每年4月中旬，草莓就陆续成熟了，这时候每天都要采摘。
摘草莓一般都是在早晨进行。有时天不亮还要照着手电。为何一定要这么早呢？原来，我们这里的草莓东销连云港，西销徐州，南销宿迁，每到这时候小商贩能聚集数百人，他们一走，价钱就下跌，所以人们都起早摘草莓。
绿油油的草莓地，映衬着那熟透了的红草莓，成了万绿丛中点点红。虽是4月的天气，有时早晨还很冷，摘得时间长了，手指头被冻得直发麻。可那红艳艳的草莓，在晶莹的`露珠中显得格外亮晶，美极了。有时摘一个放到口中，甜津津、酸溜溜、凉徐徐地往下咽，早把摘草莓的辛苦忘到脑后了。wWw.t262.com
草莓是好东西，它不仅成熟早，在所有瓜果中率先上市，而且新鲜味美。酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，还不伤肠胃，老人喜欢，儿童更不用说了。但草莓也有它的弱点，不易保存，运输困难，稍不留心，就碰撞得一塌糊涂，采摘时必须小心轻放。
草莓还有它的奇特之处呢！初冬，人们用塑料薄膜盖在上面，冬天大雪纷飞时，里面却开着白色的小花，花瓣像雪花一样白，简直让人分不清是雪是花。
初春，天气晴朗时，人们白天要把薄膜放开，给草莓晒太阳，晚上再把薄膜盖好，天天这样，日日如此。真不知种草莓还有这么多麻烦事，以往只知道草莓好吃罢了。
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