篇一:第一次做蛋炒饭
今天中午,我让妈妈教我做蛋炒饭。
我先把胡萝卜、黄瓜、香菇清洗干净。接着,开始切胡萝卜,胡萝卜就像一个调皮鬼,不听我的使唤,我费了九牛二虎之力才把它切成大大小小的方块,还是妈妈帮我加工了一下,大方块才变成碎块。黄瓜和香菇也用同样的方法切好了。为了让蛋炒饭的口味更佳,妈妈又递给我一根火腿肠,我切好后,与胡萝卜、黄瓜、香菇拌在一起。
接下来,我点上燃气灶,只见一团蓝色的火苗在不断地亲吻着锅底。我赶忙往锅里倒一大铲调和油,很快“哧啦、哧啦”的声音传入我的耳中。我慌忙把切好的胡萝卜、黄瓜、香菇和火腿肠一股脑儿的倒入锅中,用铲子翻炒起来。我又打了两个鸡蛋,继续翻炒起来,大约过了一分钟,妈妈让我把一碗米饭倒入锅中,我用铲子把米饭压扁、捣碎,又过了大约一分钟,我用盘子把炒好的蛋炒饭盛好。
满头大汗的我看着红绿相间的一盘蛋炒饭,还真觉得有点饿了,用鼻子闻一闻,还有一股蛋香。我拿起筷子,三下五除二吃光了这盘饭。都说饭菜讲究“色、香、味”俱全,这“色、香”都有了,至于是什么口味,我还想保密,因为这是我第一次做的蛋炒饭。
篇二:第一次做蛋炒饭
今天晚上,我和妈妈合作做了一次蛋炒饭。
妈妈先让我搅拌鸡蛋。嘿,搅拌鸡蛋可是我的拿手绝活。我先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲碎,再用两个大拇指抠住被敲碎的地方,轻轻用力往两边一掰,只听“咔嚓”一声,里面的蛋白、蛋黄就像“瀑布”一样,“呼啦”一下子流进了碗里,最后我拿起筷子快速搅动了起来。不一会儿,鸡蛋就被我搅匀了。(中国作文网 www.t262.com)
我们又把油倒进锅中烧热,接着就把鸡蛋倒进锅中。刚到进去,就听见“滋——”的一声,把我吓了一跳。妈妈笑着说:“你不用怕,它不会烫着你的`!”这下我才松了一口气。妈妈叫我拿起铲子把蛋块翻个身,我接过铲子去翻蛋块,可怎么也翻不过来!
妈妈说:“你把铲子横过来,不就能铲到了吗?”我一试,果然那些蛋块都翻过来了。为了使蛋块炒的更鲜,我们还放了一点盐。然后,我们把蛋块“捞”上来。炒完蛋,炒饭。我一会儿“叮叮当当”拿这个瓶,一会儿“乒乒乓乓”拿那个瓶,手忙脚乱的。妈妈看我这个样子哈哈大笑。我生气的说:“你第一次炒饭不也是这样的吗?”听我这么一问。妈妈强忍住不笑了。
在我的努力下,蛋炒饭终于炒好了,我吃着金灿灿、香喷喷的蛋炒饭。心里美滋滋的。
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