地模仿妈妈的动作。首先,妈妈先将电饭锅里的锅胆取了出来,然后又根据情况倒了米,我家有三口人,便倒了一桶半米。倒完米后,妈妈端着锅胆来到了水池旁边,倒了比米高2厘米的水,然后用两手紧端着锅,轻轻地摇动着,发出刷刷刷的声音,直到水变成了白色的,才将水倒掉。然后,又倒了比米高1厘米的水,又把锅胆放回了电饭锅里,盖上盖子。接下来,就是插电源了。妈妈认真地告诉我:“手只要不碰到那个铁片就可以。”我尝试了一下,果然没被电到。我开心极了!
这次学做饭,我不仅学会了做饭,还体会到了妈妈的不容易。妈妈,我想对您说:“你辛苦了!”
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学做饭2
“小水饺,穿白衣,年年春天来我嘴里……”我唱着自编的歌站在灶台旁边,左手扶着锅柄,右手拿着锅铲,开始做饭,今年的年夜饭与众不同,因为我要亲手为家人做一碗年夜饭——饺子。为了保证一举成功,今天我要先试着煮。
爸爸妈妈先把饺子包好,而我呢,就负责煮饺子了。水“咕嘟咕嘟”的唱着歌,提醒我水煮开了,我轻轻得把包好的饺子放进锅里,用锅铲轻轻地动了动,便把锅盖盖上,等了几分钟,我等不及了,把盖子打开,一阵阵香味跑到了我的鼻子里,锅里的水饺一起一伏的,像顽皮的孩子在游泳池里嬉戏、玩耍。我正准备把它捞起来,却被妈妈阻止了,对我说:“还没煮熟呢!吃了会拉肚子的!”我可不想拉肚子,只好先和我的水饺说goodbay了。于是我耐心的等了几分钟,终于好了,我迫不及待地把水饺捞上来装到碗里,招呼大家来吃。
“我先尝尝。”我把水饺塞进嘴里,“嗯,好吃!”水饺皮QQ的,肉馅香香的。爸爸妈妈吃了也赞不绝口,大家都吃的香喷喷的。我心里非常高兴,不仅得到爸爸妈妈对我称赞,而且还意味着我第一次学煮水饺成功了!
那天晚上,我做了一个美梦。梦到春节那晚,我做的水饺特别好吃,家人们都为我点赞。
学做饭3
星期天,到了中午爸爸就钻进厨房做饭,我很奇怪,爸爸从没做过饭,也没炒过菜,他能做什么呢?于是,我带着疑问往厨房里瞧瞧。嘿,只见爸爸系上围裙,洗起菠菜来,水发出“哗哗啦啦”的声音,菠菜洗好了,爸爸又接着把所有的菜都洗好。
洗好菜后爸爸开始炒菜了,只听咔嚓一声,爸爸打开煤气,又开了火,倒了油,油在锅里发出“滋滋”响声,等油烧到冒烟时,爸爸开始做杂酱,他先把刚切好的小红萝卜丁放了进去再放青豆,再放已经煮好的肉丁把它门放在一起拌炒。只听见铲子和锅内出了“滋滋”的声音,最后放了盐和味精。待杂酱熟后,爸爸就把它门盛在盘子里,现在爸爸开始炒菠菜了,只听见哗啦一声响,爸爸把刚拿来的几块盘子都打碎了,我看得正专注,被这突如其来的响声给吓到了,“哇哇”的大叫了起来,爸爸知道我被吓到了,跑过来安慰我,妈妈听见我的叫声也跑过来,我看见妈妈的紧张样子,不由的大笑了起来,妈妈一看原来是爸爸打碎盘子的声音,也不由地笑了笑。爸爸毫不气馁,他把打碎的盘子扫进了垃圾桶里面,重新拿起盘子把做好的菠菜盛了起来说;“开饭了。”
这做饭的历程在锅碗瓢盘的响声和我们一家人的欢声笑语中结束了!
学做饭4
今天放学到家,我觉得肚子饿饿的,就想:今天大人们都不在家,反正我看到过妈妈炒蛋炒饭了,要不今天我就自己来炒一次吧!
我打开冰箱,把鸡蛋、黄瓜、香肠和葱全部准备好,冰箱被我“砰”的一声关了起来,我又到放碗的柜子了把铲子拿出来。这些材料都准备好了以后,我用鸡蛋敲打碗边,只听“当”一声鸡蛋被我弄破了,鸡蛋蛋清蛋黄,那些蛋清透明的,跟水晶似的,蛋黄黄黄的圆圆的滑滑的,我用勺子把蛋清蛋黄给融合在一起。
接下来,我把油倒入锅里,然后把煤气打开,过了一会儿,我听见“噼里啪啦”的声音,便知道油好了。我先把鸡蛋倒入锅里,把鸡蛋左弄弄右弄弄,锅铲不停地敲打着锅,“当当当”的声音时不时在我耳边响,像是在演奏一首歌曲,鸡蛋好了。我又倒了一点点油,把饭倒了进去,等饭快要好的时候,我又把黄瓜、香肠、葱、鸡蛋等全部都放进去。哎呀,我忘记加盐了,我又赶紧把盐、味精、酱油等佐料放了进去。
这下差不多了,我赶紧品尝了一口,哇!可真好吃啊!不一会儿,妈妈回来了,我赶紧向妈妈展示我的劳动成果,妈妈尝了一口说真好吃,我心里甜滋滋的。
通过这次尝试,我心里甜的,是因为被妈妈表扬了!
学做饭5
我呢,是一直被父母娇生惯养的大小姐,从来十指不沾阳春水,直到有一天,我这个学做饭的想法“破土而出”了。一直是“衣来伸手,饭来张口”的我,终于也要报答,感恩父母一番啦!
“叮铃铃,叮铃铃”下课铃响了,老师宣布下课后,我赶快收拾好书包,迫不及待地跑回家。我在上课一直都心念念做饭的事了,连做什么菜都想好了。
回到家,我立刻把书包扔进房间,不顾三七二十一地冲进厨房,从冰箱里拿出鸡蛋,火腿肠,从超市买回来的鸡扒,新奥尔良粉,生菜。第一步先要洗菜,我拿出洗菜盆,把生菜放进去,打开水龙头,开始洗菜。我按照爸爸的方法,把烂掉的菜叶丢掉,出去菜茎,反复冲洗,不一会,菜就洗好了。
接下来是要打鸡蛋,我拿出一个小碗,打了两个鸡蛋进去,从消毒柜里拿出一双筷子,开始搅拌,没有找到打蛋器,用筷子打鸡蛋真累,好不容易啊!到切香肠了,我先把香肠包装拆掉,拿出小菜刀,慢慢的切,生怕切到手指了,切工是很讲究的,稍有不慎,放进锅里就很难煮熟了,而且也不太好看。
现在要洗干净鸡扒,我最喜欢吃鸡扒了,更不要说粘上新奥尔良粉,简直无比美味,令人吃了一次还想吃,令人无法忘怀。当然啦,一定要煮的好吃,不然再美味的食物交给了一个失败的厨师,那么就会更加失败。鸡扒洗干净之后,放在玻璃碗里,我拿出新奥尔良粉,打开封口,一点点一点点地加,再用勺子混均匀,让鸡扒入味。
当然不能忘了最最最重要的一个步骤,就是煲饭!我们中国一日三餐都不能离开米饭这个主食了。先把米洗干净,不能洗太多次,不然米里面的营养会被水“冲”走的。我小心翼翼的把水倒出来,以免米漏出来。
开始炒菜了!我把打好的鸡蛋准备好,开火,往锅里面倒了一层油,油不甘示弱,“哧哧哧”地跳了起来。我顿时害怕,心里想:这些油很烫的,一沾上被烫伤就丑死了。我为了煮好饭,豁了出去,把鸡蛋一倒,油顿时安静了下来。
鸡蛋,鸡扒,生菜,火腿肠都煮熟了之后,把它们放到碟子里,终于上菜了!我看着这一桌香喷喷的食物,虽然疲惫但是非常开心!
爸爸妈妈回来之后,知道了这一桌的菜是我做的高兴极了,我也很开心,因为这是我第一次学做饭!
学做饭6
一天中午,爸爸正要去做午饭。
我说:“爸爸,我要吃蛋炒饭!”
爸爸说:“好的!”
爸爸从冰箱里把蛋拿出来,放在桌子上,爸爸又去拿碗,我说:“爸爸,您拿碗干什么呀!”爸爸说:“要拿碗去搅拌蛋!”我说:“为什么要搅拌蛋呢?”爸爸说:“蛋搅拌匀了才好吃呀!”说完,爸爸把蛋敲破了。
爸爸搅拌蛋的时候,我觉得很好玩,说:“我可以不可以学做蛋炒饭呀?”爸爸说:“行!” 我说:“那就教我呀!”
爸爸就一步一步地教我。
于是,我们就动手做了。我重新拿出一个鸡蛋,觉得这鸡蛋很像不倒翁,很可爱。我轻轻的在碗的边缘上一敲,可是弹壳似乎很硬,还没敲破呢!然后,再使劲的敲,“咔嚓”蛋破了,弄得我的手上沾满了蛋清。觉得手上黏糊糊的,我就赶快跑去洗手。
回来一看,碗里怎么有个黄黄的家伙,圆圆的,像初升的太阳。爸爸说:“快点把蛋搅拌一下,锅里的油快熬好了。”我站在那里一动不动。爸爸又在催促我:“干嘛呢?”我说:“这个小太阳这么漂亮,我怎么舍得搅拌呢!”爸爸说:“你很有想象力,很懂得审美。”听了爸爸的话,我心里乐滋滋的。我才开始搅拌蛋,我学着爸爸的样子在碗里不停地画圆圈,蛋清和蛋黄渐渐变成了一种颜色——淡黄色。我问爸爸这是为什么呢?爸爸说是蛋黄要多一些,所以就变成了黄色。
我再加入一些盐,爸爸就把碗端过去,正准备倒入锅里,我连声说“我来倒,我来倒……”爸爸把碗给我,我就想把蛋倒进锅里,伸手往里一倒,只感觉到手很烫,爸爸才把碗接过去,原来灶台高了,我的个子矮了。只听到蛋在锅里的声音。爸爸在那里挥动着勺子,生蛋变成一个黄色的大饼。
爸爸说:“小跃,去弄一碗饭过来。”我去弄了一碗饭,爸爸把饭倒进锅,在那翻炒。爸爸叫我再加少许盐。这样蛋炒饭就做好了。
爸爸和我各盛了一碗蛋抄饭,香喷喷的。我和爸爸就进行吃饭比赛,我笑了,爸爸也笑了。
学做饭7
我以前认为做饭很容易,只要把生米放进微波炉烤热了就成熟米饭了。直到昨天我才明白做饭远不像我想的那样简单。
昨天,我当了一天的家。因为爸爸妈妈去上班,姥姥姥爷又去串门了,家里只有我一个人写作业。当然,妈妈早就给我留好了“菜谱”,比如说:几点写作业呀,怎么做的呀之类的。
到了11:30了,我看了看“菜谱”,到做午饭的时间了,这次要炒米饭。就飞快地行动起来了。
我先从冰箱的最上层里拿出打好的生鸡蛋、火腿肠、生葱、胡萝卜、青椒和妈妈为我准备好了的熟米饭。然后,我就还是把这些菜和肉都切成丁丁状。我心想:“不就是切菜嘛,小意思,小意思。”可是,没想到切胡萝卜的时候,那个“淘气鬼”滚动着“身躯”就是不让我下手,我急得汗都冒出来了,连忙去找“菜谱”看妈妈给没给我留妙方。“哦!谢天谢地,妈妈给我留了。”我自言自语道。随后又立马干起活来。我好不容易把胡萝卜切成两半,余下的就好切了,只要把一面抠在菜板上,“淘气鬼”就只能乖乖地听我指挥了。一切准备就绪就可以下锅炒了。
我把油倒进锅加热,“菜谱”上写得等到油冒泡了后就可以放入切好的菜丁丁、肉和打生鸡蛋了,但是问题又来了:“到底是冒一两个泡就放菜呢?还是冒很多泡才能放菜?这回妈妈可没告诉我‘怎么办’呀。”算了,以防万一,选择第二种方式吧。再放肉的时候,锅里的油一下子“跳到了”我的手背上,我疼得龇牙咧嘴,却也不敢停手,因为怕炒糊了。我炒着炒着就觉得有胳膊又酸又麻只好转用左手,虽然左手有点不听使唤,但也没办法,只能等右手恢复了再说。这是我第一次做饭,心里无比的.紧张,也不知道火关小一点。就样在紧张中,我终于把炒米饭做好了。
通过这次做饭我也编了一首诗:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知做饭人,那是累得谱。”
学做饭8
看着爸爸从厨房里端出一道道色、香、味俱全的饭菜时,我心里不禁暗暗的佩服,要是我也会做饭,那该多好啊。
听说爸爸要炒土豆丝,我心里琢磨:那些太难做的菜,我15岁之前还是算了吧,就从简单的炒土豆丝开始学吧。“我要学炒土豆丝”我一本正经地对爸爸一字一顿的说。“可以呀,先去把围裙系上”,爸爸笑呵呵的说。接下来,我学着爸爸的样子,拿起一个削过皮的土豆开始切,爸爸不放心,站在旁边指指点点:“先切片再切丝,一定要切薄切细。”我看看土豆,再看看刀的位置,哦,有点靠后了,手往前挪了挪。一刀下去,一片薄薄的土豆片就切好了。我用切第一片土豆的方法把土豆块切成了一片片的薄土豆片儿。
爸爸在旁边洗完菜,又开始叨叨了:“再把土豆片儿摞在一起,切成丝。”我一刀下去,切成了一条一条的细丝。“耶!我会切……切……爸爸,我切到手了。”爸爸赶紧从药箱里了取出棉签为我止血,还好只是浅浅地划了一道,切菜真是够惊险的。
该炒菜了,我又重新回到“战场”,先把土豆丝倒进油锅里,“哗”的一声炸响,吓得我敏捷往后跳,顿时,油烟向我弥散而来,“咳咳”我呛得眼泪都出来了,好可怕呀。突然,心里传出一个声音:“胆小鬼,怕啥呀?这点儿油烟算什么?”我鼓起勇气走到锅边,用铲子连续的翻炒,撒了一些调料,再翻炒,盛入盘中,一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。
虽然手上留下了一个小伤口,但我学会做土豆丝了,自己炒的土豆丝吃着就是香。
学做饭9
常吃老妈做的美味蛋炒饭,很想学着做一次。可是,我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法,只好向妈妈请教。
我拉着老妈来到厨房,说:“好妈妈,我想做蛋炒饭,您教教我吧!”妈妈经不住我的软磨硬泡,同意了。
我准备好材料,听老妈口述做蛋炒饭的过程:“先把鸡蛋打到碗里,搅开备用。点火,放上锅,取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等老妈说完,我就不耐烦了。
很快,我把鸡蛋打开,准备倒进碗里,不好,手一滑,蛋壳落入碗中,出师不利。我连忙补救,用筷子将蛋壳夹出,好,开始搅拌。
火点着了,我忙取出猪油,用勺子挖出一块放进锅里,白色的猪油很快就融化了,等油起烟后,我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去,只听刺啦一声,鸡蛋开始发泡,我慌了,使劲摇动锅,用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒,我把蛋饼一翻,不好,煳了!
没办法,只好重来。第二次煎鸡蛋时,我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅,我就把火调小,用铲子不断拨动蛋饼,这次的蛋饼没有煳,嘿嘿。把蛋饼弄碎,然后倒进米饭,再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿,蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗,开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃,但我认为我第一次的成果还是很不错的,这可是自己劳动换来的!
学做饭10
今天中午,爸爸教我做蛋炒饭。我们先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净,再把它们切成颗粒,装在一个碗里备用。从冰箱里拿出两个鸡蛋,我一只手拿着一个,然后互相撞击,由于用力过猛,把撞开的那一个全部流在了地上。咦!今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样呢?爸爸告诉我,平时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。我这才知道原来生鸡蛋里面是液体的!这是我第一次看见生鸡蛋的样子。没办法,只好重新拿出一个来,打进碗里,放上一点盐用筷子搅拌。天啊!搅鸡蛋可不是什么轻松活,手里的筷子根本不听我使唤,要么只在碗里转圈,要么就把鸡蛋搅出碗外。在爸爸耐心的指导下,用了足足20分钟才搅拌均匀。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了!
准备工作做好后,我开始炒饭了。首先打开火,然后往锅里倒上油,刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了,锅里的油四处飞溅,真是吓人!爸爸告诉我,这是因为倒油时锅里还有水。油烧开后,我把碗里的蛋倒入锅内,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了,接下来,我把刚才准备好的胡萝卜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里,一起翻炒。等到胡萝卜基本炒熟后,把饭倒入锅,再放上盐。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着我亲手做的蛋炒饭,我心里高兴极了!爸爸尝了尝后,心情激动的竖起大拇指说:“这是天下最好吃的蛋炒饭”!
是啊!做一碗蛋炒饭都需要这么多时间,那么,一日三餐又需要多少时间呢?爸爸为我做了这么多年的饭,又该付出了怎样的劳动呢?老师把我从一个一字不识的顽童教育到现在,又该付出了怎样的心血呢?做一碗蛋炒饭都需要这么多步骤、这么不容易,那么,学习上一定有很多很多的困难,我一定要克服今后可能遇到的种种困难,用优异的成绩报答我亲爱的爸爸和老师!
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