篇一：第一次烧菜
人的一生中有许许多多的“第一次”，我也不例外。给我印象最深刻的是第一次烧菜这件事。
今天晚上，爸爸让我自己学着烧菜，先把菜洗好，切好就开始炒菜了。
第一道菜是：油焖大虾。先在锅里放了点油，等油一热，我就把大虾到入锅里，翻炒几下，放入调料，两三分钟后香喷喷的油焖大虾出锅了。接着又烧了一碗红烧茄子、炒青菜……
妈妈下班回来后，她闻到菜的香味，以为是爸爸烧的，可他看我满头大汗，妈妈顿时明白了，她把我搂在怀里，说“儿子，你今天能为妈妈烧菜，我好开心哦！
通过这件事，我从中明白了：不管你第一次做什么，关键是要细心和反复思考，这样才能成功！真没有想到，烧菜还有这么大的`学问啊！
篇二：第一次烧菜
星期天，我想跟妈妈学烧黄油大虾，于是我们去超市买了一些南美对虾。
回家后，我迫不及待地要妈妈教我烧虾的方法。我按照妈妈的指导，先把虾用水清洗干净，用剪刀剪去触须。然后，把虾装到盘子里，撒上少许盐，倒入适量黄酒，腌制十分钟左右，这样可以去除腥味儿。
开始烧菜了，妈妈叫我先热锅，于是，我使足了力气端来一口铁锅，架在炉灶上，拧开火，把锅烧热；紧接着妈妈又给我示范如何切黄油，我赶紧“依样画葫芦”，切一块黄油，放在锅口上滑入锅中，随着“吱、吱”的声音传来，一会儿就融化成金黄的液体。等到油温上升到一定的热度后，我就把虾一个个扔到锅里，虾在锅里炸开了花，仿佛一群舞者在翩翩起舞。当外壳炸至金黄后，妈妈叫我用铲子在锅里翻炒了几下，防止烧焦。(中国作文网 www.t262.com)
五分钟后，虾都熟了，我把它们一个个地盛出来，摆成一个花形，旁边放上一些蔬菜作点缀，红绿搭配，色香味俱全。
我迫不及待的剥开虾壳，哇！一股奶香扑鼻而来，真让人垂涎欲滴。我赶紧放入口中一咬，肉质鲜嫩，美味的汁水在齿间流淌。爸爸、妈妈品尝了我的“劳动成果”，也对我竖起了大拇指。
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