韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

安仙学校五年级五班厉乐

今天中午，饭桌上的韭菜炒鸡蛋是我做的。

看，我先将韭菜放入盆内，接点水后将韭菜清洗干净，拿刀切了几下毕竟是第一次做，刀在我的手里又笨又重而且不好用，看看切完的韭菜，粗细各异，长短不一。唉！比妈妈切的菜差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊。韭菜切好了，我又把三个鸡蛋弄破放在碗里，拿筷子搅拌成了鸡蛋液。

准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在了灶台上，开燃气打火等到锅热了，再放些花生油，油热了，放已准备好的姜葱炒再放入鸡蛋液等，鸡蛋液差不多呈橘黄色饼状的'时候放入韭菜翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋出锅了。

吃饭时看到自己做的菜在饭桌上，满脸笑着等妈妈夸奖，可妈妈夹一块放在嘴里先是皱了一下眉，接着嘴里嚼着还连声说：“好吃，真香。”我洋洋得意地连忙夹一块放在嘴里，咦！怎么是这个味，原来忘记放盐了。

我想这只是一个开头，以后我要多做一些家务活，熟能生巧，既能减轻妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢？

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