科学真奇妙
下午的科学课，刘老师让我们做实验。就是把白糖烧成焦糖，看看有什么变化。
首先，老师给我们发铁勺。一拿到勺子，李思伟就迫不及待地放入白糖，点燃蜡烛，把勺子放在上面烧。
不过一会儿，白糖渐渐融化了，变成透明的液体，然后慢慢变黄，颜色越来越深，大约1分钟后，白糖已经变成了褐色，还出现了气泡。最后竟变成了黑乎乎的固体，像黑炭。
闻一闻，有一股焦味。摸起来，还很硬。吴越为了满足我们对焦糖味道的好奇，他决定尝一尝。他咬下一块，一下子又吐掉了，“好苦！”他一脸委屈的样子。
万万没想到，那么好吃的白糖，变成了这样。科学真奇妙啊！
【每日写作指导：高中生写人作文指导……】
写人是中学阶段作文教学中一项最基本的训练内容，要求学生能写出有血有肉的活生生的人。怎样才能将人写活呢？这就需要运用好描写的手法。
描写手法的熟练运用，需要经过较长时间的磨炼。特别是想得心应手，左右逢源，就更需要付出艰苦的努力。然而，有不少同学经过了3年初中作文训练之后，仍然不能很好地掌握和运用这种手法。他们写出的人难以“立”起来，更谈不上栩栩如生、活灵活现了。其实，要写好人并不难。（next88）除了要在平时多加练习之外，更重要的是要经常留心身边的人，对所描写的人进行仔细的观察和研究。
只有最终洞悉了描写对象的底里，明其所感，知其所知，才能将其写得跃然纸上。没有深厚的生活基础，想写出好的文章是不可想象的。那么，如果在生活中已经积累了一定的生活素材，又怎样运用描写手法才能把人物写活呢？
首先，要抓人物的`特征，以形传神。人和人有相同的地方，也有不同的地方。不管是外貌、动作、语言，还是性格，人和人总是有些地方相同或相似，有些地方不同。要想把人写活，关键的地方就是要写出这个人的特点来，写出这个人和其他人的区别来。古今中外许多文学名着对人物的描写，给我们提供了成功的范例。比如《三国演义》中的曹操、刘备、关羽、孔明等等，几百个人物形象都是那么鲜活动人。在课本中我们已经学过很多这样的例子，比如《鲁达拳打镇关西》一文，鲁达的威猛、粗卤、机智、性急，通过一系列的描写被生动逼真地传达了出来，给我们留下了深刻的印象。
其次，要对人物内心世界进行描写，因为对人物思想性格的塑造离不开内心世界的描写。一种是对人物内心世界直接进行描写，写其怎么想，怎么感觉。比如课本中的《一件小事》，当“我”看到车夫送老女人向巡警驻所走去时，就有一段心理直接写，揭示了一名知识分子在“一件小事”中的心灵震动。另一种是对内心世界进行间接描写，这种描写，最重要的是语言描写，因为言为心声，通过对人物语言的描写，便可将人物的思想性格刻画出来。人物语言的描写，通常是以对话的方式体现出来的。对话描写要注意以下几个方面：一是力求显示人物的性格。人物要说自己会说的话，该说的话，而不是作者代替别人说话。二是要力求简单，切忌唠叨。
人物语言不能原样直录生活中的语言，需要修饰加工，使其简洁、明快，反映出说话者的特征。三是人物的话语还要和表情、动作描写结合起来，相辅相成。
再次，要注意描写好人物的行动。人物行动描写不好，写出来的人恐怕就是苍白的，干瘪的。“动中写人”是我国写作的优良传统之一。老舍先生曾说：“描写人物最难的地方是使人物能立起来。我们都知道利用职业、阶级、民族等特色，帮助形成人物特有的性格；可是，这些东西并不能使人物活跃；反之，有时反因详细的介绍，而使人物更死板。我们应记住，要描写一个人必须知道此人的一切，但不要相面似地全写在一处，我们须随时用动作表现出来。每一个动作清楚的有力表现出他的一点来。他便越来越活泼、越实在。”可见动作描写在记人写作中的重要地位。一系列的动作描写可使人物生动活泼、富有立体感。
此外，描写人物还有种种技法，常用的有简笔勾勒和工笔细描，有正面描写还有侧面描写等等。初学写作的同学，应先学习写好一个人，再写好两个、三个，及至一群人。不过，无论是哪一种描写，都应抓住人物与众不同的地方下笔，而选用哪一种描写手法，最后要根据表达主题的需要。
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