家乡的特产
我的家乡是广东新会，那里气候温和，土地肥沃，特产丰富，特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮。
每年的十月份是新会柑丰收的时候，农民伯伯把大红柑摘下来后，人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉，柑皮平均开成三瓣，像一朵小花，更像小风车，柑肉酸酸甜甜的很好吃。剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮，露出白白的内皮，在太阳底下晾晒，晒干的柑皮是棕红色或棕黑色，然后，用干净的袋子把它封好，存放在干燥通风的地方，陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高，气味越芳香。
陈皮具有丰富的`药用价值，可以用于煲汤，有平喘祛痰止咳的功效。同时，陈皮还是调味佳品，蒸鱼的时候放一点陈皮，更加能带出鱼的鲜味，我仿佛闻到了香味，引得我垂涎三尺，还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……
朋友，您想不想试一试我们的陈皮宴呢？那就赶快来我的家乡吧！新会欢迎您！新会特产等着您！
【写作指导：小学生写作指导】
【一、抓阅读】
阅读包括课内阅读和课外阅读。首先是课内阅读，我们在讲每篇课文之时，应除了让学生明白课文内容及思想感情外，还应从写作方法上给学生加以指导，如为了突出中心作者是如何选材的；写人记事的文章作者怎样通过人物动作、语言、神态、心理活动等将文章写生动；写景的文章又如何通过眼观、耳闻、鼻嗅等调动各种感官将景物描写得很美的等等。
其次是课外阅读，由于学生阅读得少，积累的不够，才会出现作文无话可说，语句平淡。对此我们首先要培养学生的阅读兴趣，这也要从课堂抓起。在读课文时，要运用丰富多样的形式来读，激发学生的读书兴趣。另外，我们在课外读物的推荐方面也应注意。对于小学生，我们应推荐些故事性、趣味性强的难度适中的一些故事；如童话故事、寓言故事，先由这些课外读物，提起学生的阅读兴趣，再逐渐到作文书籍、科技类书籍，再到小说、报刊等。兴趣是最好的老师，有了兴趣，不愁他们不读书，书读多了，视野开阔了、知识丰富了，写起作文来就会得心应手了，可谓是“读书破万卷，下笔如有神。”
【二、抓修改】
美国作家科德威尔曾说过“好作文是改出来的，而不是写出来”。还有“推敲”一词的来历等，都说明了作文修改的重要性。同一个意思有不同的表达方式，我们修改作文是要找到最恰当的表达方式。我们的同学，作文写完大多只读一遍，有的甚至一遍也不读，才会导致我们常常在改作文时出现的那些语句表达、标点符号不恰当闹出的笑话。有些作文我们可从学生模糊不清的表达中，能读出选材不错，感情很真挚，但由于表达问题，读来总不够舒畅，这样的作文，我们只要引导学生，让好好修改会是一篇佳作。对于小学初学作文者，我们不妨进行几次集体修改作文。我在一次作文课上，将学生的一篇在语句、标点、用词上均有毛病的典型作文展示出来和学生一起修改，发现学生都会修改！他们七嘴八舌，将此篇作文的毛病一一改过，改后的文章与原文有很大差别，简直是两篇作文！经过集体修改后，学生既掌握了修改作文的方法，又明白了作文修改的重要性。以后的作文，学生都能认真修改，有的还请同学帮着修改，作文效果一下子发生了质的变化。
【三、抓讲评】
作文讲评在作文指导中也尤为重要。我在上作文课时，尽量安排在连续的两节课中，一节课讲作文要求起草作文，一节课讲评作文（对初稿进行讲评），将典型的文章展示出来，师生共同找出优点和不足，分析原因，这样其他学生会在自己的作文中有则改之，扬长避短。更有利于学生总体作文水平的提升。
作文指导方法很多，我就我在小学作文指导中总结的方法归纳出来和各位教师相互交流，以研讨出更切合学生实际的作文指导方法。
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