我爱家乡的红皮蒜-描写家乡特产的小学生作文600字

2018-04-21 写物作文

    “兄弟七八人,围着柱子坐。大家一分手,衣服全扯破。”如果要猜这个谜语,我敢保证,我们家乡从大人到小孩子一猜就准。因为大蒜在我们这儿,有它独特的地位,对这一家乡的特产,我也别有一种感情。
    记得我小时候,在大雪封门的严冬时节,也要缠奶奶带我到东邻西舍去申门。每到一家,我总能看到家家屋檐下、墙角上挂着嫩黄翠绿的蒜苗。原来家乡人每到深秋都要选几个粗长的大萝卜,把它挖成槽,再把大蒜一瓣一瓣的剥光衣服,密密麻麻地排列在萝卜槽里,然后,浇上水用细绳把萝卜两头拴住,挂在墙上,不几天,就长出了黄黄的一簇蒜苗,温暖的小屋顿增春色。宾来客至,三两个萝卜槽内的蒜苗掐下来,便是一盘上等的`好菜—炒蒜苗。(小学生作文网)
    慢慢地我长大了,这个萝卜槽育蒜苗的“古老”的方法被塑料大栩所代替,塑料大棚里育出的蒜苗可真叫绝,长长的、嫩嫩的、黄黄的,十分逗人喜爱。既丰富了菜市内容,又为餐桌上增添了下酒佳肴。更值得一提的是,这蒜苗竟层出不穷,叫人感激不尽,割了一茬又长一茬。
    大蒜的奉献何止是蒜苗,每年五月,它又慢慢地生长出蒜苔,当你吃到似甜非甜、似辣非辣、清脆可口的蒜苔时,简直忘了天下的山珍海昧了。www.t262.Com
    大蒜成熟了,但刚出土的蒜头非常娇嫩,你轻轻剥去它的红色罩衣,七、八个白白胖胖的蒜瓣便呈现在你的面前。吃饭时,嘴里填上一两个蒜瓣会使你食欲大增。它不像辣椒辣得那么凶狠,也不像生姜那样辛得充鼻,不过也不能多吃,有一次我吃多了,辣得我肚子阵阵作痛。难怪人们说:“葱辣眼,蒜辣心。”
    大蒜还是人们生活中不可缺少的调味品,丰盛的宴席上,拌一两个凉菜,吃起来清爽可口,很受人欢迎。殊不知,拌凉菜缺少了“蒜”,那可就乏味了。不过,我们这里办喜事,大蒜上餐桌要改名的,人们管它叫“义和菜”,意思是喜事不散。
    “常吃红大蒜头,保君健康又长寿。”这话确有道理,常食大蒜对预防感冒有特效,患有斑癣等皮肤病,用蒜汁经常涂拭可抑制和根除。这是我们家乡大蒜具有的药用特效功能。
    大蒜,我们家乡有名的特产,我爱家乡的红皮蒜。

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