篇一：广式早茶
我们急匆匆地赶来，就为了“陶陶居”的早茶，广州的特色茶楼是我盼望已久的。广州的美食都略带甜味，“陶陶居”的各类点心也自然而然夹杂着丝丝甜香，我们品尝了很多美味佳肴——“水晶蛋挞”、“广式虾饺”、“菠萝包”、“海苔虾”……
“水晶虾饺”的皮是透明的，很有嚼劲，里面的鸡蛋布丁有一股浓浓的奶香。“虾饺”的皮异常嫩滑，夹心的虾十分鲜美，一个才鸡蛋大的虾饺，竟然包了整整三个鲜虾，这是我的最爱；“海苔虾”的肉鲜嫩无比，一层薄薄的海苔包着一个雪白的大虾，恰似一个美味可口的寿司，吃得我停不下嘴。
这里的点餐方式和餐盒非常特别，一张小小的桌子，一层一层全是蒸笼，盛着触手可及的实物，看中了即可端走食用。
“陶陶居”的早茶，既让我品尝到了广州香甜可口的美食，也让我体验到了“陶陶居”独道的一面。虽然我以后可能再来的`机会不多，不过，我会把这些美食铭记在心。
篇二：早茶
在我家乡的这片土地上，许多文化传统交会碰撞，我最爱的莫过于早茶了。
天还没亮，厨师们就不得清闲了。酒家的厨房中，蒸笼不停地被开开合合，内里的水汽飞快地在空气中聚拢，又瞬间化成虚无。
抽风机和火焰窜动的声音呲呲乎乎，又到四周，绕着每个人歌唱。整个城市又在熟悉的声音中苏醒了。不过八九点，茶楼里已坐满了人，点菜的小姐笑如春风，一双眼却不时地溜向别处，如此多的客人，哪一个都是补课怠慢的。笔头在纸上呼啦飞过，一勾一画，一张单又完成了。她脚踩一双高跟鞋，带起一阵风，那张单被她“啪”地一声排在送菜点前的桌子上，她又堆起笑脸去招待下一位客人了。早茶的才是虽然不多，但胜在精致。一笼笼点心呈上来，轻烟就随着盖子的开启欢快地葱茏里跳出，丝丝钻入人的鼻孔，刺激着神经。我尤爱一道蟹黄包，蒸笼中的空气融在包中膨胀，包皮疏松柔软，像少女刚沐浴过后的肌肤，用手指摁下，松开后它又自动弹起。撕开雪白的外皮，更多的烟雾涌出来，刹那的模糊后，便看见金黄的里馅在其中缓缓流动，初晨的阳光透过大片的玻璃窗洒在满桌的美食上，晕出一个个金色的光圈，附在浑浊的蟹黄上，相得益彰。放在口中，(表皮的柔软微甜和着里馅的浓厚温热在口中流动，唇齿留香，意犹未尽。早茶中的酒店一片热闹，孩子们无心去听大人们的家常，低着头专心摆弄自己碗里的吃食，偶尔从头发中探出一双乌溜溜的大眼睛，调皮好奇地四处转动。一桌的妇女们低声谈论着什么，动情处全都掩着嘴笑了起来，细眯起的眼角挤出了一滴晶莹。老人们平静地坐着，没有太多多雨的行为已华语，只是聊聊最平常的家里事，子女孝敬，家庭和睦，对他们来说便是最大的幸福了。而男人们的谈话从不多加顾忌，他们笑谈工作的压力，大声谈论，爽朗大笑。这时的桌上是最纯粹的了，没有烟酒，没有功利，只是一场再平常不过的合家盛宴。中国作文网 www.t262.com)
一场早茶往往要从一大早吃到中午，连带着午餐，这就是湛江人有限的体现，我们热爱舒适的生活，喜欢在忙里偷闲，现收一下生活的乐趣。而湛江人也十分注重家庭观念，不管发生什么事，一家人在一起总是最好的。
篇三：“叹”早茶
你听过这样一句话吗？“生在苏州，死在柳州，食在广州。“食在广州”众人皆知，色香味俱全的粤菜吸引着世人的味蕾。
谈到广州的饮食习俗，“早茶”是粤式饮食中浓墨重彩的一笔。人们的日常问候之一，是一句：你叹嘘茶未（你喝茶了吗）？可见广东人对饮茶的偏爱。
我们家人几乎都是土生土长的广州人，奶奶作为“老广州”，无论春夏秋冬，只要有空，每隔几天就要叫上姑姑姑丈或其他好友，齐聚在茶楼“饮早茶”。我小的时候，奶奶每逢我受到表扬或有好成绩时，都会带我去喝早茶以资奖励，而在广州出生长大的我对早茶也是“情有独钟”。
“叹”早茶，茶水糕点必不可少。步入热闹非凡的茶楼，空气中弥漫着点心的诱人香气，一笼一笼的虾饺、烧卖、叉烧包，还有一盘一盘的特色小吃，一碗一碗的美味粉面……点心的种类丰富，大多小巧精致，令人食欲大增。每次去喝早茶。水晶虾饺是我必点的东西。白色薄薄的饺子皮里包着红红的鲜虾肉，一副“白里透红”的诱人模样，怎么不叫人食欲大增？蛋挞、牛肉烧卖也是我的最爱，每次喝早茶我都吃得肚子胀胀的，但嘴里还想吃。
广州人有所谓“三茶两饭一夜宵”的习性，从清晨的“叹一盅两件”（茶、点心）到夜深的“食宵夜”，都显示出广州人“以食为先”的生活风格。广东人可以不讲究穿，但不能亏了嘴巴。生活在广州这个美食集聚之地，虽然我是土生土长的广州人，但我也常呶道：广州人真会吃啊！
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