教室里好气派。只见课桌拼成了四张大“餐桌”，雪白的台布上面摆着碗、筷，盆子里有白花花的盐，绿油油的葱花，黄澄澄的油，圆榴溜的鸡蛋……四只烧得很旺的煤球炉，一溜儿排在教室中间。这时教室里一片欢声笑语，好不热闹。原来，我们正在举行别开生面的烹调比赛-一煎荷包蛋。
磕蛋比赛开始了。“叭”、“叭”，只听见一声声清脆的蛋壳裂开的声音。瞧，褚捷同学把蛋磕坏以后，再用手去抠。蛋黄竟一下子飞到头上，然后落到碗里，溅得满脸满身都是。蔡玲玲的蛋黄磕在地上了。而我呢，满以为磕蛋挺容易，便左手拿起蛋，右手扶住碗。没想到左手使不上劲，刚碰到碗边，一滑，蛋骨碌碌滚到碗里。我想：换只手试试。我小心翼翼地用右手拿起蛋，轻轻地对准碗边一磕，“叭”蛋壳裂开了一道缝。我用双手轻轻一册，蛋清和蛋黄一骨碌跳进了碗里。
第二轮比赛开始了。只见我们队的巧手曹秋云熟练地把蛋倒进油锅里。“嗤——”“嗤——”我们不时地催她尽快做。她却用铲刀不谎不忙地铲荷包蛋的边。等闻到一阵香气，她把荷包蛋翻了个身，露出金黄色的背面，真香啊尼这只蛋，色、香、味俱全，做得可真好i别提曹秋云多开心了。www.t262.cOm
这时，我忽然听到二小队那儿发出一阵嚷嚷声：“第一个就煮焦了！”“嗯，就是你！……”我一看，原来他们正冲小高嚷呢。啊，小高的蛋成了黑乎乎焦巴巴的一块饼了。而第三小队呢，他们一个挨一个轮流操作，不慌不忙，只听见队长洪凌清脆的声音：“碗贴着锅边倒蛋……轻轻铲一铲，翻个身……”火苗快活地舔着锅底，映红了他们一张张笑脸……
“蔡杨，快准备！”队长在招呼我呢。是轮到我煎蛋了。我拿铲刀的手微微有些发抖，因为我这个独生女在家习惯了衣来伸手，饭来张口，从来也没沽过锅台的边。刚才磕蛋也就够险的啦！这次煎蛋可不能再出洋相影响小队的成斌。想到这儿，我真不知怎样下手才好。只听得队长对我说：“别谎，沉住气生”我稳了稳神，把蛋慢慢倒进锅里，只见蛋清长出了一个个白色的泡泡。一个连一个，鼓着大肚子，中间的.蛋黄象轮嵌在白云中的红日。蛋背面熟了，我才松了口气、用铲刀把蛋翻过来。可是小斐忽然喊起来：“杨杨，快给盐呀。你忘了放盐了！”我慌里谎张地连忙抓了一把盐，撒在锅里。蛋终于全熟了，只见荷包蛋黄澄澄、香喷喷，还冒油泡呢！我望着自己煎成的第一个荷包蛋，笑得合不拢嘴。
我心里乐开了花，大伙也更起劲了。啊，我们第四小队得了第一名。队员们高兴地喊啊跳啊，一蹦三尺高。
小小聚餐开始了，小伙伴一个个吃得那么香，还直夸自己的好吃。小强那着碗底直喊：“哎，真想再吃一个！”我虽然平时不爱吃蛋，但今天却大口大口地咬着，觉得特别有滋味。
从此，煎荷包蛋成了我的拿手莱。“三八”节那天，我还特地做了一个荷包蛋作为送给妈妈的节日礼物呢。妈妈吃着我煎的荷包蛋，高兴地间我：“是谁教会你煎蛋的手艺？”我自豪地回答：“是我们小队的小伙伴。是难忘的烹调比赛！”
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